La compañía Oceania Cruises®, reconocida como la línea de cruceros de lujo líder en el mundo con un enfoque en el arte culinario y destinos únicos, ha anunciado un movimiento revolucionario que redefine la tradición marítima. Para su barco más nuevo, el Oceania Allura™, que zarpará en julio de 2025, en lugar de una madrina tradicional, se ha elegido a todo un grupo de virtuosos culinarios: exalumnos del prestigioso programa Food & Wine Best New Chefs. Esta decisión pionera, anunciada el 21 de junio en el renombrado festival Food & Wine Classic en Aspen, el escenario perfecto para celebrar el futuro de la gastronomía, confirma firmemente el compromiso inquebrantable de la marca con la innovación y la cocina de primera calidad.

Con este movimiento, por primera vez en la historia de la industria de cruceros, el honor del padrinazgo se otorga a un colectivo de chefs, rindiendo así homenaje a las fuerzas creativas que dan forma a la escena gastronómica contemporánea. "El corazón de Oceania Cruises siempre ha estado profundamente arraigado en una cocina extraordinaria", declaró Jason Montague, director ejecutivo de viajes de lujo en Oceania Cruises. "Al nombrar a los exalumnos del programa Food & Wine Best New Chefs como padrinos del Oceania Allura, rendimos homenaje al futuro de la comida y a los creadores que la impulsan. Esta es una celebración de la pasión, el talento y el lenguaje universal de la gastronomía".

Fusión de excelencia culinaria e innovación

Desde 1988, el programa Food & Wine Best New Chefs ha reconocido y premiado a más de 400 estrellas culinarias en ascenso, muchas de las cuales se han convertido en las figuras más influyentes de la cocina moderna, redefiniendo las formas en que cocinamos, comemos y nos conectamos a través de la comida. Su creatividad e innovación bendecirán ahora simbólicamente el nuevo barco, uniendo a dos instituciones que comparten la misma pasión por el descubrimiento y la excelencia.

Hunter Lewis, editor en jefe de la revista Food & Wine, destacó la importancia de esta colaboración: "Durante más de tres décadas, los Food & Wine Best New Chefs han ayudado a dar forma al futuro de la cocina con su creatividad, innovación e ideas audaces. Oceania Cruises comparte ese mismo espíritu de descubrimiento, creatividad y excelencia, lo que convierte esta oportunidad en una forma significativa de honrar el impacto duradero que estos chefs han tenido en el mundo culinario".

Conozca el Oceania Allura

El Oceania Allura, la joya más nueva de la flota, con capacidad para 1200 huéspedes, promete una experiencia sublime en el mar. Barco hermano del Vista, el Allura está diseñado para brindar un servicio personalizado excepcional en un ambiente elegantemente relajado, manteniendo la filosofía de La Mejor Cocina en el Mar®. Los pasajeros disfrutarán de algunos de los camarotes estándar más espaciosos del mar, con una superficie de hasta 27 metros cuadrados, y una excepcional proporción de personal por huésped (dos miembros de la tripulación por cada tres huéspedes), lo que garantiza un servicio impecable. También es impresionante el dato de que la mitad de la tripulación está dedicada específicamente a las experiencias culinarias, con un chef por cada diez huéspedes.

El corazón del barco lo componen cocinas espaciosas y magníficamente equipadas, diseñadas para rivalizar con las de los mejores restaurantes con estrellas Michelin del mundo. La filosofía de la marca, establecida por el legendario chef francés Jacques Pépin, se basa en la "Cuisine du Marche", es decir, el respeto por la naturaleza y los ingredientes de temporada, asegurando los componentes más frescos y deliciosos.

Revolución gastronómica en el mar

La oferta culinaria a bordo del Oceania Allura se ha elevado a un nuevo nivel. Con más de 270 recetas completamente nuevas, el barco presentará una evolución en la gastronomía en el mar. Un Centro Culinario práctico ampliado y su Chef's Studio asociado permitirán a los huéspedes aprender los secretos culinarios de talentosos chefs instructores. El regreso del apreciado restaurante francés Jacques y la introducción de innovadores platos Nikkei, que fusionan la precisión japonesa y la audacia peruana en el restaurante panasiático Red Ginger, son solo una parte de la rica oferta.

El restaurante principal, The Grand Dining Room, ha experimentado una transformación en sus menús de desayuno, almuerzo y cena. Por la mañana, los huéspedes pueden disfrutar de una nueva selección de huevos Benedict, mientras que para el almuerzo el restaurante se transforma en La Brasserie, ofreciendo auténticos platos inspirados en los bistrós franceses. El menú de la cena combina clásicos atemporales con toques gourmet modernos, como la ternera a la coreana cocinada a fuego lento o un decadente vol-au-vent de mariscos. También están los restaurantes Ember con clásicos americanos y Polo Grill, un asador tradicional, que completan la diversa oferta.

Ceremonia de bautizo y viajes exclusivos

La brillante ceremonia de bautizo y nombramiento del Oceania Allura se celebrará el 13 de noviembre de 2025 en Miami, Florida. La elección de Miami como puerto anfitrión subraya aún más el carácter global y vibrante de la marca, y aquellos que planeen asistir a este evento único pueden explorar las diversas opciones de alojamiento en Miami.

Con este anuncio, Oceania Cruises no solo redefine el papel tradicional del padrino de un barco, sino que también confirma su estatus como una línea de cruceros creada por gourmets para gourmets. La historia continúa más allá del bautizo. Los pasajeros tendrán la oportunidad de compartir un increíble viaje a Alaska con Aisha Ibrahim, quien fue nombrada mejor nueva chef de 2023 por la revista Food & Wine. El primer crucero Best New Chefs Cruise se llevará a cabo del 18 al 28 de agosto de 2025 en el Oceania Riviera. En este viaje de diez días de Seattle a Seattle, los amantes de la comida experimentarán menús especiales, demostraciones culinarias y fantásticos maridajes de vinos. Se han planeado dos cruceros adicionales de Best New Chefs Cruises en el Oceania Allura durante 2026, y se anunciarán más detalles más adelante.

La temporada inaugural del Allura comenzará en julio de 2025 navegando por el Mediterráneo, después de lo cual el barco cruzará el Atlántico y pasará la temporada de invierno en el Caribe, con Miami como puerto base. El resumen completo de los itinerarios para 2025 y 2026 está disponible en el sitio web oficial OceaniaCruises.com.