En 2025, Aminess Hotels & Resorts continúa enriqueciendo su oferta a través de diversos programas gastronómicos y eventos, brindando a los huéspedes experiencias culinarias únicas. Se presta especial atención a la formación del personal y a la colaboración con chefs de renombre, garantizando un servicio de alta calidad.

Aminess Gourmet Lab: Perfeccionamiento de habilidades culinarias

Aminess Gourmet Lab presenta una serie de talleres dirigidos a los empleados del sector gourmet de la empresa. Bajo la dirección de chefs experimentados locales, los participantes tienen la oportunidad de mejorar sus habilidades en la preparación y presentación de platos. Los talleres cubren una variedad de temas, desde la preparación de especialidades de pescado y alta cocina hasta sushi y comida callejera, siguiendo las tendencias gastronómicas actuales.

Aminess Wine & Gourmet Nights: Combinación de alta cocina y vino

El programa tradicional Aminess Wine & Gourmet Nights continúa este año, con un evento especial para San Valentín. El 14 de febrero de 2025, en el restaurante Oliveto, en el Aminess Maestral Hotel en Novigrad, se celebrará una cena de gala preparada por los chefs Matija Bogdan y Marin Pleše, con postres preparados por la chef pastelera Bojana Bukvić. El precio por persona es de 90,00 €, y las reservas se pueden hacer por teléfono al +385 52 858 600.

Aminess Cooking with Class: Talleres exclusivos con David Skoko

Para aquellos que deseen mejorar sus habilidades culinarias, a partir de marzo de 2025 comenzarán los talleres Aminess Cooking with Class bajo la dirección del reconocido chef David Skoko. Estos talleres exclusivos se llevarán a cabo una vez al mes en Novigrad, brindando a los participantes la oportunidad de aprender a preparar platos de alta cocina en su propio hogar.

Expansión de la marca Aminess: Nuevos resorts en Brač y Hvar

Aminess Hotels & Resorts está ampliando su portafolio con la apertura de dos nuevos resorts en las islas de Brač y Hvar, con un enfoque especial en el turismo sostenible y un servicio de alta calidad. Este movimiento creará más de 220 nuevos empleos y enriquecerá aún más la oferta turística de estos destinos atractivos.

Colaboración con chefs y vinicultores de renombre

A través de programas como Aminess Wine & Gourmet Nights, la empresa colabora con chefs nacionales y regionales de renombre, incluidos David Skoko, Janez Bratovž, Matija Bogdan y otros. Estas cenas ofrecen a los huéspedes la oportunidad de disfrutar de platos únicos acompañados de excelentes vinos de viticultores locales.

Enfoque en especialidades locales y sostenibilidad

Aminess otorga gran importancia a la promoción de las especialidades locales como parte clave de la oferta turística. A través de diversos programas y eventos, los huéspedes tienen la oportunidad de probar platos auténticos elaborados con ingredientes locales frescos, apoyando así el desarrollo sostenible y la preservación de la gastronomía local.

Planes para el futuro

La empresa continúa con planes de expansión y mejora de su oferta, con un enfoque particular en el desarrollo sostenible, la calidad del servicio y la satisfacción de los huéspedes. Aminess Hotels & Resorts busca establecer estándares elevados en la industria turística croata, ofreciendo a los huéspedes experiencias inolvidables y un servicio de alta calidad.