La scène viticole de la Croatie continentale se prépare pour l'un de ses événements annuels les plus importants. La Ville de Sveti Ivan Zelina et son Office de Tourisme annoncent la 57e édition de l'Évaluation des Vins de la Croatie Continentale, un événement qui établit depuis des décennies les normes de qualité et promeut la richesse des cépages de cette partie du pays. Cet événement prestigieux, réunissant les meilleurs vignerons de nombreux comtés croates, aura lieu fin mai, tandis que le point culminant avec la cérémonie de remise des prix et l'exposition suivra mi-juin 2025.

Une tradition qui dure depuis plus d'un demi-siècle

L'évaluation des vins à Sveti Ivan Zelina n'est pas seulement un événement passager ; il s'agit de la plus ancienne manifestation de ce type dédiée exclusivement aux vins de la partie continentale de la Croatie. Avec une tradition de plus de cinq décennies, cette exposition a acquis une reconnaissance exceptionnelle parmi les vignerons et les experts. Elle représente une plateforme clé pour la valorisation des efforts investis dans les vignobles et les caves des régions telles que le Zagorje, le Međimurje, la Podravina, la Moslavina, le Prigorje, la Plešivica, le Pokuplje, la Slavonie et le Podunavlje. La ville hôte, Sveti Ivan Zelina, connue pour sa riche histoire viticole et son cépage autochtone Kraljevina, cultive fièrement cette tradition, confirmant son statut de centre viticole important. D'année en année, l'événement confirme le haut niveau de qualité des vins continentaux croates, des blancs légers comme la Graševina, le Škrlet, le Riesling rhénan, le Sauvignon, le Pinot blanc et gris, aux cépages rouges comme la Frankovka, le Zweigelt ou le Cabernet Sauvignon, et bien sûr, les vins de prédicat spéciaux.

Comment participer à la 57e évaluation ?

Tous les vignerons intéressés de la région de la Croatie continentale sont invités à soumettre leurs échantillons et à faire partie de cette histoire viticole renommée. La procédure d'inscription est clairement définie pour garantir la transparence et l'efficacité. Pour chaque échantillon enregistré, il est nécessaire de fournir six bouteilles de volume standard, généralement 0,75 litre ou 1 litre. Une exception s'applique aux vins de prédicat et aux vins de dessert, pour lesquels un emballage d'un volume minimum de 0,275 litre est autorisé. Les échantillons doivent être correctement préparés pour l'évaluation.

Une partie essentielle de l'inscription consiste à remplir le formulaire d'inscription officiel. Le document est disponible en ligne et peut être téléchargé ici (Remarque : Le lien mène au formulaire d'inscription de l'édition précédente ; vérifiez le lien mis à jour sur le site officiel des organisateurs pour la 57e édition). Le remplissage précis de toutes les informations requises est crucial pour une inscription valide.

Le principal lieu de réception des échantillons sera l'Hôtel de Ville de Sveti Ivan Zelina. Les vignerons peuvent apporter personnellement leurs échantillons les 15, 16, 17 et 19 mai 2025, entre 9h00 et 15h00. C'est le lieu central où la majorité des échantillons pour l'évaluation à venir seront collectés.

Afin de faciliter la participation des vignerons des régions plus éloignées de la Croatie continentale, les organisateurs ont prévu des lieux alternatifs pour la soumission des échantillons. En coopération avec la Direction du soutien professionnel au développement agricole, les échantillons pourront également être déposés dans leurs antennes de nombreuses villes. Du 6 au 9 mai 2025, pendant les heures normales de bureau ou sur rendez-vous préalable, les vignerons peuvent livrer leurs bouteilles aux antennes de Varaždin, Čakovec, Ludbreg, Krapina, Đurđevac, Križevci, Koprivnica, Bjelovar, Daruvar, Đakovo, Čazma, Orahovica, Beli Manastir, Ilok, Oriovac, Kaptol, Ozalj et Jastrebarsko. Ce vaste réseau de points de collecte simplifie considérablement la logistique pour les producteurs de toutes les parties de la région.

Logistique de l'inscription : Frais de participation et informations de contact

La participation à la 57e Évaluation des Vins de la Croatie Continentale est soumise à des frais de participation. Le montant des frais par échantillon enregistré est de 15,00 euros. Les organisateurs proposent deux options de paiement. Les vignerons peuvent payer les frais en espèces lors de la remise des échantillons de vin à l'Hôtel de Ville de Sveti Ivan Zelina ou dans l'un des lieux régionaux. La deuxième option est le paiement par virement bancaire (virmanom). Le paiement doit être effectué sur l'IBAN de la Ville de Sveti Ivan Zelina : HR9023600001842900004. Lors du paiement, il est obligatoire d'utiliser le modèle de paiement 68 et le numéro de référence 7706-0IB. Dans la description du paiement (objet du virement), il faut indiquer : "Kotizacija za izložbu vina" (Frais de participation à l'exposition de vin). Si le paiement est effectué par virement bancaire, il est important de conserver la confirmation de paiement et de la remettre avec les échantillons de vin comme preuve du paiement des frais.

