Vincekovo en Sveti Ivan Zelina: Vrtače inaugura el nuevo año vitivinícola el 25 de enero de 2026 con misa, bendición y canción

Vincekovo en Sveti Ivan Zelina el 25 de enero de 2026: Vrtače inaugura el nuevo año vitivinícola con misa, bendición y viejas costumbres

Vincekovo, la fiesta de San Vicente que en las regiones vitivinícolas se percibe como el comienzo del nuevo año vitivinícola, se celebrará nuevamente este invierno en el área de Zelina en Vrtače, en la meseta de la Capilla del Espíritu Santo en Kalinje. Según el calendario de eventos de la Oficina de Turismo de la ciudad de Sv. Ivan Zelina, la manifestación está anunciada para el domingo 25 de enero de 2026 con inicio a las 11:00 horas, en la ubicación Vrtače – Capilla del Espíritu Santo. En la región de Prigorje alrededor de Sveti Ivan Zelina, esta fecha reúne tradicionalmente a viticultores, vinicultores y numerosos visitantes que desean experimentar una ceremonia que combina el rito religioso, la práctica agrícola y la vida social del lugar.

En el centro mismo de Vincekovo hay un mensaje que se repite año tras año pero no pierde importancia: el viñedo es un trabajo vivo y una preocupación viva, expuesto al clima, enfermedades y plagas, pero también recompensado con todo lo que trae un buen año. Por eso, en la tradición vitivinícola, se atribuye a San Vicente el papel de protector, y el rito en el viñedo se convierte en una especie de "entrada" a la nueva temporada. En Zelina y los alrededores, es también una oportunidad para recordar la identidad de la región que ha construido durante décadas su reputación sobre viñedos, vino y hospitalidad.

Si vienes a Zelina para todo el fin de semana o llegas desde lejos, es bueno planificar la llegada y la estancia con antelación, especialmente debido a las condiciones invernales y el mayor número de visitantes: alojamiento para visitantes de Vincekovo en Sveti Ivan Zelina.

Programa en Vrtače: misa, luego viñedo y el simbólico "primer corte"

El anuncio del evento en Vrtače está ligado a la capilla y los viñedos que en este período están tranquilos, pero nunca "dormidos" en el sentido del cuidado vitivinícola. Según el patrón organizativo que se ha establecido en Zelina en los últimos años, Vincekovo comienza con la santa misa en la capilla, y luego continúa en el viñedo con la bendición y el rito tradicional. En el anuncio para la celebración de este año se cita la misa a las 11 horas y la bendición del viñedo a las 12 horas, tras lo cual sigue la parte de la ceremonia que es más reconocible para muchos: la visita a las vides, el riego de la vid con vino y el obsequio simbólico con salchicha casera.

Esa parte de la costumbre no es folclore por el folclore, sino un claro mensaje de gratitud y esperanza. El viticultor "brinda" por su vid y por lo que está por venir, y la salchicha en la vid se convierte en la práctica en un signo de la abundancia que se desea. En el rito luego se cortan los primeros sarmientos de la madera de poda y se llevan a casa, donde se ponen en agua. Después de unas semanas, el brote del sarmiento da al viticultor una imagen aproximada pero útil de cómo ha pasado el invierno la vid y cómo podría ser el comienzo de la vegetación. En un tiempo en que cada vez se habla más de la imprevisibilidad del invierno y los enfriamientos repentinos, ese "viejo método" sigue siendo para muchos un pequeño indicador doméstico importante del estado del viñedo.

Para los visitantes, Vincekovo en Vrtače tiene también una tercera dimensión que no se puede medir con un horario: la convivencia. El anuncio prevé vino caliente y salchichas caseras, junto con una atmósfera que en Zelina se vincula desde hace años con la canción y la comunidad. En el programa se menciona también la Sociedad Coral Croata Zelina, que tradicionalmente contribuye al ambiente en tales ocasiones, y todo el evento, junto al marco religioso, se convierte también en un encuentro social del pueblo, la ciudad y los invitados.

Si deseas estar cerca de la ubicación y evitar el regreso en el último momento, es práctico considerar: alojamiento cerca de Vrtače y la Capilla del Espíritu Santo.

Por qué Vincekovo es más que un día: simbolismo de protección, trabajo e inicio del ciclo

En las regiones vitivinícolas, Vincekovo funciona como el "punto cero" de la nueva temporada. Aunque la parte más visible del evento tiene lugar en medio del invierno, los mensajes están dirigidos hacia la primavera, el verano y la vendimia. Los viticultores se dirigen en la oración al santo patrón para una cosecha más abundante y protección contra heladas, granizo, enfermedades y plagas, pero también contra todas las demás inclemencias que pueden anular el esfuerzo de varios meses. En esa frase está contenida toda la realidad agrícola: la naturaleza da y quita, y el viticultor está constantemente entre la planificación y la adaptación.

