En el corazón del interior montañoso de Istria ha comenzado una nueva residencia creativa dedicada a los nómadas digitales: la Double Shot Digital Nomad Week. Se trata de una semana en la que la fotografía, la narración de historias, la gastronomía y la tradición local se entrelazan en una de las partes más auténticas de Croacia, en Istria central, que en los últimos años se está posicionando cada vez con más fuerza como un destino para el trabajo remoto y las estancias prolongadas. Es precisamente aquí, donde las ciudades medievales se besan con viñedos y olivares, que los nómadas digitales descubren que el alojamiento en Istria central puede ser mucho más que una oficina de trabajo temporal: se convierte en un escenario para nuevas historias y proyectos creativos.

La Double Shot Digital Nomad Week es la continuación más reciente de la colaboración plurianual entre la Oficina de Turismo de Istria Central, la Asociación de Nómadas Digitales de Croacia (Digital Nomad Association Croatia – DNA Croatia) y la Oficina Nacional de Turismo de Croacia. La edición de este año se centra en la narración visual a través del objetivo – desde la fotografía gastronómica hasta los paisajes – pero también en una inmersión más profunda en la comunidad local. A través de talleres cuidadosamente diseñados, trabajo de campo y actividades conjuntas, los participantes conocen la región no solo como un destino turístico, sino como un lugar donde es posible vivir, trabajar y crear durante todo el año, con un alojamiento de calidad para nómadas digitales en Istria central.

Una residencia creativa que une fotografía, historias y vida cotidiana

La residencia Double Shot Digital Nomad Week de este año está concebida como una semana intensa de trabajo de campo, durante la cual cuatro participantes seleccionados – jóvenes fotógrafos y nómadas digitales de diferentes países – exploran Istria central a través del objetivo y las historias de la gente local. El programa comenzó el 22 de noviembre de 2025, en un período en el que el paisaje cambia de los tonos cálidos otoñales a los matices invernales, pero la región sigue viviendo a pleno pulmón gracias a los eventos y a una rica oferta gastronómica. Para los participantes, esto significa una semana llena de grabaciones, aprendizaje, pero también de convivencia con platos locales, destilados y encuentros espontáneos con los anfitriones.

A través de talleres dirigidos por fotógrafos de Ámsterdam, los participantes tienen la oportunidad de perfeccionar diversos aspectos del oficio fotográfico: desde el estilismo de platos y el trabajo con la luz en interiores, hasta la captura de la atmósfera de paisajes montañosos, mañanas brumosas y estrechas calles de piedra. El foco está en las historias auténticas: cómo se elaboran los aguardientes y licores locales, qué hay detrás de una destilería exitosa, cómo se transmiten las recetas de generación en generación y de qué manera la tradición y el estilo de vida contemporáneo coexisten en las pequeñas comunidades de Istria. Todo esto se registra a través de fotografías, textos breves, entrevistas y publicaciones en plataformas digitales, creando un mosaico de experiencias de toda la región.

El programa incluye también recorridos temáticos que conectan el trabajo creativo con la enogastronomía y la naturaleza: los participantes visitan destilerías artesanales en los municipios de Karojba, Pazin, Sveti Lovreč, Tinjan y Cerovlje, exploran senderos forestales y caminos rurales, se encuentran con productores y hosteleros y conocen ubicaciones que ya son reconocidas como ideales para una estancia prolongada y alojamiento en Istria central. El enfoque no está solo en tomas visualmente atractivas, sino también en la comprensión de la economía local, la estacionalidad y la importancia del turismo sostenible.

Cuatro ganadores con diferentes miradas sobre Istria central

La Double Shot Digital Nomad Week reúne a cuatro ganadores del concurso que traen a Istria central sensibilidades, enfoques técnicos y experiencias de viaje diversas. Tienen en común que se dedican a la fotografía y trabajan de forma remota, pero cada uno de ellos llega a la región con un trasfondo profesional y cultural diferente, lo que hace de la residencia un terreno rico para el intercambio de ideas.

