Postavke privatnosti

Drugi wieczór imprezy eno-gastronomicznej Cabernet Sauvignon i błękitna ryba zachwyciły Poreča

Drugi wieczór imprezy „Cabernet Sauvignon i niebieska ryba, z miłością” w Poreču zachwycił miłośników wina i niebieskiej ryby w restauracji Spinnaker, gdzie cieszyli się łączeniem smaków win premium i przysmaków z owoców morza.

Drugi wieczór imprezy eno-gastronomicznej Cabernet Sauvignon i błękitna ryba zachwyciły Poreča
Photo by: objava za medije/ objava za medije

Drugi wieczór wydarzenia eno-gastronomicznego "Cabernet Sauvignon & niebieska ryba, z miłością" zachwycił Poreč


Po wyjątkowo udanym pierwszym wieczorze, Poreč gościł 15 listopada 2024 roku drugi z trzech planowanych wieczorów wydarzenia eno-gastronomicznego "Cabernet Sauvignon & niebieska ryba, z miłością". To unikalne wydarzenie zgromadziło miłośników wysokiej jakości win i morskich delikatesów w restauracji Spinnaker, położonej nad brzegiem miasta, oferując im niezapomniane doświadczenie połączenia smaków i aromatów.


Finezja wieczoru: Sztuka szefa kuchni Gorana Hrastovčaka


Wieczór rozpoczął się aperitifem Ružica Vinodola z 2022 roku, brutem z winnicy Pavlomir z Novi Vinodolski, który służył jako doskonałe wprowadzenie do kolejnych dań gastronomicznych. Szef kuchni Goran Hrastovčak, znany ze swojej kreatywności i dbałości o szczegóły, stworzył starannie zaplanowane menu, które obejmowało:



  • Amuse-bouche: Mątwy z kalafiorem, porem i fermentowanym czosnkiem, podane z Rosé z 2023 roku winnicy Radovan z Radovana.

  • Pierwsze danie: Tuńczyk z wędzonymi ziemniakami i sezamem, podany z Cabernet Sauvignon z 2021 roku winnicy Cattunar z Nova Vas.

  • Drugie danie: Kalamarniki z jarmużem, anchois i ciecierzycą, podane z Cabernet Sauvignon z 2018 roku winnicy Poletti z Markovac.

  • Deser: Pistacje z serem feta i winogronami, podane z Porat Antenal z 2009 roku winnicy Roxanich z Motovun.


Harmonijne połączenie wina i dań


Każde danie było podawane z starannie wybranym winem, a sommelier Zoran Gregurović dodatkowo wzbogacił doświadczenie poprzez prezentację win, podkreślając, jak smaki i aromaty są idealnie dopasowane do przygotowanych dań. Głównym celem tego wieczoru było stworzenie harmonii między smakami tradycyjnych składników niebieskiej ryby a wyrafinowanymi nutami wina Cabernet Sauvignon, co zapewniło gościom wyjątkowe doświadczenie.


Wydarzenie łączące miłośników gastronomii


Wydarzenie "Cabernet Sauvignon & niebieska ryba, z miłością" zostało zaprojektowane jako połączenie pasji i entuzjazmu osób o podobnych zainteresowaniach – szefów kuchni i sommelierów, którzy eksplorują i celebrują harmonię między tą prestiżową odmianą wina a prostymi, ale bogatymi daniami z niebieskiej ryby. Poprzez tę eno-gastronomiczną opowieść, wino i ryba ożywają w innowacyjny i ekscytujący sposób, oferując uczestnikom niezapomniane smaki i aromaty.


Oczekiwania na wieczór finałowy


Ostatni wieczór tej unikalnej eno-gastronomicznej podróży odbędzie się 22 listopada w restauracji Sv. Nikola, gdzie szefowie kuchni Robert Benzia i Jurica Obrol wniosą swoją kulinarną magię. Kolacja jest w pełni wyprzedana, co świadczy o dużym zainteresowaniu i sukcesie tego wydarzenia. Oczekuje się, że wieczór finałowy dodatkowo podniesie poprzeczkę dla wydarzeń eno-gastronomicznych w Chorwacji.

Znajdź nocleg w pobliżu

Czas utworzenia: 20 listopada, 2024

Redakcja turystyczna

Nasza Redakcja Turystyczna powstała z wieloletniej pasji do podróży, odkrywania nowych miejsc i rzetelnego dziennikarstwa. Za każdym tekstem stoją ludzie, którzy od dziesięcioleci żyją turystyką – jako podróżnicy, pracownicy branży, przewodnicy, gospodarze, redaktorzy i reporterzy. Od ponad trzydziestu lat śledzone są kierunki podróży, sezonowe trendy, rozwój infrastruktury, zmiany w nawykach podróżnych i wszystko to, co zamienia podróż w doświadczenie, a nie tylko w bilet i rezerwację noclegu. Te doświadczenia przekształcają się w teksty pomyślane jako towarzysz czytelnika: szczery, kompetentny i zawsze po stronie podróżnika.

