La conferencia que devuelve el turismo a la comunidad: Dugo Selo y Sveti Ivan Zelina reunieron a la región y al mundo en torno a la idea de la regeneración de los destinos
La conferencia internacional de tres días “Tourism for the Future”, celebrada del 18 al 20 de marzo de 2026 en Dugo Selo y Sveti Ivan Zelina, confirmó que el debate sobre el turismo sostenible en Croacia se está desplazando cada vez con mayor claridad hacia soluciones concretas y arraigadas localmente. Organizado por las oficinas de turismo de Dugo Selo y Sveti Ivan Zelina, bajo el patrocinio del Ministerio de Turismo y Deporte, el evento reunió a expertos, científicos, profesionales del turismo y representantes de destinos de Croacia, Bosnia y Herzegovina, Serbia, Eslovenia y México. Por su formato, contenido y enfoque de campo, la conferencia se diferenció de los encuentros profesionales habituales: en lugar de un debate cerrado en una sola sala, los participantes estuvieron implicados durante tres días en una especie de “conferencia en movimiento”, en la que se habló del futuro del turismo allí donde el turismo realmente sucede: en fincas, en bodegas, en rutas de senderismo, junto a la gastronomía local y dentro del patrimonio restaurado.
El tema central fue la regeneración de los destinos, un concepto que en los últimos años ha ido entrando con creciente fuerza en los debates turísticos europeos y mundiales. A diferencia de la comprensión clásica de la sostenibilidad, que en su mayoría se reduce a minimizar el daño, el enfoque regenerativo parte de una idea más ambiciosa: que el turismo debe dejar el espacio, la comunidad y la economía local en mejor estado del que los encontró. Precisamente por eso los organizadores construyeron la conferencia en la intersección entre teoría y práctica, trayendo a ponentes de relevancia internacional, pero también abriendo espacio a ejemplos del condado de Zagreb y de la región más amplia que muestran cómo esos principios pueden convertirse en un modelo de desarrollo tangible.
De las grandes palabras a los ejemplos tangibles
Entre los nombres más destacados de la conferencia estuvo Anna Pollock, una de las defensoras más conocidas del turismo regenerativo a nivel mundial y fundadora de la iniciativa Conscious.Travel, cuyo trabajo ha influido fuertemente en el cambio de la manera en que una parte del sector turístico piensa hoy el desarrollo de los destinos. Junto a ella también participó Daniele Kihlgren, empresario italiano reconocido por proyectos de restauración de asentamientos históricos y casi abandonados mediante el modelo de los llamados hoteles difusos, en los que el alojamiento y la experiencia del destino no se separan de la vida del lugar, de su arquitectura y de su identidad local. También hablaron Irena Ateljević, profesora de larga trayectoria y experta en desarrollo regenerativo que en Croacia se ha dedicado a conectar la agricultura, la comunidad y el turismo; luego Romana Lekić, miembro del Consejo Científico de Turismo de la Academia Croata de Ciencias y Artes, Katarina Miličević de Tourism Lab, Domagoj Jakopović Ribafish, Šaban Ibrišević y otros participantes que abrieron cuestiones de autenticidad, patrimonio, comida local, comunidad y el sentido del crecimiento turístico.
Fue precisamente esa combinación de experiencias diferentes la que dio peso a la conferencia. En lugar de repetir lugares comunes ya conocidos sobre el “turismo verde”, el debate se centró en cómo los destinos que no están bajo la presión del turismo masivo pueden evitar los errores de los grandes centros turísticos y desarrollarse más lentamente, con mayor reflexión y en beneficio de la población local. En ese sentido, el evento en Dugo Selo y Sveti Ivan Zelina fue también una especie de mensaje de que el futuro del turismo croata no tiene necesariamente que surgir solo en la costa, sino también en entornos continentales que tienen patrimonio, paisaje, gastronomía y un sentido suficientemente fuerte de identidad local.