Pour toute ambiguïté éventuelle, question supplémentaire ou besoin d'informations plus détaillées concernant l'inscription, la remise des échantillons ou l'événement lui-même, les vignerons peuvent contacter Mme Štefica Kramarić, ingénieure agronome diplômée. Elle est joignable par téléphone au 099/239-1112 ou par courrier électronique à l'adresse : stefica.kramaric@zelina.hr. Mme Kramarić est à disposition pour fournir toutes les clarifications nécessaires et soutenir les vignerons dans le processus d'inscription.

Plus qu'une évaluation : Exposition, récompenses et identité visuelle

L'acte d'évaluation des vins lui-même, qui sera mené par une commission d'experts composée d'œnologues et de juges de vin renommés, aura lieu les 27 et 28 mai 2025. L'évaluation est traditionnellement réalisée selon des méthodes internationales strictement définies, le plus souvent selon le système de 100 points, garantissant l'objectivité et des normes élevées dans l'appréciation de la qualité de chaque échantillon. La commission analysera en détail la couleur, la limpidité, l'arôme et le goût du vin, attribuant des points qui aboutiront à l'attribution de médailles d'or, d'argent et de bronze, ainsi que de distinctions spéciales pour les vins les mieux notés dans des catégories spécifiques.

Le point culminant de l'événement est prévu pour le 13 juin 2025, date à laquelle auront lieu l'Exposition solennelle des Vins de la Croatie Continentale et la remise des prix et reconnaissances mérités aux meilleurs vignerons. Cet événement est une occasion non seulement de célébrer le succès des lauréats, mais aussi pour le grand public de déguster certains des meilleurs vins de la région et de découvrir le travail des vignerons assidus.

Un ajout intéressant à cette évaluation est le concours pour la plus belle identité visuelle de la bouteille. Les bouteilles munies d'une étiquette originale participent automatiquement à la compétition pour ce prix. Cela souligne l'importance non seulement de la qualité du vin lui-même, mais aussi de l'impression générale du produit, y compris le design de l'étiquette et de l'emballage, qui joue un rôle de plus en plus significatif dans le positionnement du vin sur le marché.

Patronage et importance pour la région

L'importance de la 57e Évaluation des Vins de la Croatie Continentale est confirmée par l'impressionnante liste de mécènes. L'événement se déroule sous le co-patronage du Comté de Zagreb, qui exprime ainsi son soutien au développement de la viticulture et de la vinification dans sa région, y compris la région de Zelina. Les patronages du Ministère de l'Agriculture et du Ministère du Tourisme et des Sports confèrent un poids supplémentaire à l'événement, soulignant le lien entre la vinification, la production agricole et l'offre touristique de la région. Le haut patronage du Président de la République de Croatie rehausse encore la réputation de cette manifestation traditionnelle.

Un tel soutien aux plus hauts niveaux confirme l'importance stratégique de la vinification pour la Croatie continentale. L'évaluation à Sveti Ivan Zelina n'est pas seulement une compétition, mais aussi un outil important pour la promotion de la région, de ses cépages autochtones comme le Kraljevina et le Škrlet, ainsi que de l'adaptation réussie de cépages internationaux tels que la Graševina, le Chardonnay, le Sauvignon, le Pinot et d'autres. Les récompenses obtenues lors de cette exposition servent aux vignerons de confirmation de la qualité et d'outil marketing important, tandis que l'événement lui-même contribue au renforcement de la culture du vin et du tourisme œnogastronomique.

Sveti Ivan Zelina - Ville du vin et des mille collines

La Ville de Sveti Ivan Zelina, située sur les douces pentes du Prigorje, porte à juste titre l'épithète de "ville aux 1000 collines". Ces collines ne sont pas seulement un paysage pittoresque, mais aussi le foyer de nombreux vignobles qui témoignent de la longue tradition de la culture de la vigne dans cette région. En organisant la plus ancienne évaluation des vins continentaux, Sveti Ivan Zelina confirme son engagement envers la préservation et la promotion de son patrimoine viticole. La Route des Vins de Zelina, qui serpente à travers les collines viticoles, est une destination populaire pour les amateurs de vin et de nature. L'Office de Tourisme de la ville travaille activement à la promotion des vignerons locaux et des caves à vin, et cet événement est le couronnement de ces efforts.

Les organisateurs, la Ville de Sveti Ivan Zelina et l'Office de Tourisme de la Ville de Sveti Ivan Zelina, adressent une invitation cordiale à tous les vignerons de la Croatie continentale à s'inscrire à la 57e Évaluation. Ils expriment leur souhait d'atteindre d'excellents résultats et se réjouissent de rencontrer les vignerons et les amateurs de vin en juin, lorsque sera célébré le meilleur de ce que la Croatie continentale viticole a à offrir.