Vincekovo à Sveti Ivan Zelina : Vrtače ouvre la nouvelle année viticole le 25 janvier 2026 avec messe, bénédiction et chanson

Vincekovo à Sveti Ivan Zelina le 25 janvier 2026 : Vrtače ouvre la nouvelle année viticole avec une messe, une bénédiction et d'anciennes coutumes

Vincekovo, la fête de saint Vincent qui est perçue dans les régions viticoles comme le début de la nouvelle année viticole, sera célébrée de nouveau cet hiver dans la région de Zelina à Vrtače, sur le plateau de la Chapelle du Saint-Esprit à Kalinje. Selon le calendrier des événements de l'Office du tourisme de la ville de Sv. Ivan Zelina, la manifestation est annoncée pour le dimanche 25 janvier 2026 à partir de 11h00, sur le site de Vrtače – Chapelle du Saint-Esprit. Dans la région de Prigorje autour de Sveti Ivan Zelina, cette date rassemble traditionnellement viticulteurs, vignerons et de nombreux visiteurs qui souhaitent vivre une cérémonie alliant rite religieux, pratique agricole et vie sociale du lieu.

Au cœur même de Vincekovo se trouve un message qui se répète d'année en année mais ne perd pas de son importance : le vignoble est un travail vivant et un souci vivant, exposé au temps, aux maladies et aux nuisibles, mais aussi récompensé par tout ce qu'apporte une bonne année. C'est pourquoi, dans la tradition viticole, le rôle de protecteur est attribué à saint Vincent, et le rite dans le vignoble devient une sorte d'« entrée » dans la nouvelle saison. À Zelina et dans les environs, c'est aussi l'occasion de rappeler l'identité de la région qui a bâti depuis des décennies sa réputation sur les vignobles, le vin et l'hospitalité.

Si tu viens à Zelina pour tout le week-end ou si tu arrives de loin, il est bon de planifier l'arrivée et le séjour à l'avance, surtout en raison des conditions hivernales et du nombre plus important de visiteurs : hébergement pour les visiteurs de Vincekovo à Sveti Ivan Zelina.

Programme à Vrtače : messe, puis vignoble et la symbolique « première taille »

L'annonce de l'événement à Vrtače est liée à la chapelle et aux vignobles qui sont calmes en cette période, mais jamais « endormis » au sens du soin viticole. Selon le modèle organisationnel qui s'est établi à Zelina ces dernières années, Vincekovo commence par la sainte messe dans la chapelle, puis se poursuit dans le vignoble par la bénédiction et le rite traditionnel. Dans l'annonce pour la célébration de cette année, il est indiqué une messe à 11 heures et la bénédiction du vignoble à 12 heures, après quoi suit la partie de la cérémonie qui est la plus reconnaissable pour beaucoup : la visite des ceps, l'arrosage de la vigne avec du vin et le don symbolique de saucisse maison.

Cette partie de la coutume n'est pas du folklore pour le folklore, mais un message clair de gratitude et d'espoir. Le viticulteur « porte un toast » à sa vigne et à ce qui est à venir, et la saucisse sur le cep devient en pratique un signe de l'abondance qui est souhaitée. Dans le rite, on coupe ensuite les premiers sarments du bois de taille et on les emporte chez soi, où on les met dans l'eau. Après quelques semaines, le bourgeonnement du sarment donne au viticulteur une image grossière mais utile de la façon dont le cep a passé l'hiver et de ce que pourrait être le début de la végétation. À une époque où l'on parle de plus en plus de l'imprévisibilité de l'hiver et des refroidissements soudains, cette « vieille méthode » est pour beaucoup toujours un petit indicateur domestique important de l'état du vignoble.

Pour les visiteurs, Vincekovo à Vrtače a aussi une troisième dimension qui ne peut être mesurée par un horaire : la convivialité. L'annonce prévoit du vin chaud et des saucisses maison, avec une atmosphère qui à Zelina est liée depuis des années à la chanson et à la communauté. Le programme mentionne également la Société chorale croate Zelina, qui contribue traditionnellement à l'ambiance lors de telles occasions, et l'événement tout entier, outre le cadre religieux, devient aussi une rencontre sociale du village, de la ville et des invités.