La conferencia en movimiento como mensaje sobre un nuevo modelo de desarrollo
La particularidad de la conferencia fue precisamente su formato. Las organizadoras no querían un encuentro profesional clásico que permaneciera encerrado en presentaciones formales, sino un evento limitado a una escala que permitiera un contacto real, conversación y experiencia compartida. La directora de la Oficina de Turismo de la ciudad de Sveti Ivan Zelina, Marinka Zubčić Mubrin, destacó que el objetivo era evitar “una gran conferencia seca que sea un fin en sí misma”, y en su lugar organizar un encuentro “boutique”, limitado simbólicamente por el tamaño de un solo autobús. Ese concepto resultó exitoso precisamente porque permitió a los participantes pasar tres días como una comunidad temporal, en contacto directo con el espacio del que hablan.
Sobre el terreno recorrieron las curias restauradas Omilje y Litterarii, pasearon por el Long Village Fitness Walk de Dugo Selo, conocieron la autóctona kraljevina y la loparka de Zelina en la bodega Kos Jurišić, participaron en el taller patrimonial Dugoselski spomenar y visitaron la finca Kezele. De este modo se puso el énfasis en experiencias que no pueden transmitirse solo con una presentación: la arquitectura restaurada, el paisaje, las variedades locales de vino, la comida tradicional y la interpretación del patrimonio se convirtieron en “ponentes” de pleno derecho de la conferencia. Este enfoque mostró al mismo tiempo que la regeneración de un destino no es una sola inversión individual, sino una red de intervenciones más pequeñas e interconectadas en las que participan el sector público, los productores locales, los hosteleros, los trabajadores culturales y los residentes.
También se presentaron a los participantes elementos gastronómicos de la identidad local. Las comidas tradicionales fueron preparadas por Baranjac Marko Horvat, los miembros del ŠRD Dugo Selo y el chef Melkior Bašić. No se trata de un detalle secundario, sino de un mensaje importante de todo el evento: el turismo que quiere ser sostenible y regenerativo no puede construirse solo sobre el alojamiento o la promoción, sino también sobre una cadena de valor local en la que la comida, la bebida, las costumbres y el conocimiento sigan siendo parte de la vida cotidiana viva, y no solo un decorado para los visitantes.
Por qué Dugo Selo y Sveti Ivan Zelina son un marco importante para este debate
La elección de Dugo Selo y Sveti Ivan Zelina como anfitriones no fue casual. Ambos destinos llevan años desarrollando cada vez más abiertamente proyectos turísticos que se apoyan en recursos locales, patrimonio cultural y natural, y una forma más pequeña y experiencial de viajar. A comienzos de marzo de 2026, Dugo Selo adoptó un Plan de gestión del destino de cuatro años, un documento con el que el desarrollo del turismo se vincula con la preservación de los bienes naturales y culturales, la calidad de vida de la comunidad local y la mejora de la experiencia de los visitantes. Esos documentos no son por sí mismos garantía de cambio, pero muestran que cada vez se intenta más gestionar el destino de forma planificada y no improvisada.
Sveti Ivan Zelina, por otro lado, ya ha obtenido visibilidad internacional en el ámbito del turismo sostenible. Este destino, con la Zelinska kestenijada, entró entre los ejemplos mundiales reconocidos de prácticas sostenibles dentro de la iniciativa Green Destinations, y apenas unos días antes de la conferencia también se anunció que se encontraba entre las historias de buenas prácticas presentadas en la ITB de Berlín, una de las ferias turísticas más importantes del mundo. Para los organizadores, la conferencia fue por tanto también una oportunidad para que los reconocimientos internacionales obtenidos no se quedaran solo en el plano promocional, sino que sirvieran como palanca para un mayor desarrollo y conexión con otros entornos que buscan un modelo de turismo más sostenible.
A nivel simbólico, también es importante el hecho de que la conferencia se celebrara en la parte continental de Croacia, donde el desarrollo turístico todavía no está tan cargado por los problemas del crecimiento excesivo como en parte de los destinos costeros. Precisamente por eso, este tipo de entornos tienen la oportunidad de incorporar antes los principios de sostenibilidad y regeneración en sus planes, en lugar de introducirlos solo cuando aparezcan presiones serias sobre el espacio, la infraestructura y la vida cotidiana de la población.
