Miłośnicy wybornej kropli wina z niecierpliwością odliczają dni do jednego z najbardziej oczekiwanych wydarzeń enologicznych w regionie. Mianowicie, pozostało zaledwie około dziesięciu dni do uroczystego otwarcia czwartej edycji Festiwalu Merlota z Drniša, manifestacji, która odbędzie się 30 i 31 maja w sercu Drniša. To wydarzenie, które z roku na rok przyciąga coraz większą liczbę odwiedzających i specjalistów, obiecuje bogaty program wypełniony warsztatami edukacyjnymi, interesującymi dyskusjami panelowymi, prezentacją renomowanych winiarzy oraz, oczywiście, znakomitymi występami muzycznymi i pewnymi ekscytującymi nowościami.

Jeśli jesteś jednym z tych, którzy nie mogą sobie wyobrazić dnia, a tym bardziej wykwintnego posiłku, bez kieliszka wyszukanego wina, to Festiwal Merlota z Drniša jest destynacją, której tej wiosny nie możesz ominąć. Organizator, Wspólnota Turystyczna Miasta Drniš, również w tym roku przygotowała dwudniowy spektakl, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia i dostarczy mnóstwa okazji do nauki i zabawy.

Nowa identyfikacja wizualna i symbolika ptaka kosa

Organizatorzy zadbali o to, aby czwarta edycja festiwalu przyniosła także odświeżenie wizualne. Zaprezentowano nową identyfikację wizualną, której centralnym motywem jest ptak kos. Ciekawe jest, że w kręgach enologicznych uważa się, iż nazwa odmiany merlot pochodzi od francuskiego słowa "merle", które jest zdrobnieniem dla ptaka kosa. To powiązanie prawdopodobnie nawiązuje do głębokiego, ciemnego koloru dojrzałych jagód merlota, który przypomina kolor piór tego ptaka, znanego również ze swojej skłonności do słodkich winogron. Za atrakcyjny nowy design odpowiada ceniony projektant Damjan Uzelac, który z powodzeniem oddał ducha festiwalu i tradycję winiarstwa z Drniša.

Region Drniša, ze swoim specyficznym mikroklimatem i bogatą tradycją uprawy winorośli, jest idealnym miejscem do uprawy merlota. Ta odmiana, choć francuskiego pochodzenia, znalazła tutaj swój drugi dom, dając wina o wyjątkowej jakości, pełni smaku i rozpoznawalnych aromatach. Festiwal ma na celu właśnie podkreślenie tej wyjątkowości i potencjału merlota z Drniša.

Degustacje i winiarze: Serce festiwalu

Wstęp na wydarzenia festiwalowe również w tym roku będzie całkowicie bezpłatny dla wszystkich odwiedzających, co dodatkowo potwierdza pragnienie organizatorów, aby przybliżyć wyśmienite wina jak najszerszej publiczności. Dla tych, którzy chcą aktywnie uczestniczyć w degustacjach, przygotowano kupony w cenie 15 euro. Kupując jeden kupon, odwiedzający będą mieli okazję skosztować aż dziewięciu różnych win, co jest doskonałą okazją do zapoznania się z wachlarzem smaków oferowanych przez winiarzy z Drniša i ich gości.

Na festiwalu swoje cenne produkty zaprezentuje szereg wybitnych winnic. Wśród nich są Vinarija Vizzulin, Vinarija Lasin, szeroko znany Skelin, Vinarija Parat, następnie Vinoplod Vinarija Šibenik jako jeden z filarów regionalnego winiarstwa, Drniški Vinogradar, który strzeże lokalnej tradycji, Vinarija Džapo (Dalibor Džapo) znana ze swojego entuzjazmu, Vinarija Burnum z nutą antycznej historii, oraz Ker-Vina. Szczególnie cieszy również udział gości z sąsiedniego Żupanii Zadarskiej, Vina Vinketa, którzy wniosą powiew innego terroir. Oprócz wyśmienitych win, odwiedzający również w tym roku będą mogli delektować się niezwykłymi wędlinami z Zadruga Vrhunsko Vukovarsko, czym oferta eno-gastronomiczna festiwalu zostanie dodatkowo wzbogacona.

