La ciudad de Sveti Ivan Zelina confirmó una vez más el pasado fin de semana su estatus como el corazón vinícola de la Croacia continental, al acoger la 57ª edición de la Exposición de Vinos de la Croacia Continental. Este prestigioso evento, considerado una de las muestras vinícolas más antiguas y significativas del país, se celebró el viernes 13 de junio de 2025, reuniendo a la élite de la enología croata, a numerosos expertos, amantes del preciado líquido y altos dignatarios. El campeón absoluto del concurso fue declarado el divino Chardonnay, cosecha de hielo de 2018, una obra maestra de la célebre bodega Bodren, que dejó sin aliento tanto a los expertos como al público.
El evento, organizado gracias a la impecable colaboración de la Ciudad de Sveti Ivan Zelina y la Oficina de Turismo local, demostró una vez más su importancia, lo que también confirma el alto patrocinio de la Oficina del Presidente de la República de Croacia, el Gobierno de la República de Croacia y los ministerios de agricultura y turismo, así como del condado de Zagreb. La ceremonia fue honrada con la presencia de Tomislav Paškvalin, enviado del presidente Zoran Milanović, quien inauguró oficialmente el evento, tras lo cual siguió el momento más esperado de la noche: la entrega de premios a los mejores enólogos en la sala "Kraluš", festivamente decorada.
El epicentro de la excelencia vinícola de la Croacia continental
Este año, se presentaron hasta 302 muestras de vino ante el comité de cata experto, presidido por la estimada enóloga Dra. Ivana Alpez. Esta impresionante cifra no solo da testimonio de la masividad, sino también de la increíble vitalidad, calidad y creciente competitividad de los enólogos de todas partes de la Croacia continental. Cada una de estas muestras cuenta una historia sobre el terruño, la tradición, la innovación y el arduo trabajo de los viticultores y enólogos. El comité tuvo una tarea nada fácil: evaluar las propiedades organolépticas de cientos de vinos de primera calidad. El resultado de su trabajo es un impresionante balance de medallas: se otorgaron 11 grandes diplomas de oro, que representan la cima de la pirámide enológica, junto con 94 de oro, 119 de plata y 51 de bronce, y tres reconocimientos especiales, lo que confirma la calidad excepcionalmente alta y uniforme de los vinos presentados.
Sin embargo, en la enología moderna, la historia no termina con el contenido de la botella. La identidad visual, el diseño de la etiqueta y la presentación general se han convertido en elementos clave para el éxito en el mercado. Es por eso que un segmento especial de la evaluación se dedicó al exterior. El comité de identidad visual, liderado por una de las principales autoridades del vino de Croacia, Saša Špiranac, otorgó el prestigioso premio "Dragutin Stražimir", rindiendo así homenaje a aquellos que han combinado con éxito un vino de primera calidad con un diseño igualmente impresionante.
El trono del campeón para la cosecha de hielo de la bodega Bodren
La estrella absoluta de la 57ª Exposición fue el Chardonnay cosecha de hielo 2018 de la bodega Bodren, que con un máximo de 100 puntos se llevó merecidamente el título de campeón. Este vino no es solo una bebida, sino una rara joya enológica. Los vinos de hielo, conocidos por su complejidad y opulencia, se elaboran a partir de la vendimia de uvas que se han congelado en la vid a una temperatura de al menos -7°C. Tales condiciones permiten prensar un mosto altamente concentrado, pobre en agua pero extremadamente rico en azúcares, ácidos y compuestos aromáticos. El resultado es un vino dulce pero vibrante, de un suntuoso color dorado con reflejos ambarinos. El Chardonnay ganador de la bodega Bodren en Hum na Sutli, famosa precisamente por sus vinos de predicado de clase mundial, cautivó a los jueces con su perfecto equilibrio de dulzor y frescura, con aromas dominantes de miel, frutos secos y cítricos, dejando un rastro largo y elegante en el paladar. Esta victoria es una confirmación más del estatus de Boris Drenški y su bodega Bodren como maestros en la producción de vinos de predicado.
Triunfo para el condado de Zagreb y la variedad autóctona Kraljevina
Mientras que la victoria general fue para Zagorje, el condado de Zagreb también tiene motivos para celebrar. El título de campeón general del condado fue para la bodega Žnidarić de los alrededores de Sveti Ivan Zelina con su Traminac de la cosecha de 2023. Este vino se destacó como el vino blanco con azúcar residual mejor valorado dentro del condado, confirmando la maestría de la familia Žnidarić en la creación de vinos aromáticos y varietalmente reconocibles. Un premio especialmente importante para la identidad local es el premio "Ljerka Habuzin", que se otorga al vino mejor valorado de la variedad autóctona kraljevina. Precisamente la bodega Žnidarić ganó también este reconocimiento por su Kraljevina de 2024. La Kraljevina, una variedad que es el corazón y el alma de la región vinícola de Zelina, considerada en su día solo una materia prima para spritzers de vino, está experimentando hoy un renacimiento gracias a enólogos como la familia Žnidarić, mostrando su potencial para crear vinos frescos, elegantes y ligeros, así como vinos espumosos, que reflejan perfectamente el terruño de Prigorje.