Participantes de la región y del mundo, pero con énfasis en la aplicación local
En la conferencia participaron alrededor de 60 participantes de Croacia, Bosnia y Herzegovina, Serbia, Eslovenia y México, y entre las ciudades y localidades de las que procedían estaban Ljubljana, Žalec, Sremski Karlovci, Novi Sad, Zenica, Coyoacán, Split, Brodski Stupnik, Klanjec, Oriovac, Tuhelj, Cavtat, Pleternica, Đakovo, Petrinja, Dugo Selo, Sisak, Gospić, Vrbovec, Vinkovci, Otočac, Oroslavje, Vukovar, Sveti Ivan Zelina y Zagreb. Esta lista no es importante solo como dato sobre el carácter internacional del evento, sino también como indicador de que el debate sobre un turismo diferente se está llevando a cabo en entornos de tamaños, identidades y desafíos de desarrollo muy distintos.
Precisamente en una composición así reside un valor adicional de la conferencia. El turismo de los destinos pequeños y medianos suele enfrentarse a preguntas similares: cómo mantener la autenticidad, cómo evitar que el patrimonio local se convierta solo en decoración, cómo conectar a los productores de alimentos y vino con la oferta turística, cómo gestionar el crecimiento sin deteriorar la calidad de vida y cómo ofrecer al visitante una experiencia que no sea genérica. En ese sentido, el intercambio de experiencias entre ciudades y municipios de la región puede ser tan importante como las intervenciones de expertos mundialmente conocidos, porque muestra de qué manera las buenas ideas se traducen en modelos locales reales.
Esto también lo confirman las reacciones de los participantes tras la finalización del programa. Irena Ateljević describió el encuentro como inspirador y sincero, subrayando que en granjas, bodegas y hogares rurales los participantes vieron cómo la comida local, el vino y la cultura pueden entrelazarse en experiencias turísticas auténticas y que precisamente en esos lugares “la regeneración se vuelve real”. Đorđe Mihajlović, de Novi Sad, valoró que se trató de la mejor conferencia en la que había participado, mientras que Ana Dražić, de la Oficina de Turismo Meridiana Slavonica, destacó la atmósfera cálida y estimulante, junto con la sensación de que los participantes comparten la misma visión de un turismo sostenible a largo plazo, sincero y beneficioso para todos.
De la palabra “sostenibilidad” al concepto más exigente de “regeneración”
En los últimos años, en las políticas turísticas internacionales está cada vez más presente la conciencia de que ya no basta con reducir los impactos negativos. Organizaciones y redes como Green Destinations, así como iniciativas vinculadas con UN Tourism, subrayan la importancia de gestionar los destinos de una manera que incluya a la comunidad local, la preservación del patrimonio, la resiliencia frente a los cambios climáticos y económicos y la creación de beneficios a largo plazo para el espacio en su conjunto. En ese marco, el turismo regenerativo se impone como el siguiente paso: no solo menos daño, sino más valor real para el lugar, el paisaje y las personas que viven en él.
La conferencia “Tourism for the Future” trató precisamente de acercar ese concepto más exigente al contexto croata y regional. Esto es especialmente importante porque el concepto de sostenibilidad a menudo se utiliza en el ámbito público de manera demasiado amplia, a veces incluso con fines de marketing, sin criterios claros y sin un cambio real en la lógica del desarrollo. Cuando se habla de regeneración junto a curias restauradas, rutas del vino, talleres locales, recetas tradicionales y pequeños productores, queda más claro que no se trata solo de una nueva etiqueta, sino de un intento de devolver el turismo al espacio y a la comunidad de los que surge.
Precisamente en eso reside también el potencial de este tipo de eventos. El turismo croata lleva mucho tiempo buscando la manera de aumentar la calidad, reducir la estacionalidad y fortalecer los destinos continentales. Pero esos objetivos no se logran solo con un mayor número de llegadas o pernoctaciones, sino también con una definición distinta del éxito. En lugares como Dugo Selo y Sveti Ivan Zelina, el éxito se mide cada vez más también por cuánto siguen formando parte de la experiencia turística los productos locales, cuánto se restaura el patrimonio con respeto por la autenticidad, cuán responsablemente se utiliza el espacio natural y cuánto ven los residentes un beneficio en el turismo y no una carga.
