Dimanche 26 janvier 2025, la région viticole de Sveti Ivan Zelina prendra vie avec la célébration de Vincekovo, une marque traditionnelle du début de la nouvelle année viticole. Vincekovo n'est pas seulement une coutume, mais aussi un symbole de la profonde connexion entre l'homme et la nature, les vignobles et la culture qui est cultivée depuis des générations dans cette partie de la Croatie.

Symbolisme de Vincekovo : Le début de la nouvelle année viticole

Vincekovo est le jour où les vignerons se rendent dans leurs champs pour protéger les vignes et assurer une année fructueuse par des gestes symboliques et des prières. Cette année, la cérémonie débutera par une messe sacrée à 11 heures dans la Chapelle du Saint-Esprit à Kalinja, suivie de la bénédiction traditionnelle des vignobles exactement à midi. Saint Vinko, le saint patron des vignerons, occupe une place centrale dans cet événement, et sa grâce est invoquée pour protéger les vignobles des calamités et assurer une récolte abondante.

L'un des aspects les plus importants du rituel est l'arrosage des vignes avec du vin et le cadeau de saucisses maison. Ces symboles représentent la gratitude pour l'année écoulée ainsi que l'espoir et l'optimisme pour l'avenir. Les vignerons coupent les premières pousses des vignes et les ramènent chez eux pour les placer dans l'eau. Après quelques semaines, ces pousses montreront si la vigne est prête pour la saison à venir.

Histoire et importance de la viticulture à Sveti Ivan Zelina

Sveti Ivan Zelina, connue comme la ville des 1000 collines, a une riche tradition viticole qui remonte profondément dans l'histoire. Particulièrement notable est la contribution du curé de Zelina inférieure, Dragutin Stražimir, auteur du premier livre moderne sur la viticulture en Croatie. Stražimir était un éducateur dévoué qui a considérablement fait progresser les connaissances et la pratique des vignerons dans cette région grâce à son travail. Son héritage perdure à travers des expositions de vin, des programmes éducatifs et une culture viticole qui est toujours cultivée aujourd'hui.

Les expositions traditionnelles de vin, devenues une partie reconnaissable de la région, offrent aux vignerons locaux l'opportunité de présenter leurs vins et de concourir pour des prix prestigieux. Vincekovo est précisément le moment où les vignerons reviennent à leurs racines et rendent hommage à la tradition qui a permis leur succès.

Signification culturelle et rassemblements sociaux

En plus d'être un événement religieux et agricole, Vincekovo a également une forte composante sociale. L'événement rassemble les résidents locaux ainsi que les visiteurs d'autres parties de la Croatie et de l'étranger. Dans le cadre de la célébration, la Société de Chant Croate Zelina apporte de la joie avec ses performances, tandis que les visiteurs peuvent savourer des délices locaux tels que le vin chaud, les saucisses maison et le pain fraîchement cuit.

Les coutumes viticoles comme Vincekovo ne connectent pas seulement les gens à la nature, mais aussi les uns aux autres. Cet événement devient un lieu de rencontre, d'échange d'expériences et de célébration collective d'une tradition qui enrichit toute la communauté.

Potentiel touristique de Sveti Ivan Zelina

La célébration de Vincekovo attire de plus en plus de touristes qui viennent profiter de l'expérience authentique de la région viticole. Sveti Ivan Zelina, connue pour sa nature enchanteresse, sa riche histoire et sa tradition viticole, devient une destination de plus en plus attractive pour ceux qui recherchent une combinaison de patrimoine culturel et de beautés naturelles.

Pour les visiteurs prévoyant un séjour prolongé, il est recommandé d'explorer les collines locales, les routes des vins ainsi que de nombreuses attractions telles que les vieilles chapelles et les musées. Vincekovo est une occasion idéale pour se connecter avec la population locale et s'immerger dans l'esprit de communauté et d'hospitalité qui caractérise cette région.

Message des organisateurs : « Venez, profitez et devenez partie de la tradition »

La célébration de cette année est organisée par l'Association des Vignerons et des Vignerons Brina de Kalinja en coopération avec la Ville de Sveti Ivan Zelina et le Conseil Touristique de la Ville. Les organisateurs déclarent : « Vincekovo est plus qu'une coutume – c'est une célébration de la vie, de la tradition et de l'amour pour le vignoble. Nous invitons tout le monde à nous rejoindre et à profiter des charmes de notre région ! »