Hrvatska sada ima restoran s dvije MICHELINOVE zvjezdice te deset restorana s jednom prestižnom zvjezdicom, što je velika čast za našu gastronomiju. Najnovija selekcija MICHELINA za Hrvatsku donijela je nove zvjezdice restoranima Agli Amici iz Rovinja s dvije zvjezdice i Dubravkin put iz Zagreba s jednom zvjezdicom. Restorani Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Noel (Zagreb), Boškinac (Novalja), LD Restaurant (Korčula), Nebo (Rijeka), Alfred Keller (Mali Lošinj) i Korak (Jastrebarsko) zadržali su svoje zvjezdice.
MICHELINOV vodič potvrđuje izvrsnost
Novi MICHELINOV vodič ponovo potvrđuje izvrsnost hrvatske gastronomije. Kreativnost i strast hrvatskih chefova prepoznata je u svijetu, a Svjetska turistička organizacija proglasila je našeg chefa Rudija Štefana globalnim ambasadorom za gastronomski turizam. Raznolikost ponude, autohtoni sastojci i bogatstvo interpretacije hrvatskih jela privlače turiste, a eno i gastro turizam dio su naših strateških dokumenata. Čestitke svima koji su uvršteni u ovaj svjetski relevantan gastronomski vodič, izjavio je Tonči Glavina, ministar turizma i sporta.
MICHELIN Green Star
Restorani Zinfandel’s (Zagreb), Konoba Mate (Korčula) i Korak (Jastrebarsko) zadržali su MICHELIN Green Star oznaku. Ova oznaka dodjeljuje se restoranima posvećenima održivoj i ekološki prihvatljivoj gastronomiji.
Promocija hrvatske gastronomije
Hrvatska je prepoznata kao kvalitetna i atraktivna destinacija, a MICHELINOVE oznake potvrđuju izvrsnost hrvatske gastronomije. MICHELIN doprinosi promociji Hrvatske kao prestižne gastronomske destinacije. Činjenicu da Hrvatska ima 93 restorana s MICHELINOVIM oznakama koristit ćemo za daljnju promociju gastronomije i Hrvatske kao destinacije, izjavio je Kristjan Staničić, direktor Hrvatske turističke zajednice, uputivši čestitke svim nagrađenim restoranima.
Bib Gourmand
Restoran Fakin iz Legrada dodan je na listu Bib Gourmand, čime se Hrvatska sada može pohvaliti s ukupno 11 restorana s ovom oznakom koja se dodjeljuje restoranima koji nude kvalitetne menije po pristupačnim cijenama.
Nove oznake rezultat su tajnog obilaska hrvatskih restorana od strane profesionalnih inspektora MICHELINA. Popis za Hrvatsku objavljen je na ovom linku.
Remarque: Des outils d'intelligence artificielle ont été utilisés lors de la préparation de ce contenu. Le contenu a été révisé par la rédaction avant publication.