En el umbral de una semana ajetreada, se presenta una oportunidad extraordinaria para una escapada al idílico entorno de las colinas de Zagorje. La Oficina de Turismo del Condado de Krapina-Zagorje anuncia con orgullo la cuarta edición del popular evento "Viñedos con vistas", un evento que ya se ha convertido en sinónimo de una experiencia enogastronómica suprema. La reunión de este año está programada para el viernes, 13 de junio de 2025, a partir de las 17 horas, y el anfitrión será el hermoso Vuglec Breg, conocido por sus vistas de cuento de hadas y su tradición vinícola. Esta es una oportunidad ideal para relajarse, olvidarse de las preocupaciones diarias y sumergirse en el mundo de los sabores y aromas autóctonos de Zagorje. Muchos visitantes combinan gustosamente este evento con una escapada de fin de semana, y para aquellos que buscan alojamiento, encontrar el alojamiento ideal en Krapina puede ser un excelente comienzo para la planificación.

Una Experiencia para Todos los Sentidos en Vuglec Breg

La cuarta edición de "Viñedos con vistas" en Vuglec Breg promete una experiencia única, donde los visitantes podrán disfrutar de vinos selectos de dieciséis destacados viticultores de Zagorje. El evento está concebido como un viaje a través de la riqueza de sabores y aromas de Zagorje, una región que afirma cada vez más su estatus como destino vinícola ineludible. Situado a unos 300 metros sobre el nivel del mar, Vuglec Breg ofrece una vista encantadora de las suaves colinas de Zagorje, salpicadas de "hiže" (casas) tradicionales, casitas de viñedo y pequeñas iglesias, creando un telón de fondo perfecto para la degustación de vinos de primera calidad. Vuglec Breg no es solo un lugar; es el fruto de la visión de la familia Vuglec de preservar y revitalizar el patrimonio de sus antepasados, transformando una antigua finca en un reconocible pueblo turístico con restaurante, bodega y capacidades de alojamiento. Su dedicación a la tradición y la calidad ha sido reconocida con una recomendación Bib Gourmand de Michelin y premios Gault Millau para el restaurante.

La atmósfera se enriquecerá aún más con DJ Saša, cuya selección musical acompañará la puesta de sol sobre los viñedos, creando una experiencia inolvidable. El patrocinador del evento, Jamnica, proporcionará refrescos, complementando la rica oferta de vinos y especialidades gastronómicas. Este evento no es solo una oportunidad para la cata de vinos, sino también para conocer a las personas detrás de ellos, los viticultores que cultivan vides en estas áreas con amor y pasión. La historia de "Viñedos con vistas" continúa su viaje por Zagorje, revelando a los visitantes gemas ocultas y experiencias auténticas de la región.

Encuentro con Renombrados Viticultores de Zagorje

En el evento se presentarán dieciséis bodegas que representan la cúspide de la viticultura de Zagorje. Cada una de ellas aporta su historia única y su sello vinícola reconocible. Los visitantes tendrán la oportunidad de degustar más de noventa etiquetas, lo que representa una oportunidad extraordinaria para familiarizarse con la amplitud y calidad de la escena vinícola de Zagorje. Entre los expositores se encuentran Vinarija Petrač, conocida por sus vinos galardonados y su enfoque moderno de la producción; Vinarija Bodren, cuyos vinos de predicado han ganado los premios mundiales más prestigiosos; Vina Zdolc, Prekratić Vino, Vinarija Petrišić, Vinarija TRS Sever, Kupilek, Vinarija Grozaj, Vinarija Kopjar, Bolfan Vinski Vrh con un enfoque ecológico del cultivo, Vinarija Kota, Vina Petrovečki, Vina Vitus, Vina Herceg, Vina JasWin y, por supuesto, los anfitriones de Vinarija Vuglec Breg, que fueron de los primeros en Zagorje en comenzar a producir vinos espumosos. Su vino espumoso base "Vuglec", una mezcla de variedades antiguas y chardonnay, se ha convertido en un producto reconocible.

