Saint-Jean Zelina, petite ville pittoresque située au cœur du Prigorje, se prépare avec impatience à accueillir une nouvelle édition de sa manifestation la plus prestigieuse. Le vendredi 13 juin 2025 prochain, les portes de la salle « Kraluš » s'ouvriront à tous les amateurs de la noble goutte, marquant le début de la 57e Exposition des vins de Croatie continentale. Cet événement, considéré à juste titre comme l'un des plus importants rassemblements viticoles et vinicoles du pays, réunira une fois de plus en un seul lieu les meilleurs producteurs, experts et passionnés, confirmant le statut de Saint-Jean Zelina en tant que centre incontesté de l'excellence vinicole.

Tradition d'excellence et critères d'évaluation stricts

La longue tradition de cette manifestation témoigne de son importance et de sa réputation dans le monde du vin. Cette année, un nombre impressionnant de 302 échantillons de vin a été soumis à l'évaluation, ce qui ne fait que confirmer la richesse et la diversité de la scène vinicole de la Croatie continentale. Chacun de ces échantillons a été soumis à un processus d'évaluation rigoureux par un jury d'experts. À la tête de cette équipe d'œnologues et de connaisseurs de vin expérimentés se trouve dr. sc. Ivana Alpeza, dont l'expertise et l'autorité garantissent l'impartialité et des normes d'évaluation élevées. La commission n'évalue pas seulement les propriétés organoleptiques du vin, telles que l'odeur, le goût et la couleur, mais une attention particulière est également accordée à l'impression générale, y compris la limpidité et la typicité du cépage.

Outre la qualité même du vin, l'Exposition des vins de Croatie continentale reconnaît également l'importance de la présentation du produit. C'est pourquoi une commission distincte, dirigée par l'éminent publiciste et expert en vin Saša Špiranec, est chargée d'évaluer l'identité visuelle des bouteilles. Le design d'étiquette et l'aspect général de la bouteille les plus réussis se voient décerner le prestigieux prix « Dragutin Stražimir », nommé en l'honneur d'un pionnier de la viticulture et de la vinification modernes en Croatie. Ce prix encourage les vignerons à la créativité et à l'investissement dans l'identité visuelle, qui joue un rôle de plus en plus important pour attirer les consommateurs.

Célébration des saveurs et des reconnaissances au cœur du Prigorje

L'événement central de la manifestation, la cérémonie de remise des prix et des distinctions, aura lieu le vendredi 13 juin, à partir de 18 heures, dans la salle « Kraluš », située au 3 rue Vatrogasna à Saint-Jean Zelina. Les visiteurs peuvent s'attendre à une soirée remplie de vins d'exception, de rencontres agréables et d'un riche programme culturel et de divertissement. Le célèbre duo musical Barbara Suhodolčan Vrbički et Rajko Suhodolčan guidera les participants tout au long de la cérémonie, et leurs performances enrichiront davantage l'atmosphère.

Au cours de la soirée, un nombre impressionnant de médailles sera décerné : pas moins de 11 grands diplômes d'or, 94 diplômes d'or, 119 d'argent et 51 diplômes de bronze. Trois distinctions spéciales seront également remises, ainsi qu'une série d'autres prix qui célèbrent l'excellence et les efforts des vignerons. Le champion absolu de l'évaluation de cette année a été déclaré le Chardonnay vendanges de glace 2018, un vin prédicatif de qualité supérieure du célèbre domaine viticole Bodren. Le titre de champion général du comitat de Zagreb a été remporté par le Traminac, millésime 2023, de la cave du domaine Žnidarić, ce qui confirme la qualité constante de leurs vins. Le domaine Žnidarić peut également se vanter d'avoir remporté le prix « Ljerka Habuzin », qui est décerné au vin le mieux noté du cépage autochtone Kraljevina du millésime actuel, soulignant ainsi davantage l'importance de la préservation et de la promotion des cépages croates originaux.

Le prestigieux prix « Dragutin Stražimir » pour la meilleure identité visuelle de bouteille a été attribué cette année à Iločki podrumi pour leur vin mousseux Traminac n°10, démontrant une fusion de tradition et de design moderne. Des distinctions spéciales pour leur contribution exceptionnelle et la qualité de leurs vins seront également reçues par les domaines viticoles Puhelek-Purek, connus pour leurs vins mousseux et tranquilles, Litterarii avec une approche innovante, et les domaines renommés Belje et Thesarium. Cette diversité de vignerons primés de différentes régions de la Croatie continentale indique clairement l'ampleur et la profondeur de la qualité qui caractérise cette région viticole. Une liste détaillée de tous les vignerons et vins primés sera mise à la disposition du public, offrant un aperçu de l'état actuel et des sommets de la production viticole.

Pour tous les visiteurs désireux de découvrir les vins primés et autres excellents crus, les billets seront disponibles à l'entrée même de la salle « Kraluš » au prix de 25 euros. Avec le billet, une caution de 5 euros sera également demandée pour un verre de dégustation. Ce verre devient la clé d'une dégustation illimitée de tous les vins exposés, permettant aux visiteurs de découvrir eux-mêmes leurs favoris et de profiter de la diversité des saveurs et des arômes. Pour que l'expérience soit complète, un banquet approprié avec des spécialités authentiques de Zelina, parfaitement associées aux vins locaux, sera organisé. Le populaire Tamburaški sastav Fijaker assurera une ambiance musicale de premier ordre tout au long de la soirée, dont les sons réchaufferont davantage l'atmosphère.

