Im Jahr 2025 setzt Aminess Hotels & Resorts seine Angebote mit verschiedenen Gourmet-Programmen und Veranstaltungen fort und bietet den Gästen einzigartige kulinarische Erlebnisse. Besonderes Augenmerk wird auf die Schulung des Personals und die Zusammenarbeit mit renommierten Köchen gelegt, um einen erstklassigen Service zu gewährleisten.

Aminess Gourmet Lab: Verfeinerung kulinarischer Fähigkeiten

Aminess Gourmet Lab stellt eine Reihe von Workshops für Mitarbeiter im Gourmet-Sektor des Unternehmens dar. Unter der Leitung erfahrener lokaler Köche haben die Teilnehmer die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten in der Zubereitung und Präsentation von Gerichten zu verbessern. Die Workshops decken ein breites Themenspektrum ab, von der Zubereitung von Fischspezialitäten und Fine Dining bis hin zu Sushi und Street Food und folgen aktuellen Trends in der Gastronomie.

Aminess Wine & Gourmet Nights: Eine Fusion von Spitzenküche und Wein

Das traditionelle Programm Aminess Wine & Gourmet Nights wird auch in diesem Jahr fortgesetzt, mit einer besonderen Veranstaltung zum Valentinstag. Am 14. Februar 2025 wird im Oliveto-Restaurant des Aminess Maestral Hotels in Novigrad ein festliches Abendessen stattfinden, das von den Köchen Matija Bogdan und Marin Pleše zubereitet wird, mit Desserts der Konditorin Bojana Bukvić. Der Preis pro Person beträgt 90,00 €, und Reservierungen können telefonisch unter +385 52 858 600 vorgenommen werden.

Aminess Cooking with Class: Exklusive Workshops mit David Skoko

Für diejenigen, die ihre kulinarischen Fähigkeiten verbessern möchten, beginnen im März 2025 die Aminess Cooking with Class Workshops unter der Leitung des renommierten Kochs David Skoko. Diese exklusiven Workshops finden einmal im Monat in Novigrad statt und bieten den Teilnehmern die Möglichkeit, zu lernen, wie man erstklassige Restaurantgerichte zu Hause zubereitet.

Expansion der Aminess-Marke: Neue Resorts auf Brač und Hvar

Aminess Hotels & Resorts erweitert sein Portfolio auf die Inseln Brač und Hvar und eröffnet zwei neue Resorts mit einem besonderen Fokus auf nachhaltigen Tourismus und erstklassigen Service. Dieser Schritt bringt mehr als 220 neue Arbeitsplätze und bereichert das touristische Angebot dieser attraktiven Ziele.

Zusammenarbeit mit renommierten Köchen und Winzern

Durch Programme wie Aminess Wine & Gourmet Nights arbeitet das Unternehmen mit renommierten lokalen und regionalen Köchen zusammen, darunter David Skoko, Janez Bratovž, Matija Bogdan und andere. Diese Abendessen bieten den Gästen die Gelegenheit, einzigartige Gerichte zu genießen, die mit hochwertigen Weinen lokaler Winzer kombiniert werden.

Fokus auf lokale Spezialitäten und Nachhaltigkeit

Aminess legt großen Wert auf die Förderung lokaler Spezialitäten als wesentlichen Bestandteil seines touristischen Angebots. Durch verschiedene Programme und Veranstaltungen haben die Gäste die Möglichkeit, authentische Gerichte zu probieren, die aus frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, wodurch die nachhaltige Entwicklung und der Erhalt der lokalen Gastronomie unterstützt werden.

Pläne für die Zukunft

Das Unternehmen setzt seine Pläne zur weiteren Expansion und Verbesserung seines Angebots fort, mit besonderem Augenmerk auf nachhaltige Entwicklung, Servicequalität und Gästebefriedigung. Aminess Hotels & Resorts strebt an, hohe Standards in der kroatischen Tourismusbranche zu setzen und den Gästen unvergessliche Erlebnisse und erstklassigen Service zu bieten.