Odwiedzający, którzy zdecydują się spędzić kilka dni w Drnišu z okazji festiwalu, znajdą różnorodne możliwości zakwaterowania, od komfortowych apartamentów po tradycyjne kamienne domy.

Piątek, 30 maja: Tradycja, fachowość i muzyka

Program festiwalowy rozpoczyna się w piątek, 30 maja, unikalnym warsztatem pod nazwą „Drniški susak: warsztat wyrobu tradycyjnych przedmiotów drewnianych.” Susak to autochtoniczny drewniany kubek na wino, tradycyjnie wyrabiany z drewna świerkowego. Ten rodzaj drewna, rosnący na zboczach pobliskich gór Promina, Svilaja i Dinara, nadaje winu specyficzny, przyjemny aromat. W przeszłości susak był nieodzownym elementem każdego gospodarstwa domowego w regionie Drniša, a dziś od zapomnienia chroni go mistrz Ivan Mlađo Tomić z Siverića, w swojej domowej pracowni. Picie wina z susaka to nie tylko akt degustacyjny; to szczególne doświadczenie, które łączy aromaty wina i drewna oraz sprzyja poczuciu wspólnoty i więzi między zgromadzonymi. Bezpłatny warsztat odbędzie się pod adresem Tomići 1, w Siveriću, a ze względu na ograniczoną liczbę miejsc, zapisy są obowiązkowe poprzez formularz online.

Uroczyste otwarcie samego festiwalu przewidziano na godzinę 19:00 na centralnej Poljanie w Drnišu. Festiwal otworzy panel dyskusyjny ekspertów pod nazwą „Znaczenie merlota z Drniša,” który poprowadzi prof. nadzw. dr hab. Željko Andabaka, uznany ekspert z Wydziału Rolniczego. Ta dyskusja z pewnością zapewni głębszy wgląd w znaczenie merlota для regionu Drniša, jego potencjał i przyszłe perspektywy. Po panelu, o godzinie 20:00, swoje wina krótko zaprezentuje zadarska winnica Ker-Vin, dając odwiedzającym możliwość usłyszenia z pierwszej ręki o filozofii i pasji stojącej za ich etykietami. Wieczór będzie kontynuowany w doskonałym rytmie muzycznym, ponieważ o godzinie 21:00 na scenę wkroczy popularny szybenicki zespół Fenix, gwarantując wspaniałą atmosferę i zabawę do późnych godzin.

Sobota, 31 maja: Aktywne doznania, wyśmienite degustacje i więcej muzyki

Drugi dzień festiwalu, sobota, 31 maja, rozpoczyna się aktywnie i atrakcyjnie. O godzinie 16:00 rusza „Merlot E-bike & wine tura,” unikalne doświadczenie rowerowe, które łączy przyjemność podziwiania malowniczych krajobrazów regionu Drniša z degustacjami wyśmienitych win. Przygoda rozpoczyna się na Poljanie w centrum Drniša, gdzie uczestnicy odbiorą rowery elektryczne i otrzymają krótkie instrukcje dotyczące trasy. Pierwszym przystankiem na tej winnej odysei rowerowej jest renomowana winnica Dalmacijavino. Tam uczestnicy będą cieszyć się prowadzoną degustacją merlota i innych autochtonicznych odmian, zapoznając się z charakterystyką win powstających na tym terenie. Po poczęstunku i pierwszych wrażeniach winnych, trasa kontynuowana jest jazdą przez piękne polne i leśne ścieżki, aż do oddalonej o 16 kilometrów winnicy Džapo. Jazda tą trasą, ułatwiona dzięki rowerom elektrycznym, oferuje niezwykłe połączenie piękna przyrody i lekkiej rekreacji, odpowiednie dla różnych poziomów sprawności fizycznej. W winnicy Džapo uczestników czeka kolejna prowadzona degustacja win i okazja do spotkań towarzyskich. Po zakończeniu degustacji, grupa rowerami wraca na Poljanę w Drnišu, gdzie będzie można kontynuować spotkania na festiwalu. Liczba miejsc na tę wycieczkę jest ograniczona, dlatego konieczna jest wcześniejsza rezerwacja miejsca poprzez link do zapisów. Opłata za udział wynosi 30 euro.