Découvrez les charmes de Saint-Jean Zelina et de la région du Prigorje

Une visite à la 57e Exposition des vins de Croatie continentale est une occasion idéale de prolonger votre séjour à Saint-Jean Zelina et d'explorer toutes les beautés qu'offre cette région. La région du Prigorje, avec sa nature intacte, son riche patrimoine historique, sa gastronomie traditionnelle et l'hospitalité réputée de ses habitants, séduit au premier regard et invite à la découverte. Pensez à compléter votre expérience œnologique en explorant les capacités d'hébergement à Saint-Jean Zelina et ses environs et passez un week-end inoubliable.

Les possibilités de divertissement sont nombreuses et adaptées à tous les goûts. Les amoureux de la nature peuvent partir en pique-nique au milieu des vignobles paisibles, avec des paniers remplis de spécialités locales telles que du fromage maison, de la charcuterie et du pain fraîchement cuit. Pour les plus actifs, de nombreuses pistes cyclables serpentent à travers les collines verdoyantes et les villages pittoresques, offrant des paysages magnifiques et des loisirs sains. Les randonneurs et les promeneurs se dirigeront inévitablement vers le sommet du mont Zelina, Kladeščica, le point culminant de cette région, d'où s'étend une vue spectaculaire sur les environs. Ce sommet est un lieu d'excursion populaire et offre une évasion du quotidien. Les familles avec enfants trouveront leur bonheur sur des aires de jeux pour enfants modernement équipées, tandis que les âmes romantiques profiteront de moments de détente au coucher du soleil, peut-être avec une vue sur les vignobles depuis le confort de l'une des piscines locales ou des terrasses d'hébergements privés à Saint-Jean Zelina.

Ici, au cœur du Prigorje, les soucis quotidiens tombent facilement dans l'oubli. Il n'est pas nécessaire de voyager loin, comme vers des destinations italiennes populaires, pour faire l'expérience de la philosophie du "dolce far niente" – le doux art de ne rien faire et de profiter de l'instant. Elle est présente ici, dans l'ambiance authentique de Saint-Jean Zelina, où la simplicité de la vie est célébrée à chaque gorgée de vin et à chaque bouchée de spécialités locales. Les visiteurs sont invités à s'abandonner aux doux petits moments de joie, de paix et de tranquillité que cette région offre si généreusement. Explorez les sites historiques, tels que les vestiges du vieux Zelingrad, ou visitez l'une des églises locales qui témoignent d'un riche patrimoine culturel.

La splendeur viticole de la Croatie continentale

La Croatie continentale, avec son terroir diversifié et ses conditions climatiques, abrite de nombreux cépages autochtones et internationaux qui produisent des vins d'une qualité exceptionnelle. Outre les champions déjà mentionnés, le Chardonnay et le Traminac, et le fleuron autochtone de la région de Zelina – le Kraljevina, cette région offre une véritable richesse de saveurs. Le Kraljevina, connu pour sa légèreté, sa fraîcheur et sa buvabilité, est un vin d'été idéal et un parfait compagnon des plats plus légers. Le Traminac, quant à lui, séduit par ses arômes intenses de rose et de miel, donnant souvent des vins prédicatifs de qualité supérieure, y compris des vendanges de glace qui représentent le couronnement du savoir-faire vinicole. La vendange de glace, comme le Chardonnay primé du domaine Bodren, est issue de raisins gelés sur pied, ce qui donne un vin concentré et doux aux arômes exceptionnels.

Outre ces cépages, la Croatie continentale s'enorgueillit également du Graševina, le cépage blanc le plus répandu qui donne des vins de styles variés, allant de frais et vifs à complexes et vieillis. On y trouve également l'aromatique Sauvignon Blanc, l'élégant Pinot Gris et le Pinot Blanc, ainsi que des cépages rouges tels que le Frankovka, le Portugizac et le Pinot Noir, qui montrent un potentiel croissant. Les vignerons de Croatie continentale investissent de plus en plus dans la modernisation des caves et l'application de nouvelles technologies, tout en préservant les méthodes de production traditionnelles et en respectant les spécificités de chaque cépage et de chaque vignoble. Le nombre de producteurs se tournant vers la culture biologique et la production de vins mousseux, qui deviennent de plus en plus populaires sur le marché, est également en augmentation.

L'importance de l'Exposition pour la promotion et le développement

Des manifestations telles que la 57e Exposition des vins de Croatie continentale revêtent une importance incommensurable pour la promotion non seulement des vignerons individuels et de leurs produits, mais aussi de toute la région. Elles placent Saint-Jean Zelina et le comitat de Zagreb sur la carte des vins de Croatie et d'Europe, attirant les touristes et les amateurs de vin. De plus, elles encouragent le développement de la viticulture et de la vinification par une saine concurrence et un échange d'expériences, élevant ainsi la barre de la qualité d'année en année. L'œnotourisme, en tant que branche qui allie œnologie, gastronomie et culture, a un potentiel énorme dans cette région, et l'Exposition des vins en est le meilleur ambassadeur. Elle ne célèbre pas seulement le vin, mais aussi les efforts, les connaissances et la passion des personnes qui se cachent derrière chaque bouteille.

Le patronage de cet événement précieux a été reconnu par les plus hauts responsables et institutions de l'État, ce qui confirme davantage son importance. Les mécènes de la 57e Exposition des vins de Croatie continentale sont le Gouvernement de la République de Croatie, le Bureau du Président de la République de Croatie, le Ministère du Tourisme et des Sports, le Ministère de l'Agriculture, le Comitat de Zagreb et la Ville de Saint-Jean Zelina. Leur soutien est crucial pour la croissance et le développement futurs de la manifestation, ainsi que pour le renforcement de la position des vins continentaux sur les marchés nationaux et internationaux.