Po niezwykle udanej premierowej edycji, która zachwyciła licznych odwiedzających, festiwal Hook & Cook powraca do samego serca półwyspu Istria, przynosząc ze sobą unikalną fuzję ducha kontynentalnego i nadmorskiego. W sobotę, 16 sierpnia 2025 roku, idylliczna lokalizacja Bara w Cerovlju ponownie stanie się epicentrum wyśmienitej gastronomii, różnorodnej muzyki i relaksujących spotkań. To wydarzenie, które w wyjątkowy sposób łączy pozornie niepasujące do siebie światy – spokój zielonych wzgórz i smaki morza – obiecuje niezapomniane wrażenia dla wszystkich pokoleń, przekształcając malowniczy krajobraz w magiczną scenę, na której zapachy, smaki i dźwięki łączą się w doskonałą letnią symfonię. Program festiwalu rozpoczyna się o godzinie 17:00, dając odwiedzającym możliwość zanurzenia się w wieczorze pełnym autentycznych doznań.

Połączenie Gór i Morza w Sercu Istrii

Centralna Istria, znana ze swojego pagórkowatego krajobrazu, średniowiecznych miasteczek i bogatej tradycji eno-gastronomicznej, po raz kolejny pokaże swoją zdolność do przyjęcia czegoś innego. Festiwal Hook & Cook zręcznie pokonuje geograficzną i kulturową odległość między niebieską a zieloną Istrią. Lokalizacja Bara w Cerovlju, kompleks siedmiu jezior powstałych w wyniku wydobycia gliny na potrzeby dawnej cegielni, stanowi doskonałe tło dla takiego wydarzenia. Dziś te zbiorniki wodne, którymi opiekuje się Sportowe Towarzystwo Wędkarskie Pazinčica, to prawdziwy mały raj dla wędkarzy i miłośników przyrody. Otoczone bujną zielenią, Bare oferują poczucie spokoju i ucieczkę od letniego zgiełku, tworząc atmosferę, w której duch morza spotyka się ze spokojem nietkniętej przyrody. To właśnie ta synergia czyni ten festiwal wyjątkowym – przynosi zapachy i smaki rybnych specjałów do krajobrazu, który tradycyjnie związany jest z płodami ziemi. Wszyscy, którzy zdecydują się odwiedzić to wydarzenie i być może przedłużyć swój pobyt, mogą poszukać idealnego zakwaterowania w Cerovlju i okolicy, aby w pełni doświadczyć uroków wnętrza Istrii.

Gastronomiczne Serce Festiwalu - Konkurs w Przygotowaniu Paprykarza Rybnego

Centralnym filarem festiwalu jest bez wątpienia jego oferta gastronomiczna, a zwieńczeniem wieczoru będzie ekscytujący konkurs kulinarny w przygotowaniu paprykarza rybnego. Pod fachowym okiem członków Sportowego Towarzystwa Wędkarskiego Pazinčica, strażników jezior w Cerovlju i znakomitych znawców ryb słodkowodnych, zespoły skrzyżują chochle i pokażą swoje umiejętności w przygotowywaniu tego pikantnego specjału. Oczekuje się prawdziwej rapsodii smaków, gdzie używane będą świeże, lokalne składniki, a zapachy, które będą się unosić ze stanowisk konkursowych, z pewnością będą kusić odwiedzających. Ten konkurs to nie tylko walka o tytuł najlepszego, ale także celebracja tradycji i kultury wędkarskiej tego regionu. Odwiedzający będą mieli okazję nie tylko śledzić proces gotowania i chłonąć rady mistrzów, ale także degustować finalne produkty, oceniając, który paprykarz najbardziej przypadł im do gustu. To wyjątkowa okazja, aby w jednym miejscu doświadczyć autentycznego smaku paprykarza rybnego, przygotowanego z miłością i pasją, z dala od wybrzeża, w sercu Istrii.

Ścieżka Dźwiękowa, Która Zdobywa Serca

Aby doznania gastronomiczne były pełne, organizatorzy przygotowali bogaty i eklektyczny program muzyczny, który zaspokoi różne gusta i porwie publiczność do tańca do późnych godzin nocnych. Na scenie w Bara w Cerovlju pojawią się trzej wykonawcy, którzy gwarantują najwyższą energię i niezapomnianą atmosferę.