W Redakcji Turystycznej pisze się z perspektywy kogoś, kto naprawdę chodził brukiem starych miast, jeździł lokalnymi autobusami, czekał na prom w szczycie sezonu i szukał ukrytej kawiarni w małej uliczce daleko od pocztówkowych widoków. Każda destynacja oglądana jest z wielu stron – jak odbierają ją podróżni, co mówią o niej mieszkańcy, jakie historie kryją muzea i pomniki, ale też jaka jest rzeczywista jakość noclegów, plaż, połączeń komunikacyjnych i atrakcji. Zamiast ogólnikowych opisów nacisk kładzie się na konkretne porady, prawdziwe wrażenia i detale, które trudno znaleźć w oficjalnych broszurach.

Szczególną uwagę poświęca się rozmowom z restauratorami, gospodarzami kwater prywatnych, lokalnymi przewodnikami, pracownikami turystyki i osobami, które żyją z podróżnych, ale także z tymi, którzy dopiero próbują rozwinąć mniej znane kierunki. Z takich rozmów powstają opowieści, które pokazują nie tylko najsłynniejsze atrakcje, lecz także rytm codzienności, zwyczaje, lokalną kuchnię, obrzędy i małe rytuały, które czynią każde miejsce wyjątkowym. Redakcja Turystyczna stara się uchwycić tę warstwę rzeczywistości i przenieść ją do tekstów, które łączą fakty z emocją.

Na treści nie kończą się na klasycznych reportażach z podróży. Poruszane są także tematy zrównoważonej turystyki, podróży poza sezonem, bezpieczeństwa w drodze, odpowiedzialnych zachowań wobec lokalnej społeczności i przyrody, a także praktyczne kwestie, takie jak transport publiczny, ceny, rekomendacje dzielnic na pobyt i orientacja w terenie. Każdy tekst przechodzi etap researchu, weryfikacji danych i redakcji, aby informacje były dokładne, zrozumiałe i możliwe do zastosowania w realnych sytuacjach – od krótkiego weekendowego wyjazdu po dłuższy pobyt w danym kraju lub mieście.

Celem Redakcji Turystycznej jest, aby czytelnik po lekturze artykułu miał wrażenie, jakby porozmawiał z kimś, kto już tam był, wszystko sprawdził i teraz szczerze przekazuje, co warto zobaczyć, co można pominąć i gdzie kryją się te momenty, które zamieniają podróż we wspomnienie. Dlatego każda nowa opowieść powstaje powoli i uważnie, z szacunkiem dla miejsca, o którym się pisze, oraz dla ludzi, którzy na podstawie tych słów będą wybierać swój kolejny cel podróży.

UWAGA DLA NASZYCH CZYTELNIKÓW
Karlobag.eu dostarcza wiadomości, analizy i informacje o globalnych wydarzeniach oraz tematach interesujących czytelników na całym świecie. Wszystkie opublikowane informacje służą wyłącznie celom informacyjnym.
Podkreślamy, że nie jesteśmy ekspertami w dziedzinie nauki, medycyny, finansów ani prawa. Dlatego przed podjęciem jakichkolwiek decyzji na podstawie informacji z naszego portalu zalecamy konsultację z wykwalifikowanymi ekspertami.
Karlobag.eu może zawierać linki do zewnętrznych stron trzecich, w tym linki afiliacyjne i treści sponsorowane. Jeśli kupisz produkt lub usługę za pośrednictwem tych linków, możemy otrzymać prowizję. Nie mamy kontroli nad treścią ani politykami tych stron i nie ponosimy odpowiedzialności za ich dokładność, dostępność ani za jakiekolwiek transakcje przeprowadzone za ich pośrednictwem.
Jeśli publikujemy informacje o wydarzeniach lub sprzedaży biletów, prosimy pamiętać, że nie sprzedajemy biletów ani bezpośrednio, ani poprzez pośredników. Nasz portal wyłącznie informuje czytelników o wydarzeniach i możliwościach zakupu biletów poprzez zewnętrzne platformy sprzedażowe. Łączymy czytelników z partnerami oferującymi usługi sprzedaży biletów, jednak nie gwarantujemy ich dostępności, cen ani warunków zakupu. Wszystkie informacje o biletach pochodzą od stron trzecich i mogą ulec zmianie bez wcześniejszego powiadomienia.
Wszystkie informacje na naszym portalu mogą ulec zmianie bez wcześniejszego powiadomienia. Korzystając z tego portalu, zgadzasz się czytać treści na własne ryzyko.