Por eso no es casualidad que precisamente en Vincekovo se hable a menudo de disciplina vitivinícola y del "primer corte". La poda no es solo un trabajo técnico, sino una decisión sobre la carga futura de la vid, sobre el equilibrio de rendimiento y calidad, sobre si el viñedo se "forzará" hacia la cantidad o si se preservará la concentración y la madurez de las uvas. En Zelina, donde la tradición de calidad se construye por generaciones, Vincekovo es un recordatorio de que no se llega al buen vino por casualidad, sino a través de una serie de pequeñas decisiones bien medidas durante todo el año.

Al mismo tiempo, es también un día en el que la práctica agrícola se entrelaza con la identidad del lugar. Para una parte de los visitantes, Vincekovo es una fiesta religiosa, para una parte tradición cultural, y para una parte un "evento de fin de semana" que une excursión, gastronomía local y la experiencia del paisaje de Prigorje. En Zelina esta combinación es especialmente visible porque la manifestación se vincula a la capilla y los viñedos, por lo tanto a dos puntos que en la historia de la región han llevado un sentido tanto espiritual como económico.

Vrtače y Kalinje: una pequeña ubicación con gran reconocimiento

La meseta de la Capilla del Espíritu Santo en Kalinje, o sea el espacio de Vrtače, no es una ubicación accidental. En tales lugares la tradición es más fácil de conservar porque es cercana a la gente: la capilla es un punto de referencia, los viñedos están cerca, y las costumbres no son "escénicas" sino que pertenecen a la vida cotidiana. Precisamente por eso Vincekovo en Vrtače a menudo atrae también a aquellos que normalmente no siguen temas vitivinícolas, porque la atmósfera es auténtica, y el encuentro con el viñedo es inmediato.

Para Sveti Ivan Zelina, tales eventos tienen también un significado más amplio. Turísticamente, llenan el calendario del invierno, un período que en los destinos continentales es a menudo desafiante. Socialmente, reúnen asociaciones e instituciones. Económicamente, recuerdan que la viticultura no es solo un pasatiempo, sino parte de la producción local y la oferta local, desde el vino hasta la comida y la experiencia. Y por eso ya en el anuncio se enfatiza la invitación a todos los que deseen "comenzar el nuevo año en buena compañía", con una tradición que se transmite en el mismo espacio y un ritmo similar de año en año.

Para los huéspedes que deseen prolongar su estancia, no es inusual que Vincekovo se integre en una excursión más amplia por el área de Zelina, con un recorrido por puntos vinícolas y gastronomía local. En ese caso puede ayudar: ofertas de alojamiento en Sveti Ivan Zelina para el fin de semana del 25 de enero.

Organizadores y cooperación local: asociación Brina, Ciudad y Oficina de Turismo

Según el anuncio del evento, el anfitrión de la celebración de Vincekovo es la Asociación de Vinicultores y Viticultores Brina de Kalinje, junto con los coorganizadores la Ciudad de Sveti Ivan Zelina y la Oficina de Turismo de la ciudad de Sveti Ivan Zelina. Tal modelo de cooperación se ha vuelto habitual en manifestaciones que son simultáneamente tradicionales y públicas: la asociación aporta el conocimiento, la gente y la "lógica" vitivinícola del evento, la Ciudad asegura el apoyo institucional y la logística, y la Oficina de Turismo ayuda en la comunicación y la inclusión de los visitantes.

En la práctica, esto significa que Vincekovo en Vrtače no es solo una "celebración en el viñedo", sino también un evento organizado que debe tener en cuenta la seguridad, el acceso, las condiciones invernales y la fluidez del programa. Para los visitantes es una buena noticia porque reduce la improvisación, y da a la tradición un marco que le permite permanecer viva y visible.

Dragutin Stražimir y la "escuela de viticultura" de la región de Zelina

La historia de Vincekovo en Zelina difícilmente se puede contar sin la figura histórica de Dragutin Stražimir, el párroco de Donja Zelina cuyo trabajo a menudo se cita como clave para el desarrollo de la viticultura y la vinificación en la región. Según datos de los fondos museísticos locales y presentaciones de su legado, Stražimir transmitía sistemáticamente conocimientos sobre viticultura a través de artículos y libros y ya en el siglo XIX publicaba textos que más tarde se imprimieron como un libro separado, y luego en una edición ampliada bajo el título "Viticultura". En los registros del museo se destaca también el dato de que la edición de 1876 se publicó en Zagreb y tenía el estatus de libro de texto universitario, lo que habla del peso de su trabajo en el contexto de aquel tiempo.

Su contribución no fue solo en la escritura. En la tradición local se destaca cómo animaba a los viticultores y vinicultores a exponer y competir, porque creía que la calidad se construye mediante la comparación, el aprendizaje y la ambición. Las exposiciones de vinos de hoy y la cultura de la evaluación del vino en Zelina a menudo se describen como parte de esa herencia. En ese sentido, Vincekovo no es una costumbre aislada, sino parte de una historia más amplia sobre cómo la región vitivinícola se organizó, se educó y creó una reputación.