Hugo Smeenk de los Países Bajos es el ganador en la categoría de fotografía gastronómica. Se ha especializado en la narración visual a través de la gastronomía, por lo que su trabajo en Istria central abarca la documentación de recetas locales, ingredientes de temporada y la forma en que la tradición se interpreta en la cocina contemporánea. Desde trufas y pasta casera hasta aguardientes y licores de destilerías artesanales, cada toma da forma a la historia de la región como un destino para hedonistas, pero también para nómadas digitales que buscan un telón de fondo inspirador para el trabajo, con un alojamiento de calidad cerca de Pazin y los lugares circundantes.

Iwona Schneider de Alemania, Nora Bohanon de los Estados Unidos y Alice Longhurst-Jones del Reino Unido son las ganadoras en la categoría de fotografía de paisaje. Su enfoque está en los paisajes: desde colinas onduladas y bosques hasta pueblos de piedra en las alturas y caminos rurales remotos. Cada una de ellas aporta su propia estética: desde tomas minimalistas en la niebla hasta escenas panorámicas dramáticas y detalles íntimos como viejos muros de piedra seca, campanarios y viñedos. A través de sus trabajos, Istria central se convierte en un diario visual de un lugar que es lo suficientemente tranquilo para un trabajo enfocado, pero lo suficientemente vivo para ofrecer nuevos motivos a diario.

Trabajando juntos, este cuarteto crea una historia de múltiples capas sobre Istria central como un destino que trasciende la temporada de verano clásica. Sus fotos reflejan cómo es la vida cotidiana fuera de la multitud turística principal: la llegada matutina a la destilería, la conversación con el productor, el paseo por una ciudad donde los lugareños se conocen, pero también las noches en las que la mesa se convierte espontáneamente en un espacio de coworking. Es precisamente esta mezcla de trabajo, convivencia y descubrimiento de nuevos sabores lo que es clave para los nómadas digitales que buscan en el alojamiento en Istria central tanto paz como comunidad.

Istria central como laboratorio para nómadas digitales

La Double Shot Digital Nomad Week se basa en la continuidad de las actividades que la Oficina de Turismo de Istria Central lleva a cabo desde 2021 a través del proyecto "Live and Work in Central Istria" (Vivir y Trabajar en Istria Central). La estrategia es clara: desarrollar un destino que atraiga a nómadas digitales fuera de la temporada alta, cuando es posible experimentar la región en su ritmo más auténtico: con menos multitudes, pero con suficiente contenido, eventos y un alojamiento de calidad para estancias prolongadas. En este contexto, Istria central representa una especie de laboratorio para un modelo de destino rural adaptado al trabajo remoto.

Ya en 2022 se implementó en Istria central el programa Digital Nomads-in-Residence (DN-I-R), en el que varios nómadas digitales de diferentes países se alojaron en la región y participaron en la creación de propuestas sobre cómo mejorar la oferta para este grupo objetivo. El programa enfatizó la importancia de una buena infraestructura de internet, espacios de coworking cercanos, una oferta diversa al aire libre y un contacto cercano con la comunidad local. Estas ideas se trasladaron posteriormente a una serie de nuevas iniciativas y eventos diseñados para conectar el trabajo remoto, la cultura local y la gastronomía.

En esta línea nació también el Central Istria Gourmet Getaway 2023, un programa que durante un mes combinó talleres, comidas compartidas y excursiones temáticas por Istria central. Los participantes conocieron a productores de vino, aceite de oliva, jamón (pršut) y otras delicias locales, con énfasis en cómo la región puede convertirse en un "hogar de trabajo" para aquellos que no tienen que estar atados a una oficina. Gourmet Getaway consolidó aún más la posición de la región como destino para nómadas digitales orientados al gourmet que buscan en el alojamiento en el interior de Istria paz para trabajar, pero también inspiración para el tiempo libre.

