La Oficina de Turismo de la ciudad de Vodnjan anuncia con orgullo el regreso de una de sus iniciativas de verano más populares: una serie de visitas guiadas gratuitas por la ciudad, que comenzará el 1 de julio. En colaboración con guías turísticos locales experimentados, esta loable acción abre de nuevo las puertas a la rica historia y cultura de Vodnjan, ofreciendo a todos los visitantes, tanto locales como extranjeros, una oportunidad única para sumergirse en el corazón de esta joya de Istria. Durante julio y agosto, todos los martes y jueves, a partir de las 10:00 horas, los curiosos podrán reunirse frente a la oficina de la Oficina de Turismo en la dirección Narodni trg 10 y embarcarse en una aventura inolvidable para descubrir los secretos que Vodnjan guarda con tanto esmero. Las visitas se organizan en hasta cuatro idiomas (croata, inglés, italiano y alemán), lo que garantiza que la historia de Vodnjan llegue al círculo más amplio posible de amantes de los viajes y la cultura.

Tras las huellas del pasado por las calles de piedra

Un paseo por Vodnjan es un viaje en el tiempo. Cada piedra, cada callejón, cada palacio cuenta su propia historia, y los guías expertos están ahí para dar vida a esas historias. Los participantes en la visita tendrán la oportunidad de descubrir por qué a los orgullosos habitantes de Vodnjan se les llama "Bumbari". Aunque existen varias anécdotas sobre el origen de este apodo, una de las más populares está relacionada con la visita del emperador Francisco José. La historia cuenta que los lugareños lo recibieron en silencio, un tanto rígidos, a lo que el emperador supuestamente comentó: "Ma che gente burbera!" ("¡Qué gente tan ruda!"), y el podestà local lo oyó como "bumbara". Otra teoría menciona los sonidos "bum, bum" de la banda municipal que recibió al emperador, mientras que una tercera habla de la exclamación de un soldado alemán "Buona bumba!" ("¡Buena bebida!") tras probar el vino local. Independientemente de la verdad, el apodo se ha convertido en una parte inseparable de la identidad de esta ciudad. Una atracción especial es el paso por la que probablemente sea la calle más estrecha y corta de toda Istria, que hoy lleva el nombre de Stari grad. La leyenda cuenta que en una ocasión un gendarme perseguía a un ágil ladrón que se le escapó precisamente por este callejón, porque el corpulento representante de la ley simplemente se quedó atascado en él.

Además de los pasajes estrechos, Vodnjan también se enorgullece de tener la calle más larga de Istria, la Trgovačka ulica, de más de un kilómetro de longitud, que en su día fue la arteria vital de la ciudad, repleta de talleres de artesanos y tiendas. Un paseo por ella conduce a la Narodni trg, el corazón de la vida pública, donde destaca el palacio Bradamante, así como numerosos otros edificios gótico-venecianos, renacentistas y barrocos. Uno de ellos es el palacio de la familia Bettica, un antiguo castillo construido en 1300, que hoy alberga un interesante museo. Estas visitas no son una mera enumeración de hechos históricos, sino una experiencia interactiva que anima a los visitantes a explorar cada rincón y a sentir el espíritu de tiempos pasados que aún vive en esta ciudad, un lugar ideal para el descanso y la exploración.

El secreto de las momias de Vodnjan y la iglesia más grande de Istria

Uno de los puntos centrales de toda visita a Vodnjan es, inevitablemente, la Iglesia Parroquial de San Blas, un edificio monumental que domina el panorama de la ciudad con su tamaño. Construida entre 1760 y 1800 sobre los restos de una iglesia protorrománica, es hoy la iglesia parroquial más grande de la península de Istria, y su campanario, de 62 metros de altura, es el más alto de Istria. Pero lo que hace a esta iglesia mundialmente famosa no es solo su impresionante arquitectura, sino también el tesoro que guarda entre sus muros. Se trata de la Colección de Arte Sacro, que contiene la increíble cantidad de 370 reliquias de hasta 250 santos cristianos diferentes, junto con otros 730 objetos sacros creados entre los siglos IV y XIX. Entre las reliquias se encuentran una espina de la corona de Jesús, una partícula de la cruz de Cristo y un trozo del velo de la Virgen.