Para los viticultores de hoy, el mensaje de Stražimir sobre el conocimiento y la calidad suena sorprendentemente moderno. La tecnología ha cambiado, pero las preguntas fundamentales siguen siendo las mismas: cómo proteger la vid, cómo mantener la salud del viñedo, cómo acertar el momento adecuado de la intervención y cómo finalmente obtener un vino que sea reconocible. Vincekovo por eso funciona también como un recordatorio de la continuidad, del hecho de que la viticultura en Zelina sigue siendo una historia de trabajo y aprendizaje, y no solo de celebración.

Qué pueden esperar los visitantes: una experiencia de la tradición sin "exceso escénico"

Parte del público viene a Vincekovo por el contenido religioso, parte por las costumbres en el viñedo, y parte por la convivencia. En Vrtače, estas tres líneas se unen naturalmente, sin necesidad de "explicar" la tradición más allá de lo que la gente ve y oye en el lugar. En este contexto, los visitantes habitualmente pueden esperar lo siguiente:

• Un ritmo claro del evento: reunión alrededor de la capilla, misa como comienzo, luego partida o desplazamiento hacia el viñedo y continuación del rito. Tal secuencia da un sentido de significado, y no solo una serie de puntos en un programa.
• Símbolos visibles del comienzo vitivinícola: corte del sarmiento, riego de la vid con vino y obsequio con salchicha como signo de gratitud y esperanza. Aunque los gestos son simples, son el núcleo de la historia y más a menudo lo que los visitantes recuerdan.
• Una atmósfera invernal y ambiente de Prigorje: vino caliente, comida casera y canción crean un marco en el que la gente se detiene, conversa y experimenta el lugar, y no solo "pasa por el evento".

Precisamente esa inmediatez distingue a Vincekovo de muchas manifestaciones que con el tiempo se han vuelto demasiado grandes o demasiado comerciales. En Zelina se sigue enfatizando que se trata de una costumbre que pertenece a los viticultores y sus familias, y los visitantes son bienvenidos como invitados que desean entender y respetar la tradición.

Si planeas quedarte hasta la tarde o llegar más temprano debido a las multitudes y el estacionamiento, puedes considerar: alojamiento en los alrededores de Vrtače para una visita de un día o de fin de semana.

Zelina como destino de fin de semana invernal: tradición que llena el calendario

En la parte invernal del año, los destinos continentales a menudo dependen de algunas fechas clave, y Vincekovo es una de aquellas que regularmente crea una razón para la llegada a Sveti Ivan Zelina. Esto no es solo una cuestión de turismo, sino también de autoconfianza local: cuando la costumbre se celebra año tras año, cuando se transmite a los más jóvenes y cuando alrededor de ella se reúnen asociaciones, la Ciudad y la Oficina de Turismo, eso se convierte en un mensaje claro de que la comunidad sabe lo que quiere conservar.

Para los visitantes de Zagreb y los alrededores, pero también para aquellos que vienen de otras partes de Croacia, Vrtače ofrece un corto escape de la rutina urbana a un ambiente que es simultáneamente tranquilo y vivo. El invierno en el viñedo no es espectacular a primera vista, pero es fuerte en impresión: sarmientos desnudos, aire frío, el humo del vino caliente y el sonido de la canción de fondo crean una atmósfera que es difícil de transmitir por fotografía. Y por eso Vincekovo en Zelina sigue siendo un evento al que la gente regresa, no debido a una "atracción", sino debido al sentimiento de que participan en algo que es real, local y reconocible.

Los anfitriones de la Asociación Brina, junto con la Ciudad de Sveti Ivan Zelina y la Oficina de Turismo, invitan a todos los interesados a venir a Vrtače, disfrutar de la tradición vitivinícola y pasar el domingo en buena compañía. En un tiempo en que muchos hábitos cambian rápidamente, esa invitación suena simple, pero en realidad habla de una cosa importante: de la necesidad de conservar el vínculo entre la tierra, el trabajo y la comunidad, exactamente donde ese vínculo se ha formado durante décadas.

Fuentes:
- Oficina de Turismo de la ciudad de Sv. Ivan Zelina (visitzelina.hr) – calendario de eventos y anuncio "Vincekovo" para el 25.01.2026 a las 11:00, ubicación Vrtače – Capilla del Espíritu Santo (enlace)
- Oficina de Turismo de la ciudad de Sv. Ivan Zelina (visitzelina.hr) – vista mensual del calendario de eventos para enero de 2026 con el evento inscrito "Vincekovo" (enlace)
- Ciudad de Sveti Ivan Zelina (zelina.hr) – publicación de archivo "Vincekovo 2025" con descripción del inicio a las 11:00 en la Capilla del Espíritu Santo y continuación de la bendición del viñedo (enlace)
- Večernji list (vecernji.hr) – informe/anuncio sobre Vincekovo en Vrtače con descripción de costumbres (misa, bendición del viñedo, sarmientos, salchicha, vino caliente, participación de la HPD "Zelina") (enlace)
- Museo Sveti Ivan Zelina (muzej-zelina.hr) – exposición virtual sobre Dragutin Stražimir con datos sobre sus textos y la edición "Viticultura" (1876) así como su papel en el desarrollo del conocimiento vitivinícola (enlace)