En 2024 siguió la ViNomad Week, una semana dedicada a la fusión del vino y el trabajo remoto. A través de este programa, los nómadas digitales conocieron los viñedos de Istria central, participaron en talleres, degustaron vinos locales y construyeron simultáneamente sus proyectos. ViNomad demostró que Istria central puede ofrecer una fuerte identidad incluso fuera de los clichés turísticos clásicos, donde el alojamiento en pequeños lugares de Istria se experimenta como un lugar para una estancia más larga, y no solo una escapada corta de fin de semana. La Double Shot Digital Nomad Week ahora mejora esa narrativa, poniendo énfasis en la interpretación visual de la región y la creación de contenido que llegará a una audiencia global aún más amplia.

Conexión con el evento Central Istria Spirits Days

La Double Shot Digital Nomad Week de este año coincide en el tiempo con la tercera edición del evento Central Istria Spirits Days – Días de Destilados en Istria central. Se trata de un evento que se celebra durante tres fines de semana, del 22 de noviembre al 7 de diciembre de 2025, en destilerías en el área de los municipios de Karojba, Pazin, Sveti Lovreč, Tinjan y Cerovlje. A los visitantes se les ofrecen degustaciones gratuitas de aguardientes de Istria, licores y otros destilados, con la posibilidad de participar en el proceso de destilación bajo la guía de expertos. El programa se lleva a cabo en horas de la tarde, de 13 a 19 horas, lo que abre un espacio precisamente para los nómadas digitales que pueden comenzar el día trabajando y aprovechar la tarde para explorar los sabores locales.

Los aguardientes de Istria más famosos que se presentan en el evento son la biska (aguardiente de muérdago), la medica (aguardiente con miel), la travarica (aguardiente con hierbas) y la ruta (aguardiente con ruda). Estas bebidas son parte de la cultura local y a menudo se ofrecen como signo de hospitalidad, pero también como parte integral de la oferta gastronómica en tabernas y agroturismos. Para los participantes de la Double Shot Digital Nomad Week, esto significa una oportunidad para trabajar en un ambiente auténtico – desde la filmación del proceso de destilación hasta retratos de productores – y conocer así el destino desde una perspectiva que rara vez se puede experimentar en un arreglo turístico clásico.

El evento Central Istria Spirits Days enfatiza aún más la conexión entre el turismo, la agricultura y la pequeña artesanía en Istria central. Las destilerías en Karojba, Pazin, Sveti Lovreč, Tinjan y Cerovlje no solo ofrecen productos, sino también una experiencia: degustaciones guiadas, conversaciones sobre la historia de las recetas, historias sobre las plantas locales y las frutas utilizadas en la producción. En este contexto, el alojamiento en Istria central se convierte en un punto de partida para explorar toda una serie de pequeños productores, eventos locales y rincones ocultos de la región.

Colaboración que expande la historia de la Croacia rural

La Double Shot Digital Nomad Week es parte de una asociación más amplia en la que participan la Oficina de Turismo de Istria Central, la Asociación de Nómadas Digitales de Croacia (DNA Croatia) y la Oficina Nacional de Turismo de Croacia. A través de proyectos conjuntos, Croacia se presenta en los últimos años cada vez más intensamente como un país que ofrece a los nómadas digitales mucho más que una "postal de verano", especialmente en regiones menos conocidas como el interior de Istria. Mediante el apoyo sistemático a tales programas, las instituciones nacionales y locales se esfuerzan por mostrar que el desarrollo del turismo se puede vincular inteligentemente con el fomento de estancias a largo plazo, la apertura de nuevas colaboraciones y la expansión fuera de la temporada principal.

DNA Croatia, como asociación que reúne a nómadas digitales y partes interesadas del sector turístico, participa intensamente en el diseño del programa, la comunicación y la promoción, pero también en la conexión de proyectos como la Double Shot Digital Nomad Week con la comunidad internacional de nómadas y creadores. El papel de la Oficina Nacional de Turismo de Croacia es importante para garantizar el apoyo a proyectos en todo el país, incluida Istria central, lo que permite que tales iniciativas se desarrollen de manera sostenible y a largo plazo. El resultado son campañas reconocibles y contenidos que posicionan a Croacia como un destino innovador para el trabajo remoto.