Dražen Turina Šajeta – Głos Istrii i Kwarneru

Jeden z najsłynniejszych i najbardziej oryginalnych chorwackich piosenkarzy i autorów tekstów, Dražen Turina Šajeta, wnosi swoje rozpoznawalne brzmienie do serca Istrii. Znany ze swoich dowcipnych i życiowych tekstów w dialekcie czakawskim, Šajeta stał się swoistym muzycznym kronikarzem życia zwykłego człowieka z Kwarneru i Istrii. Jego przeboje, takie jak „Košulja plava”, „Party za ekipu” i „Moji koraki”, stały się częścią kultury ogólnej, a jego występy na żywo są zawsze pełne energii, śmiechu i interakcji z publicznością. Urodzony w Rijece, z adresem w Opatiji, Šajeta jest mistrzem w tworzeniu atmosfery i nawiązywaniu kontaktu z ludźmi, a jego występ będzie prawdziwą gratką dla wszystkich pokoleń.

Grupa Febra – Muzyczna Podróż Przez Gatunki

Z Umagu przybywa Grupa Febra, zespół założony w 2013 roku, który swoim talentem i pasją do muzyki podbił liczne sceny w całej Chorwacji i poza nią. Ich muzyczna ekspresja to zręczne połączenie różnych stylów – od popu i jazzu, przez soul i blues, aż po energetyczne rockabilly. Ich repertuar składa się z coverów zagranicznych hitów ze złotej ery lat 50. i 60. oraz nowoczesnych piosenek, którym nadają swój unikalny charakter. Swoją grą Febra tworzy wyrafinowaną, ale jednocześnie taneczną atmosferę, idealną na letni wieczór pod gwiazdami. Ich zdolność do podróżowania przez różne dekady i style muzyczne gwarantuje, że każdy znajdzie coś dla siebie w ich występie.

DJ Nemanja – Rytmy, Które Poruszają Świat

Za utrzymanie tanecznej energii przez cały wieczór odpowiedzialny jest DJ Nemanja. Za tą nazwą kryje się autor i artysta z Puli, Luka Šipetić, którego projekt muzyczny „nemanja” zyskał status kultowego na scenie regionalnej. Jego sety to podróż przez muzykę świata, połączenie wschodniego i anatolijskiego funku, psychodelicznych groove'ów i nigdy niepublikowanych perełek muzycznych. Jego wizja muzyki tanecznej jest unikalna, mantryczna i niezwykle zaraźliwa. DJ Nemanja zabierze odwiedzających w dźwiękową podróż, która zaciera granice i zaprasza do czystej tanecznej przyjemności, zapewniając, że rytm nie zatrzyma się ani na chwilę.

Więcej Niż Festiwal - Doświadczenie Centralnej Istrii

Festiwal Hook & Cook w Cerovlju to znacznie więcej niż jednodniowe wydarzenie; jest to wzorcowy przykład tego, jak dzięki synergii lokalnej społeczności i branży turystycznej można stworzyć autentyczny i rozpoznawalny produkt. Organizację podpisuje Wspólnota Turystyczna Centralnej Istrii, która niestrudzenie pracuje nad promocją tej części Istrii jako miejsca bogatego w treści i doznania przez cały rok. Partnerami w realizacji są Gmina Cerovlje, która dostrzega znaczenie takich wydarzeń dla rozwoju lokalnego obszaru, oraz nieodzowne Sportowe Towarzystwo Wędkarskie Pazinčica, które jest sercem i duszą gastronomicznej części tej historii. Cały projekt odbywa się przy wsparciu Chorwackiej Wspólnoty Turystycznej, co potwierdza jego jakość i znaczenie na poziomie krajowym. Wizyta na tym festiwalu to idealna okazja do zwiedzenia reszty gminy. Dlatego nie przegap okazji, odwiedź to wydarzenie i znajdź zakwaterowanie w Cerovlju, aby w najlepszy sposób chłonąć piękno i gościnność tego regionu. Zaproszenie jest otwarte dla wszystkich miłośników pysznego jedzenia, dobrej muzyki i relaksującej atmosfery, aby 16 sierpnia dołączyli do tej wyjątkowej opowieści, która celebruje życie, przyrodę i wspólnotę.