Sin embargo, la mayor atención y curiosidad la despiertan los cuerpos incorruptos de los santos, más conocidos como las "momias de Vodnjan". Los cuerpos de San León Bembo, San Juan Olini y Santa Nicolosa Bursa, junto con los restos conservados de otros santos como San Sebastián y Santa Bárbara, yacen desde hace siglos en sarcófagos de cristal sin haber sido nunca embalsamados ni cerrados herméticamente. Este fenómeno representa un verdadero enigma para los científicos, que aún hoy no pueden explicar con certeza qué impidió su descomposición. Esta mezcla única de fe, historia y misterio atrae cada año a miles de peregrinos y turistas, y las visitas guiadas ofrecen una visión más profunda de la historia de cómo este tesoro de valor incalculable, gracias al pintor Gaetano Gessler, llegó a Vodnjan desde Venecia en 1818, huyendo de la destrucción de las guerras napoleónicas. Los visitantes también descubrirán dónde exactamente en Vodnjan tenía su sede el tribunal de la infame Inquisición, cuya sede para Istria se encontraba precisamente aquí, en la iglesia de San Martín, añadiendo otra capa de intrigante historia a este increíble lugar.

El oro de Istria: La historia del aceite de oliva de Vodnjan

La visita no estaría completa sin la historia del "oro líquido" de esta región. La comarca de Vodnjan ha sido desde tiempo inmemorial sinónimo de aceite de oliva de primera calidad, y la tradición del olivar se remonta a la época del Imperio Romano. La prueba de ello es visible aún hoy, especialmente en los restos de antiguas almazaras en el cercano yacimiento de Barbariga. Los guías revelarán a los visitantes los secretos de la olivicultura de Vodnjan, explicarán por qué este clima es ideal para el cultivo de variedades autóctonas como la Buža, y por qué los aceites de esta zona ganan regularmente los premios mundiales más prestigiosos. La historia del aceite de oliva no es solo una historia sobre agricultura; es una historia de pasión, esfuerzo y generaciones de familias que han dedicado sus vidas al cultivo del olivo. Tras la parte formal de la visita, que dura aproximadamente una hora y media, se anima a los visitantes a continuar explorando por su cuenta y a deleitarse con los placeres gastronómicos, visitar una de las almazaras locales, degustar diferentes variedades de aceite y comprobar por sí mismos por qué es la base de la cocina de Istria. Las posibilidades son numerosas: desde catas de vino, queso y jamón serrano hasta visitas a agroturismos que ofrecen auténticas especialidades locales.

Del kažun al salto digital al pasado

El paisaje que rodea Vodnjan es inimaginable sin las singulares construcciones de piedra: los kažuni. Estos refugios de piedra seca, que servían a pastores y agricultores como cobijo ante las inclemencias del tiempo, son hoy un monumento cultural protegido y un símbolo de la aldea de Istria. En la zona de Vodnjan se encuentra la mayor concentración de kažuni de Istria, y durante la visita los visitantes aprenderán todo sobre su construcción. Especialmente interesante es el Parque de los Kažuni, un museo al aire libre a la entrada de la ciudad, donde se muestra la construcción de un kažun en cuatro fases, desde los cimientos hasta la colocación de la última piedra en la parte superior de la cúpula. Para los más aventureros, también está la búsqueda de los "kažuni gemelos" cerca del pueblo de Batvači.

Para que la experiencia de Vodnjan sea completa y adaptada a la era moderna, la Oficina de Turismo también ha introducido elementos de realidad aumentada (RA). Utilizando un teléfono inteligente o una tableta, los visitantes pueden revivir virtualmente en la plaza principal el antiguo castillo monumental que se erigió allí hasta 1808. La tecnología de RA también permite un "encuentro" con personajes ilustres de Vodnjan, una visión del aspecto de los kažuni originales y una vista de los valiosos objetos encontrados en el yacimiento arqueológico de Dragonera. Este enfoque innovador combina un rico patrimonio tangible con la tecnología digital, haciendo la historia más accesible e interesante para todas las generaciones y proporcionando una razón adicional para visitar y prolongar la estancia en este fascinante destino. Las visitas son un punto de partida ideal para seguir explorando no solo la ciudad, sino también los lugares de los alrededores, como el Guran medieval, el santuario de Santa Fosca y los pintorescos asentamientos de Galižana, Peroj y Barbariga, cada uno con sus propias particularidades e historias.