Oceania Cruises®, anerkannt als die weltweit führende Luxus-Kreuzfahrtlinie mit Schwerpunkt auf Kulinarik und einzigartigen Reisezielen, hat einen revolutionären Schritt angekündigt, der die maritime Tradition neu definiert. Für ihr neuestes Schiff, die Oceania Allura™, das im Juli 2025 in See stechen wird, wurde anstelle einer traditionellen Taufpatin eine ganze Gruppe von kulinarischen Virtuosen ausgewählt – Alumni des prestigeträchtigen Programms Food & Wine Best New Chefs. Diese bahnbrechende Entscheidung, die am 21. Juni auf dem renommierten Food & Wine Classic Festival in Aspen bekannt gegeben wurde, der perfekten Bühne, um die Zukunft der Gastronomie zu feiern, unterstreicht nachdrücklich das unerschütterliche Engagement der Marke für Innovation und Spitzenküche.

Mit diesem Schritt wird zum ersten Mal in der Geschichte der Kreuzfahrtindustrie die Ehre der Patenschaft einem Kollektiv von Köchen zuteil, womit die kreativen Kräfte gewürdigt werden, die die zeitgenössische gastronomische Szene prägen. "Das Herz von Oceania Cruises war schon immer tief in der außergewöhnlichen Küche verwurzelt", erklärte Jason Montague, Hauptgeschäftsführer für Luxusreisen bei Oceania Cruises. "Indem wir die Alumni des Food & Wine Best New Chefs-Programms zu Paten der Oceania Allura ernennen, zollen wir der Zukunft des Essens und den Kreativen, die es vorantreiben, Anerkennung. Dies ist eine Feier der Leidenschaft, des Talents und der universellen Sprache der Gastronomie."

Verbindung von kulinarischer Exzellenz und Innovation

Das Programm Food & Wine Best New Chefs hat seit 1988 mehr als 400 aufstrebende kulinarische Stars anerkannt und ausgezeichnet, von denen viele zu den einflussreichsten Akteuren der modernen Küche geworden sind und die Art und Weise, wie wir kochen, essen und uns durch Essen verbinden, neu definiert haben. Ihre Kreativität und Innovationskraft werden nun symbolisch das neue Schiff segnen und zwei Institutionen vereinen, die dieselbe Leidenschaft für Entdeckungen und Exzellenz teilen.

Hunter Lewis, Chefredakteur des Magazins Food & Wine, betonte die Bedeutung dieser Zusammenarbeit: "Seit mehr als drei Jahrzehnten helfen die Food & Wine Best New Chefs dabei, die Zukunft der Kulinarik mit ihrer Kreativität, Innovation und ihren kühnen Ideen zu gestalten. Oceania Cruises teilt denselben Geist der Entdeckung, Kreativität und Exzellenz, was diese Gelegenheit zu einer bedeutenden Art macht, den bleibenden Einfluss zu ehren, den diese Köche auf die kulinarische Welt hatten."

Lernen Sie die Oceania Allura kennen

Die Oceania Allura, das neueste Juwel der Flotte mit einer Kapazität für 1200 Gäste, verspricht ein erhabenes Erlebnis auf See. Als Schwesterschiff der Vista ist die Allura so konzipiert, dass sie einen außergewöhnlichen persönlichen Service in einem elegant-entspannten Ambiente bietet und dabei die Philosophie der Feinsten Küche auf See® beibehält. Die Passagiere werden einige der geräumigsten Standardkabinen auf See genießen, mit einer Fläche von bis zu 27 Quadratmetern, sowie ein außergewöhnliches Verhältnis von Personal zu Gästen (zwei Besatzungsmitglieder für je drei Gäste), was einen tadellosen Service gewährleistet. Beeindruckend ist auch die Tatsache, dass die Hälfte der Besatzung speziell den kulinarischen Erlebnissen gewidmet ist, mit einem Koch für je zehn Gäste.