Zagorje como región vinícola tiene una larga tradición, y la evidencia del cultivo de la vid se remonta a millones de años, como lo demuestra la hoja fósil del antepasado de la vid Vitis teutonica encontrada en Radoboj. Hoy en día, los viticultores de Zagorje combinan con éxito la tradición con las tecnologías modernas, produciendo vinos blancos de alta calidad como Traminer, Sauvignon, Riesling del Rin, Pinot Blanco y Gris, Chardonnay, Silvaner Verde y Moscatel. También se está invirtiendo en la revitalización de variedades autóctonas, lo que enriquece aún más la oferta de vinos. El Condado de Krapina-Zagorje apoya activamente a los viticultores y la promoción de los vinos de Zagorje, reconociendo su importancia para el turismo y la economía de la región. Planificar una visita a este evento puede ser una buena oportunidad para explorar los alrededores más amplios, y encontrar el alojamiento ideal en Krapina le asegurará una estancia agradable.

Una Oferta Gastronómica que Fusiona Tradición y Sabores Modernos

Junto con vinos de primera calidad, a los visitantes les espera una oferta gastronómica especialmente diseñada que complementará perfectamente la experiencia enológica. Los anfitriones de Vuglec Breg han preparado tres menús tentadores, cada uno de los cuales incluye los imprescindibles štrukli de Zagorje, una delicia protegida por una indicación geográfica a nivel de la Unión Europea. Los štrukli de Zagorje, ya sean hervidos o al horno, dulces o salados, representan la cima de la gastronomía de Zagorje y son un símbolo del rico patrimonio culinario de esta región. Su preparación según recetas antiguas y probadas, utilizando ingredientes tradicionales como queso fresco, nata y masa casera, garantiza un sabor auténtico.

Los comensales podrán elegir entre las siguientes opciones:

1. Ragú de filete de ternera servido con polenta cremosa, con los indispensables štrukli de Zagorje como postre o guarnición.


2. Jugosas brochetas con patatas fritas crujientes y rica salsa barbacoa, rematadas con la dulzura de los štrukli de Zagorje.


3. Aromáticas alitas de pollo, también servidas con patatas fritas y salsa barbacoa, y un dulce final en forma de štrukli de Zagorje.

Esta combinación de ingredientes tradicionales y presentaciones más modernas tiene como objetivo satisfacer diferentes gustos, al mismo tiempo que promueve los productos locales y la tradición culinaria de Zagorje. Cada bocado se enriquecerá aún más con una gota de vino apropiado de Zagorje, creando una armonía de sabores que se recordará durante mucho tiempo.

Información Práctica y Reservas

El evento "Viñedos con vistas" se celebrará el viernes, 13 de junio de 2025, en la dirección Vuglec Breg, Škarićevo 151, Krapina. El evento comienza a las 17:00 horas y durará hasta las 22:00 horas, proporcionando tiempo suficiente para disfrutar de todos los segmentos del programa. Las coordenadas de la ubicación para facilitar la orientación son: 46.11893158559836, 15.851095498576163.

El precio de la entrada por persona es de 50 €, e incluye degustaciones de hasta 90 etiquetas de vino diferentes de dieciséis renombrados viticultores de Zagorje, un menú gastronómico seleccionado a su elección y un programa musical con DJ Saša. Es importante tener en cuenta que el precio no incluye un depósito por la copa por un importe de 10 €, que se paga a la llegada a la bodega y se reembolsa al devolver la copa. Dado el gran interés y el número limitado de plazas, se recomienda realizar las reservas lo antes posible.

Las reservas se pueden realizar a través de la dirección de correo electrónico mario.buncec@visitzagorje.hr o llamando al número de teléfono +385 98 251 536. El sitio web oficial del evento, donde también se puede encontrar información adicional, es vinogradispogledom.visitzagorje.hr. Los organizadores, la Oficina de Turismo del Condado de Krapina-Zagorje (Visit Zagorje) y el anfitrión Vuglec Breg, con el apoyo del patrocinador Jamnica plus d.o.o., invitan a todos los amantes del buen vino, la comida deliciosa y la hermosa naturaleza a unirse a ellos en este evento único. Aproveche la oportunidad para crear recuerdos inolvidables en el corazón de la Zagorje croata, una región donde el vino y las colinas se aman públicamente. Para aquellos que vienen de más lejos, consideren una estancia prolongada y exploren todo lo que Krapina y sus alrededores ofrecen.