Si tu souhaites être proche du site et éviter un retour à la dernière minute, il est pratique d'envisager : hébergement près de Vrtače et de la Chapelle du Saint-Esprit.

Pourquoi Vincekovo est plus qu'un jour : symbolique de la protection, du travail et du début du cycle

Dans les régions viticoles, Vincekovo fonctionne comme le « point zéro » de la nouvelle saison. Bien que la partie la plus visible de l'événement se déroule au milieu de l'hiver, les messages sont dirigés vers le printemps, l'été et les vendanges. Les viticulteurs s'adressent dans la prière au saint patron pour une récolte plus abondante et une protection contre le gel, la grêle, les maladies et les nuisibles, mais aussi contre toutes les autres intempéries qui peuvent anéantir un effort de plusieurs mois. Dans cette phrase est contenue toute la réalité agricole : la nature donne et reprend, et le viticulteur est constamment entre la planification et l'adaptation.

C'est pourquoi ce n'est pas un hasard si c'est précisément à la Vincekovo que l'on parle souvent de discipline viticole et de « première taille ». La taille n'est pas seulement un travail technique, mais une décision sur la charge future du cep, sur l'équilibre entre rendement et qualité, sur la question de savoir si le vignoble sera « poussé » vers la quantité ou si l'on préservera la concentration et la maturité du raisin. À Zelina, où la tradition de la qualité se construit depuis des générations, Vincekovo est un rappel que l'on n'arrive pas au bon vin par hasard, mais par une série de petites décisions bien mesurées tout au long de l'année.

En même temps, c'est aussi un jour où la pratique agricole s'entremêle avec l'identité du lieu. Pour une partie des visiteurs, Vincekovo est une fête religieuse, pour une partie une tradition culturelle, et pour une partie un « événement de week-end » qui allie excursion, gastronomie locale et expérience du paysage de Prigorje. À Zelina, cette combinaison est particulièrement visible car la manifestation est liée à la chapelle et aux vignobles, donc à deux points qui ont porté dans l'histoire de la région un sens à la fois spirituel et économique.

Vrtače et Kalinje : un petit site avec une grande reconnaissance

Le plateau de la Chapelle du Saint-Esprit à Kalinje, c'est-à-dire l'espace de Vrtače, n'est pas un site accidentel. Dans de tels endroits, la tradition est plus facile à préserver car elle est proche des gens : la chapelle est un repère, les vignobles sont à proximité, et les coutumes ne sont pas « scéniques » mais appartiennent au quotidien. C'est précisément pour cela que Vincekovo à Vrtače attire souvent aussi ceux qui ne suivent pas autrement les thèmes viticoles, car l'atmosphère est authentique, et la rencontre avec le vignoble est immédiate.

Pour Sveti Ivan Zelina, de tels événements ont aussi une importance plus large. Touristiquement, ils remplissent le calendrier de l'hiver, une période qui est souvent un défi dans les destinations continentales. Socialement, ils rassemblent associations et institutions. Économiquement, ils rappellent que la viticulture n'est pas seulement un passe-temps, mais une partie de la production locale et de l'offre locale, du vin à la nourriture et à l'expérience. Et c'est pourquoi, dès l'annonce, l'invitation est soulignée à tous ceux qui souhaitent « commencer la nouvelle année en bonne compagnie », avec une tradition qui se transmet dans le même espace et un rythme similaire d'année en année.

Pour les invités qui souhaitent prolonger leur séjour, il n'est pas inhabituel que Vincekovo s'intègre dans une excursion plus large à travers la région de Zelina, avec une visite des points viticoles et de la gastronomie locale. Dans ce cas, ceci peut aider : offres d'hébergement à Sveti Ivan Zelina pour le week-end du 25 janvier.