Das Herz des Schiffes bilden geräumige und erstklassig ausgestattete Küchen, die so konzipiert sind, dass sie mit denen in den besten Michelin-Sterne-Restaurants der Welt mithalten können. Die Philosophie der Marke, die vom legendären französischen Koch Jacques Pépin begründet wurde, basiert auf der "Cuisine du Marche", also dem Respekt vor der Natur und saisonalen Lebensmitteln, was die frischesten und köstlichsten Zutaten sicherstellt.

Gastronomische Revolution auf See

Das kulinarische Angebot an Bord der Oceania Allura wird auf ein neues Niveau gehoben. Mit mehr als 270 völlig neuen Rezepten wird das Schiff eine Evolution in der Gastronomie auf See präsentieren. Ein erweitertes praktisches Kulinarisches Zentrum und das dazugehörige Chef's Studio ermöglichen es den Gästen, die kulinarischen Geheimnisse von talentierten Koch-Instruktoren zu lernen. Die Rückkehr des beliebten französischen Restaurants Jacques und die Einführung innovativer Nikkei-Gerichte, die japanische Präzision und peruanische Kühnheit im panasiatischen Restaurant Red Ginger vereinen, sind nur ein Teil des reichhaltigen Angebots.

Das Hauptrestaurant, The Grand Dining Room, hat eine Umgestaltung der Menüs für Frühstück, Mittag- und Abendessen erfahren. Morgens können die Gäste eine neue Auswahl an Eiern Benedikt genießen, während sich das Restaurant zum Mittagessen in La Brasserie verwandelt und authentische Gerichte anbietet, die von französischen Bistros inspiriert sind. Das Abendmenü kombiniert zeitlose Klassiker mit modernen Gourmet-Twists, wie langsam gegartes Rindfleisch nach koreanischer Art oder ein dekadentes Vol-au-vent mit Meeresfrüchten. Dazu kommen die Restaurants Ember mit amerikanischen Klassikern und der Polo Grill, ein traditionelles Steakhouse, die das vielfältige Angebot abrunden.

Feierliche Taufe und exklusive Reisen

Die glanzvolle Tauf- und Namensgebungszeremonie der Oceania Allura findet am 13. November 2025 in Miami, Florida, statt. Die Wahl von Miami als Gastgeberhafen unterstreicht zusätzlich den globalen und lebendigen Charakter der Marke, und diejenigen, die planen, an diesem einzigartigen Ereignis teilzunehmen, können die vielfältigen Unterkunftsmöglichkeiten in Miami erkunden.

Mit dieser Ankündigung definiert Oceania Cruises nicht nur die traditionelle Rolle eines Schiffspaten neu, sondern bestätigt auch ihren Status als Kreuzfahrtlinie, die von Feinschmeckern für Feinschmecker geschaffen wurde. Die Geschichte geht auch nach der Taufe weiter. Die Passagiere haben die Möglichkeit, eine unglaubliche Reise nach Alaska mit Aisha Ibrahim zu teilen, die vom Magazin Food & Wine zur besten neuen Köchin des Jahres 2023 ernannt wurde. Die erste Best New Chefs Cruise findet vom 18. bis 28. August 2025 auf der Oceania Riviera statt. Auf dieser zehntägigen Reise von Seattle nach Seattle werden Feinschmecker spezielle Menüs, Kochvorführungen und fantastische Weinpaarungen erleben. Zwei weitere Best New Chefs Cruises sind auf der Oceania Allura für das Jahr 2026 geplant, weitere Details werden später bekannt gegeben.

Die Eröffnungssaison der Allura beginnt im Juli 2025 mit einer Fahrt im Mittelmeer, danach wird das Schiff den Atlantik überqueren und die Wintersaison in der Karibik verbringen, mit Miami als Heimathafen. Eine vollständige Übersicht über die Reiserouten für 2025 und 2026 ist auf der offiziellen Website OceaniaCruises.com verfügbar.