Firma Oceania Cruises®, uznawana za wiodącą na świecie luksusową linię rejsową z naciskiem na kulinaria i wyjątkowe destynacje, ogłosiła rewolucyjny krok, który redefiniuje tradycję morską. Dla swojego najnowszego statku, Oceania Allura™, który wypłynie w lipcu 2025 roku, zamiast tradycyjnej matki chrzestnej wybrano całą grupę wirtuozów kulinarnych – absolwentów prestiżowego programu Food & Wine Best New Chefs. Ta pionierska decyzja, ogłoszona 21 czerwca na renomowanym festiwalu Food & Wine Classic w Aspen, idealnej scenie do świętowania przyszłości gastronomii, mocno potwierdza niezachwiane zaangażowanie marki w innowacje i wyśmienitą kuchnię.

Tym posunięciem, po raz pierwszy w historii branży rejsowej, zaszczyt bycia rodzicem chrzestnym przyznano kolektywowi szefów kuchni, oddając w ten sposób hołd siłom twórczym, które kształtują współczesną scenę gastronomiczną. "Serce Oceania Cruises zawsze było głęboko zakorzenione w niezwykłej kuchni", oświadczył Jason Montague, dyrektor generalny ds. luksusowych podróży w Oceania Cruises. "Mianując absolwentów programu Food & Wine Best New Chefs na rodziców chrzestnych statku Oceania Allura, oddajemy hołd przyszłości jedzenia i twórcom, którzy ją napędzają. To jest celebracja pasji, talentu i uniwersalnego języka gastronomii."

Połączenie doskonałości kulinarnej i innowacji

Program Food & Wine Best New Chefs od 1988 roku wyróżnił i nagrodził ponad 400 wschodzących gwiazd kulinarnych, z których wiele stało się najbardziej wpływowymi postaciami nowoczesnej kuchni, redefiniując sposoby, w jakie gotujemy, jemy i łączymy się poprzez jedzenie. Ich kreatywność i innowacyjność teraz symbolicznie pobłogosławią nowy statek, łącząc dwie instytucje, które dzielą tę samą pasję do odkryć i doskonałości.

Hunter Lewis, redaktor naczelny magazynu Food & Wine, podkreślił znaczenie tej współpracy: "Od ponad trzech dekad Food & Wine Best New Chefs pomagają kształtować przyszłość kulinariów swoją kreatywnością, innowacjami i śmiałymi pomysłami. Oceania Cruises podziela tego samego ducha odkrywania, kreatywności i doskonałości, co czyni tę okazję znaczącym sposobem na oddanie hołdu trwałemu wpływowi, jaki ci szefowie kuchni wywarli na świat kulinarny."

Poznaj statek Oceania Allura

Oceania Allura, najnowszy klejnot we flocie, o pojemności 1200 gości, obiecuje wzniosłe doświadczenie na morzu. Siostrzany statek Visty, Allura została zaprojektowana, aby zapewnić wyjątkową, spersonalizowaną obsługę w elegancko-swobodnej atmosferze, zachowując filozofię Najwspanialszej Kuchni na Morzu®. Pasażerowie będą mogli cieszyć się jednymi z najprzestronniejszych standardowych kabin na morzu, o powierzchni aż 27 metrów kwadratowych, oraz wyjątkowym stosunkiem personelu do gości (dwóch członków załogi na każdych trzech gości), co zapewnia nienaganną obsługę. Imponujący jest również fakt, że połowa załogi jest dedykowana właśnie doświadczeniom kulinarnym, z jednym szefem kuchni na każdych dziesięciu gości.

Serce statku stanowią przestronne i doskonale wyposażone kuchnie, zaprojektowane tak, by mogły konkurować z tymi w najlepszych na świecie restauracjach z gwiazdkami Michelin. Filozofia marki, ustanowiona przez legendarnego francuskiego szefa kuchni Jacques'a Pépina, opiera się na "Cuisine du Marche", czyli szacunku dla natury i sezonowych składników, zapewniając najświeższe i najsmaczniejsze produkty.

Gastronomiczna rewolucja na morzu

Oferta kulinarna na pokładzie Oceania Allura została podniesiona na nowy poziom. Z ponad 270 całkowicie nowymi przepisami, statek zaprezentuje ewolucję w gastronomii na morzu. Rozbudowane, praktyczne Centrum Kulinarne i towarzyszące mu Chef's Studio pozwolą gościom uczyć się kulinarnych sekretów od utalentowanych szefów-instruktorów. Powrót ulubionej francuskiej restauracji Jacques i wprowadzenie innowacyjnych dań Nikkei, które łączą japońską precyzję i peruwiańską odwagę w panazjatyckiej restauracji Red Ginger, to tylko część bogatej oferty.

Główna restauracja, The Grand Dining Room, przeszła transformację menu śniadaniowego, lunchowego i kolacyjnego. Rano goście mogą delektować się nowym wyborem jajek po benedyktyńsku, podczas gdy na lunch restauracja zamienia się w La Brasserie, oferując autentyczne dania inspirowane francuskimi bistro. Wieczorne menu łączy ponadczasowe klasyki z nowoczesnymi akcentami dla smakoszy, takimi jak wolno gotowana wołowina po koreańsku czy dekadenckie vol-au-vent z owocami morza. Są tu również restauracje Ember z amerykańskimi klasykami i Polo Grill, tradycyjny steakhouse, które dopełniają zróżnicowaną ofertę.

Uroczysty chrzest i ekskluzywne podróże

Olśniewająca ceremonia chrztu i nadania imienia statkowi Oceania Allura odbędzie się 13 listopada 2025 roku w Miami na Florydzie. Wybór Miami jako portu goszczącego dodatkowo podkreśla globalny i tętniący życiem charakter marki, a ci, którzy planują wziąć udział w tym wyjątkowym wydarzeniu, mogą zapoznać się z różnorodnymi możliwościami zakwaterowania w Miami.

Tym ogłoszeniem Oceania Cruises nie tylko redefiniuje tradycyjną rolę matki chrzestnej statku, ale także potwierdza swój status linii rejsowej stworzonej przez smakoszy dla smakoszy. Historia toczy się dalej także po samym chrzcie. Pasażerowie będą mieli okazję podzielić się niesamowitą podróżą na Alaskę z Aishą Ibrahim, która została uznana za najlepszą nową szefową kuchni 2023 roku przez magazyn Food & Wine. Pierwszy rejs Best New Chefs Cruise odbędzie się od 18 do 28 sierpnia 2025 roku na statku Oceania Riviera. Podczas tej dziesięciodniowej podróży z Seattle do Seattle miłośnicy jedzenia doświadczą specjalnych menu, pokazów kulinarnych i fantastycznych degustacji win. Dwa dodatkowe rejsy Best New Chefs Cruises są zaplanowane na statku Oceania Allura w 2026 roku, a więcej szczegółów zostanie podanych później.

Inauguracyjny sezon statku Allura rozpocznie się w lipcu 2025 roku rejsem po Morzu Śródziemnym, po czym statek przepłynie Atlantyk i spędzi sezon zimowy na Karaibach, z Miami jako portem macierzystym. Pełny przegląd tras na lata 2025 i 2026 jest dostępny na oficjalnej stronie OceaniaCruises.com.