Mensaje de las organizadoras: el trabajo no termina con el último día del encuentro
La directora de la Oficina de Turismo de la ciudad de Dugo Selo, Karmela Vukov-Colić, señaló que el trabajo no termina con el final de la conferencia y que todos los participantes regresan a sus hogares con nuevas ideas, nuevo entusiasmo y nuevos vínculos que deberían dar como resultado una forma diferente de pensar el turismo y buenos frutos en el futuro. Este mensaje es importante porque muestra que el evento no fue concebido como una promoción puntual, sino como el comienzo de una red de colaboraciones e intercambio de conocimientos.
Ese enfoque también tiene sentido debido al contexto internacional más amplio. El turismo regenerativo no se desarrolla a través de un solo proyecto ni de un solo eslogan, sino a través de un proceso prolongado en el que los destinos ponen a prueba sus propios modelos, aprenden de las experiencias ajenas y se adaptan a las posibilidades locales. Con esta conferencia, Dugo Selo y Sveti Ivan Zelina mostraron que los destinos pequeños y medianos pueden ser anfitriones serios de un debate profesional internacional, pero también que su mayor fortaleza no está en el tamaño, sino en la capacidad de conectar a las personas, el espacio, el patrimonio y la experiencia en un conjunto que tiene sentido de desarrollo.
Ese es al mismo tiempo el mensaje más importante del encuentro “Tourism for the Future”. En un momento en que la industria turística se enfrenta cada vez más a cuestiones de sobrecarga del espacio, pérdida de autenticidad y presión sobre las comunidades locales, el modelo presentado por las organizadoras no ofrece soluciones rápidas ni fáciles. Ofrece algo más exigente, pero más valioso a largo plazo: una construcción más lenta del destino, apoyo en las personas y productos locales, una gestión cuidadosa del patrimonio y una comprensión del turismo como una herramienta que no debería consumir el espacio, sino regenerarlo. Precisamente por eso esta conferencia supera el marco de un solo evento exitoso y se convierte en una señal de que también en Croacia se abre cada vez con más seriedad el espacio para un futuro turístico diferente.
Fuentes:- Oficina de Turismo de la Ciudad de Dugo Selo – página oficial de la conferencia con programa, ponentes e información básica (enlace)- Oficina de Turismo de la Ciudad de Dugo Selo – anuncio de la conferencia y confirmación del patrocinio del Ministerio de Turismo y Deporte (enlace)- Oficina de Turismo de la Ciudad de Dugo Selo – publicación final sobre la conferencia celebrada y las reacciones de los participantes (enlace)- Oficina de Turismo de la Ciudad de Sveti Ivan Zelina – anuncio de la conferencia y descripción de los objetivos del evento (enlace)- Ciudad de Dugo Selo – calendario de eventos con la fecha y el lugar de la conferencia (enlace)- Oficina de Turismo de la Ciudad de Dugo Selo – publicación sobre la adopción del Plan de gestión del destino de la Ciudad de Dugo Selo (enlace)- Oficina de Turismo de la Ciudad de Sveti Ivan Zelina – publicación sobre los Green Destinations Top 100 Story Awards y el reconocimiento internacional a las prácticas sostenibles (enlace)- Oficina de Turismo de la Ciudad de Sveti Ivan Zelina – publicación sobre la nominación de Sveti Ivan Zelina y la Zelinska kestenijada para los Green Destinations Top 100 Story Awards (enlace)- Green Destinations – estándar y marco para medir y mejorar la sostenibilidad de los destinos (enlace)- UN Tourism – visión general de las iniciativas de turismo sostenible y desarrollo de destinos (enlace)- Oficina de Turismo de la Ciudad de Sveti Ivan Zelina – vídeo breve de la conferencia (enlace)
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Hora de creación: 2 horas antes