Wieczorny program w sobotę również odbywa się na Poljanie w Drnišu, rozpoczynając się o godzinie 19:00, kiedy to odwiedzający ponownie będą mogli zanurzyć się w świecie wyśmienitych win lokalnych i gościnnych winiarzy. O godzinie 19:30 swoje wina zaprezentuje zadarski winiarz Vinketa, a po nim zaprezentuje się również wartościowa ekipa z Zadruga Vrhunsko vukovarsko ze swoimi wędlinami.

Specjalna gratka dla prawdziwych miłośników wina zaplanowana jest na godzinę 20:00: „Merlot Blind Tasting selekcja by Daniel Čečavac, DipWSET.” Daniel Čečavac, posiadacz prestiżowego tytułu DipWSET, poprowadzi uczestników przez degustację w ciemno. Skupimy się na winach z prawego brzegu Bordeaux, światowej sławy regionu, gdzie merlot odgrywa dominującą rolę w słynnych kupażach. Apelacje takie jak Saint-Émilion i Pomerol są liderami prawego brzegu, a ich wina cechują się wyrafinowanymi, perfumowanymi nutami ciemnych owoców, leśnego poszycia i czekolady. W tej ekskluzywnej selekcji ikonicznych winnic, uczestnicy będą mieli okazję wziąć udział w horyzontalnej degustacji niezwykłego rocznika 2019 i odkryć, dlaczego merlot właśnie w tej części świata osiąga swoje szczyty. Opłata za ten warsztat wynosi przystępne 20 euro, a zapisy są obowiązkowe ze względu na ograniczoną liczbę miejsc, poprzez link do zapisów.

Wielkim finałem festiwalowej soboty będzie koncert zespołu Soulwarmers, który rozpocznie się o godzinie 21:00. Ich energiczne granie i zaraźliwe rytmy soulu i funku z pewnością porwą publiczność do tańca i zakończą to dwudniowe święto wina w najlepszy możliwy sposób.

Znaczenie festiwalu dla budowania marki Drniša

Ivana Dujić, dyrektor Wspólnoty Turystycznej miasta Drniš, podkreśliła znaczenie tej manifestacji: „Czwarty rok z rzędu otwieramy sezon turystyczny tą manifestacją winiarską, która naprawdę znacząco przyczyniła się do budowania marki i wzmocnienia pozycji Drniša na turystycznej mapie Chorwacji. Merlot to odmiana głęboko zakorzeniona w historii i tradycji winiarskiej Drniša. Tym festiwalem chcemy zachęcić jak największą liczbę winiarzy do produkcji merlota, ale także ułatwić istniejącym producentom drogę do sprzedaży i umieszczenia ich produktów na wymagającym rynku. Zachęcający jest fakt, że festiwal z roku na rok cieszy się coraz większym zainteresowaniem coraz większej liczby turystów krajowych i zagranicznych, co daje nam dodatkową motywację do kontynuowania organizacji i dalszego ulepszania treści.”

Festiwal Merlota z Drniša to nie tylko okazja do degustacji wina; to platforma edukacji, networkingu winiarzy, promocji lokalnej kultury i gastronomii oraz wzmacniania oferty turystycznej regionu Drniša. Poprzez takie wydarzenia Drniš pozycjonuje się jako nieodzowna destynacja dla miłośników eno-gastronomii, oferując autentyczne doświadczenia łączące tradycję i współczesne trendy.

Patroni i sponsorzy

Udaną realizację tak wymagającego projektu umożliwili liczni patroni i sponsorzy. Festiwal Merlota z Drniša odbywa się pod patronatem Chorwackiej Wspólnoty Turystycznej, Wspólnoty Turystycznej Żupanii Szybenicko-Knińskiej, Miasta Drniš oraz Ministerstwa Rozwoju Regionalnego i Funduszy Unii Europejskiej. Wsparcia sponsorskiego udzielili Drniški vinogradar i Coca-Cola. Patronem medialnym festiwalu jest Radio Drniš, które będzie relacjonować wszystkie wydarzenia i transmitować atmosferę z Poljany.

Wszystkie drogi pod koniec maja prowadzą do Drniša – miasta o bogatej historii, niezwykłej gastronomii i, oczywiście, wyśmienitego merlota. Nie przegap okazji, aby stać się częścią tej wyjątkowej historii winiarskiej!