Organisateurs et coopération locale : association Brina, Ville et Office du tourisme

Selon l'annonce de l'événement, l'hôte de la célébration de Vincekovo est l'Association des vignerons et viticulteurs Brina de Kalinje, avec les co-organisateurs la Ville de Sveti Ivan Zelina et l'Office du tourisme de la ville de Sveti Ivan Zelina. Un tel modèle de coopération est devenu courant pour les manifestations qui sont à la fois traditionnelles et publiques : l'association apporte la connaissance, les gens et la « logique » viticole de l'événement, la Ville assure le soutien institutionnel et la logistique, et l'Office du tourisme aide à la communication et à l'inclusion des visiteurs.

En pratique, cela signifie que Vincekovo à Vrtače n'est pas seulement une « fête dans le vignoble », mais aussi un événement organisé qui doit tenir compte de la sécurité, de l'accès, des conditions hivernales et de la fluidité du programme. Pour les visiteurs, c'est une bonne nouvelle car cela réduit l'improvisation et donne à la tradition un cadre qui lui permet de rester vivante et visible.

Dragutin Stražimir et « l'école de viticulture » de la région de Zelina

L'histoire de Vincekovo à Zelina peut difficilement être racontée sans la figure historique de Dragutin Stražimir, le curé de Donja Zelina dont le travail est souvent cité comme clé pour le développement de la viticulture et de la vinification dans la région. Selon les données des fonds muséaux locaux et des présentations de son héritage, Stražimir transmettait systématiquement des connaissances sur la viticulture à travers des articles et des livres et publiait dès le XIXe siècle des textes qui furent plus tard imprimés sous forme de livre séparé, puis dans une édition élargie sous le titre « Viticulture ». Dans les archives du musée, on souligne aussi l'information que l'édition de 1876 a été publiée à Zagreb et avait le statut de manuel universitaire, ce qui témoigne du poids de son travail dans le contexte de l'époque.

Sa contribution n'était pas seulement dans l'écriture. Dans la tradition locale, on souligne comment il encourageait les viticulteurs et les vignerons à exposer et à concourir, car il croyait que la qualité se construit par la comparaison, l'apprentissage et l'ambition. Les expositions de vins d'aujourd'hui et la culture de l'évaluation du vin à Zelina sont souvent décrites comme faisant partie de cet héritage. En ce sens, Vincekovo n'est pas une coutume isolée, mais une partie d'une histoire plus large sur la façon dont la région viticole s'est organisée, éduquée et a créé une réputation.

Pour les viticulteurs d'aujourd'hui, le message de Stražimir sur la connaissance et la qualité sonne de manière étonnamment moderne. La technologie a changé, mais les questions fondamentales restent les mêmes : comment protéger la vigne, comment maintenir la santé du vignoble, comment trouver le bon moment pour l'intervention et comment finalement obtenir un vin qui sera reconnaissable. Vincekovo fonctionne donc aussi comme un rappel de la continuité, du fait que la viticulture à Zelina est toujours une histoire de travail et d'apprentissage, et pas seulement de célébration.

Ce que les visiteurs peuvent attendre : une expérience de la tradition sans « excès scénique »

Une partie du public vient à Vincekovo pour le contenu religieux, une partie pour les coutumes dans le vignoble, et une partie pour la convivialité. À Vrtače, ces trois lignes se rejoignent naturellement, sans besoin d'« expliquer » la tradition au-delà de ce que les gens voient et entendent sur place. Dans ce contexte, les visiteurs peuvent habituellement s'attendre à ce qui suit :

• Un rythme clair de l'événement : rassemblement autour de la chapelle, messe comme début, puis départ ou déplacement vers le vignoble et poursuite du rite. Une telle séquence donne un sentiment de sens, et pas seulement une série de points dans un programme.
• Des symboles visibles du début viticole : la taille du sarment, l'arrosage du cep avec du vin et le don de saucisse comme signe de gratitude et d'espoir. Bien que les gestes soient simples, ils sont le cœur de l'histoire et le plus souvent ce que les visiteurs retiennent.
• Une atmosphère hivernale et une ambiance de Prigorje : vin chaud, nourriture maison et chanson créent un cadre dans lequel les gens s'attardent, discutent et vivent le lieu, et ne font pas seulement « traverser l'événement ».