La Oficina de Turismo de Istria Central, por otro lado, se encarga de que los proyectos estén firmemente arraigados en la comunidad local. A través de la colaboración con destilerías, hosteleros, productores y organizadores de otros eventos como la feria "Con salchicha en la UE" en Sveti Petar u Šumi, se construye una red de socios que hacen que la región sea atractiva para estancias más largas. Para los nómadas digitales, esto significa que, cuando eligen alojamiento en pequeños lugares de Istria central, no solo obtienen un escritorio y una buena conexión Wi-Fi, sino también una entrada a un ecosistema vivo de eventos locales.

Historias detrás de escena: podcast Live and Work in Central Istria

Un segmento especial del desarrollo de la oferta para nómadas digitales en Istria central es el podcast "Live and Work in Central Istria", que continúa vivo incluso después de que terminan los programas individuales. En las semanas posteriores a la Double Shot Digital Nomad Week, se han anunciado nuevos episodios en los que se entrelazarán las experiencias de los participantes de la residencia, conversaciones con productores locales, organizadores de eventos y miembros de la comunidad. El podcast trae historias "detrás de escena": desde las primeras impresiones de los nómadas digitales al llegar a la región hasta los momentos en que se dan cuenta de que podrían quedarse aquí más tiempo del planeado.

Los episodios están diseñados para brindar una visión de la vida cotidiana de la región: cómo es el día de un nómada digital que realiza reuniones de forma remota y luego va a una degustación de destilados; qué significa vivir en una ciudad como Pazin y explorar los pueblos de los alrededores el fin de semana; cómo los eventos locales – desde festivales de destilados hasta ferias dedicadas a productos cárnicos curados – crean un sentido de comunidad. El podcast sirve simultáneamente como inspiración para aquellos que buscan un nuevo destino para el trabajo remoto y como herramienta de promoción del alojamiento en Istria central a través de historias reales de personas que ya se han alojado aquí.

Cómo participar y planificar una estancia en Istria central

Los nómadas digitales, creativos y trabajadores remotos que deseen obtener más información sobre las posibilidades de estancia en Istria central, las condiciones para el trabajo remoto y los programas actuales pueden encontrar información detallada en la plataforma oficial Live and Work in Central Istria en https://liveandwork.central-istria.com/. Allí se encuentra consolidada la información clave sobre la región, las inscripciones a programas y eventos, así como consejos prácticos sobre la vida cotidiana: desde conexiones de transporte hasta recomendaciones de espacios de coworking y establecimientos de hostelería.

La planificación de la llegada a Istria central a menudo comienza con la elección de la ubicación y el tipo de estancia: algunos nómadas prefieren apartamentos en lugares más pequeños rodeados de vegetación, otros buscan alojamiento cerca de Pazin para estar más cerca de tiendas, servicios y centros de transporte, mientras que un tercer grupo elige pueblos cerca de rutas del vino y senderos para bicicletas. Tienen en común que, una vez que llegan, descubren lo importante que es tener una red de calidad de socios locales, eventos bien organizados y la sensación de que no son solo huéspedes, sino parte de la comunidad.

La Double Shot Digital Nomad Week no es, por lo tanto, solo un evento aislado, sino parte de una historia más amplia sobre cómo una región rural construye su futuro a través de la colaboración con nómadas digitales, creativos y partes interesadas locales. En combinación con eventos como los Central Istria Spirits Days y proyectos que los precedieron – Digital Nomads-in-Residence, Gourmet Getaway y ViNomad Week – este programa consolida aún más a Istria central en el mapa de destinos que ofrecen una experiencia completa de trabajo, descanso y vida local auténtica, junto con el lugar cada vez más importante que ocupa un alojamiento de calidad y sostenible a largo plazo para nómadas digitales en Istria central.