Prestigiosos premios para el diseño y otras categorías
El premio "Dragutin Stražimir" a la mejor identidad visual de botella de este año fue para Iločki podrumi por su vino espumoso Traminac No. 10. Este premio, que lleva el nombre del ilustrado de Zelina y precursor de la viticultura moderna, celebra la fusión de la estética y la enología. El diseño ganador refleja la elegancia y el carácter premium del vino espumoso, el primero de su tipo en Croacia producido por el método clásico con 100% de la variedad traminac. De esta manera, Iločki podrumi no solo ofreció un producto de primera calidad, sino que también lo completó con una historia visual que cautiva a primera vista. Entre los otros galardonados, el premio "Milan Pažić" al mejor vino blanco tranquilo seco lo ganó el Sauvignon cosecha 2024 de la bodega Puhelek-Purek. El premio "Pero Krznarić" al mejor vino blanco con azúcar residual no fermentado (excluyendo los de predicado) fue para el Chardonnay de 2019 de Iločki podrumi. En la categoría de vinos tintos, triunfó la Mezcla de variedades tintas de 2021 de la bodega Belje, mientras que el mejor vino espumoso fue declarado el de la bodega Litterarii (ARTE D.O.O.) de la cosecha 2021. Una curiosidad es también el premio al mejor vino de fruta, que recayó en el vino de haskap de 2024 de la bodega Thesaurum Vina.
Fusión de enología, gastronomía y cultura
La Exposición de Vinos en Sveti Ivan Zelina ha superado con creces el marco de la evaluación experta para convertirse en un evento cultural y social de primer orden. La sala "Kraluš" resonó con los sones de los populares músicos Barbara Suhodolčan Vrbički y Rajko Suhodolčan, cuyas interpretaciones tocaron el corazón de los presentes, animando a muchos a cantar. A la entrada de la sala, los visitantes tuvieron la oportunidad única de degustar los 302 vinos evaluados, y se llevaron a casa como recuerdo permanente elegantes copas de vino de Zelina. Para una experiencia completa, también se contó con una rica oferta gastronómica. En la explanada frente a la sala, en un ambiente agradable a cargo del conjunto de tambura Čokanj, se ofrecían delicias autóctonas elaboradas con productos locales, perfectamente maridadas con los vinos de los expositores. Fue una verdadera fiesta para todos los sentidos, una celebración que une el arte de la enología, la música y la gastronomía en una experiencia única e inolvidable.
Lista de los principales premios de la 57ª Exposición de Vinos de la Croacia Continental:
- Campeón de la exposición: Chardonnay cosecha de hielo 2018, VINARIJA BODREN
- Premio "Ljerka Habuzin" (mejor Kraljevina): Kraljevina 2024, VINARIJA ŽNIDARIĆ
- Premio "Milan Pažić" (mejor vino blanco seco): Sauvignon 2024, VINARIJA PUHELEK-PUREK
- Premio "Pero Krznarić" (mejor vino blanco con azúcar residual): Chardonnay 2019, ILOČKI PODRUMI D.O.O.
- Premio al vino de predicado mejor valorado: Chardonnay cosecha de hielo 2018, VINARIJA BODREN
- Premio al vino tinto mejor valorado: Mezcla de variedades tintas 2021, BELJE PLUS d.o.o.
- Premio al vino espumoso mejor valorado: Vino espumoso 2021, ARTE D.O.O., LITTERARII
- Premio al vino de fruta mejor valorado: Haskap 2024, THESAURUM VINA
- Premio "Dragutin Stražimir" (mejor identidad visual): Vino espumoso No.10, ILOČKI PODRUMI D.O.O.
Premios a los vinos mejor valorados del condado de Zagreb:
- Campeón general del condado: Traminac 2023, VINARIJA ŽNIDARIĆ
- Vino blanco tranquilo seco: Sauvignon 2024, VINARIJA PUHELEK PUREK
- Vino blanco tranquilo con azúcar residual: Traminac 2023, VINARIJA ŽNIDARIĆ
- Vino rosado y tinto tranquilo: Merlot 2023, BOŽIDAR KOMERIČKI
- Vino espumoso: Vino espumoso 2023, ZDRAVKO RUNTAS
- Vino del último año de cosecha: Sauvignon 2024, VINARIJA PUHELEK PUREK
Los enólogos y visitantes se despidieron con un espíritu optimista, llenos de impresiones y con sinceros deseos de una próxima vendimia lo más exitosa posible, que, todos esperan, dará vinos aún mejores para la próxima, 58ª Exposición de Vinos de la Croacia Continental en la ciudad de Sveti Ivan Zelina.
ALOJAMIENTO CERCANO
Sveti Ivan Zelina
Sveti Ivan Zelina, Croacia
Hora de creación: 5 horas antes