C'est précisément cette immédiateté qui distingue Vincekovo de nombreuses manifestations qui sont devenues avec le temps trop grandes ou trop commerciales. À Zelina, on souligne toujours qu'il s'agit d'une coutume qui appartient aux viticulteurs et à leurs familles, et les visiteurs sont les bienvenus en tant qu'invités qui souhaitent comprendre et respecter la tradition.

Si tu prévois de rester jusqu'à l'après-midi ou d'arriver plus tôt en raison de la foule et du stationnement, tu peux envisager : hébergement dans les environs de Vrtače pour une visite d'une journée ou d'un week-end.

Zelina comme destination de week-end hivernale : une tradition qui remplit le calendrier

Dans la partie hivernale de l'année, les destinations continentales dépendent souvent de quelques dates clés, et Vincekovo est l'une de celles qui créent régulièrement une raison de venir à Sveti Ivan Zelina. Ce n'est pas seulement une question de tourisme, mais aussi de confiance en soi locale : quand la coutume se tient d'année en année, quand elle est transmise aux plus jeunes et quand les associations, la Ville et l'Office du tourisme se rassemblent autour d'elle, cela devient un message clair que la communauté sait ce qu'elle veut préserver.

Pour les visiteurs de Zagreb et des environs, mais aussi pour ceux qui viennent d'autres parties de la Croatie, Vrtače offre une courte évasion de la routine urbaine dans une ambiance qui est à la fois paisible et vivante. L'hiver dans le vignoble n'est pas spectaculaire au premier abord, mais il est fort en impression : sarments nus, air froid, fumée du vin chaud et son de la chanson en arrière-plan créent une atmosphère qui est difficile à transmettre par la photographie. Et c'est pourquoi Vincekovo à Zelina reste un événement auquel les gens reviennent, non pas à cause d'une « attraction », mais à cause du sentiment qu'ils participent à quelque chose qui est réel, local et reconnaissable.

Les hôtes de l'Association Brina, avec la Ville de Sveti Ivan Zelina et l'Office du tourisme, invitent tous les intéressés à venir à Vrtače, à profiter de la tradition viticole et à passer le dimanche en bonne compagnie. À une époque où de nombreuses habitudes changent rapidement, cette invitation semble simple, mais parle en fait d'une chose importante : de la nécessité de préserver le lien entre la terre, le travail et la communauté, là où ce lien s'est formé depuis des décennies.

Sources :
- Office du tourisme de la ville de Sv. Ivan Zelina (visitzelina.hr) – calendrier des événements et annonce « Vincekovo » pour le 25.01.2026 à 11h00, lieu Vrtače – Chapelle du Saint-Esprit (lien)
- Office du tourisme de la ville de Sv. Ivan Zelina (visitzelina.hr) – vue mensuelle du calendrier des événements pour janvier 2026 avec l'événement inscrit « Vincekovo » (lien)
- Ville de Sveti Ivan Zelina (zelina.hr) – publication d'archive « Vincekovo 2025 » avec description du début à 11h00 à la Chapelle du Saint-Esprit et suite de la bénédiction du vignoble (lien)
- Večernji list (vecernji.hr) – rapport/annonce sur Vincekovo à Vrtače avec description des coutumes (messe, bénédiction du vignoble, sarments, saucisse, vin chaud, participation de la HPD « Zelina ») (lien)
- Musée Sveti Ivan Zelina (muzej-zelina.hr) – exposition virtuelle sur Dragutin Stražimir avec des données sur ses textes et l'édition « Viticulture » (1876) ainsi que son rôle dans le développement des connaissances viticoles (lien)