Novi Vinodolski al ritmo de las fiestas: El Brindis por el Año Nuevo vuelve a convertir el centro de la ciudad en un escenario de convivencia

Después de un mes entero lleno de eventos de Adviento, Novi Vinodolski entra en la final del año 2025 con una manifestación que se ha convertido en los últimos años en su reconocible marca de invierno. El miércoles 31 de diciembre de 2025, a partir de las 10:00 horas, el centro de la ciudad se convertirá nuevamente en un gran escenario abierto: el tradicional Brindis por el Año Nuevo reunirá a lugareños e invitados en una bienvenida de mediodía al Año Nuevo, con música, aromas de especialidades de caza y copas de vino caliente levantadas en un brindis común.

A diferencia de las clásicas bienvenidas nocturnas, Novi Vinodolski lleva años cultivando el concepto de bienvenida al Año Nuevo al mediodía. Este formato ha demostrado ser ideal para familias con niños, visitantes mayores, pero también para todos aquellos que quieren recibir el primer día del año nuevo descansados, o continuar la celebración más tarde en un entorno más íntimo. Al mismo tiempo, la manifestación es una importante baza turística de la ciudad porque alarga la temporada y atrae en diciembre a huéspedes que, junto con el Brindis por el Año Nuevo, quieren descubrir el rico programa festivo del Nuevo Adviento y aprovechar el alojamiento en Novi Vinodolski durante las fiestas.

Nuevo Adviento: magia invernal como preludio al Brindis por el Año Nuevo

Ya desde finales de noviembre, Novi Vinodolski cambia gradualmente su rostro. Las calles del casco antiguo, la Plaza Frankopan y la Plaza de la Ley de Vinodol están iluminadas con luces festivas, mientras que la pista de hielo Magia Invernal de los Frankopan en el patio del castillo de los Frankopan atrae diariamente a familias enteras. El patinaje gratuito durante todo el período de Adviento se ha convertido en uno de los principales símbolos de los eventos invernales en la ciudad, especialmente para los más jóvenes, que pasan horas en el hielo con música y un programa de animación.

El programa de Adviento de este invierno trajo una combinación de veladas musicales, actuaciones de stand-up, concursos y talleres creativos. Durante diciembre, los visitantes pudieron participar en talleres creativos y gastronómicos, entre los que destacan especialmente los populares talleres de elaboración de pasta PAŠTAda, que también este año se llenaron en muy poco tiempo. Por la noche, en diferentes lugares, actuaron bandas y DJ, mientras que los amantes de los concursos se reunían en el Quiz de Navidad y Año Nuevo en la Casa de la Cultura.

Las instituciones locales también juegan un papel importante en la creación del ambiente festivo: la escuela primaria, el jardín de infancia, la Sala de Lectura y Biblioteca Nacional y el Museo Nacional y Galería. Los niños y jóvenes están incluidos en programas de actuaciones, conciertos navideños, ferias de trabajos creativos y concursos de conocimientos, por lo que el Nuevo Adviento no actúa solo como un producto turístico, sino también como una plataforma a través de la cual toda la comunidad se involucra activamente en la preparación y celebración de las fiestas.

Gracias a tal concepto, Novi Vinodolski se destaca cada vez más como un ejemplo de un destino adriático más pequeño que revitaliza con éxito el período fuera de temporada y atrae visitantes incluso en los meses de invierno. Para los huéspedes que deciden una estancia prolongada, el Brindis por el Año Nuevo representa un clímax lógico de unas vacaciones festivas de varios días, y la posibilidad de reservar con antelación alojamiento cerca del centro de los eventos facilita aún más la planificación del viaje.

Brindis por el Año Nuevo 2025: música, especialidades de caza y bienvenida de mediodía en el corazón de la ciudad

El programa mismo del Brindis por el Año Nuevo el 31 de diciembre comienza a las 10:00 horas y se desarrollará en varias ubicaciones clave de la ciudad. La Plaza Ivan Mažuranić y la Plaza de la Ley de Vinodol serán nuevamente los centros de los eventos, pero el ambiente alegre también se extenderá por las calles circundantes. En el escenario principal en la Plaza Ivan Mažuranić, los grupos Trend y Face estarán a cargo del buen entretenimiento hasta las 16:00 horas, mientras que simultáneamente el Trio Family actuará en el escenario de la Plaza de la Ley de Vinodol. La combinación de diferentes intérpretes está diseñada para que el contenido sea atractivo para un amplio círculo de visitantes, desde los amantes de las versiones pop y rock nacionales hasta aquellos que disfrutan del baile familiar al aire libre.

El Brindis por el Año Nuevo se crea desde sus inicios mediante la cooperación de varios actores de la ciudad. En la organización participan la Oficina de Turismo de la Ciudad de Novi Vinodolski, el Centro de Cultura, las sociedades de caza Gradina y Košutnjak – Novi y la Asociación de Amigos de las Uvas y el Vino "Ružica Vinodola". Este modelo de cooperación permite que la gastronomía local, la tradición de la caza y la viticultura y el programa cultural se fusionen en un todo único que al mismo tiempo cultiva la identidad local y atrae a huéspedes de fuera.

Una de las señas de identidad del Brindis es la taza de Año Nuevo que los visitantes compran al precio de 10 euros. El precio incluye el servicio ilimitado de vino caliente tinto y blanco en los puestos de la Asociación Ružica Vinodola y una comida de los cazadores: estofado de caza o salchicha. Tal concepto ha demostrado ser exitoso durante años porque reduce el uso de envases desechables, deja a los huéspedes un recuerdo práctico y asegura que nadie se quede con hambre o sed.

Gastronomía en primer plano: estofado de caza, salchichas y vinos locales

Las sociedades de caza Gradina y Košutnjak – Novi volverán a asumir un papel clave en la oferta gastronómica del Brindis este año. Sus estofados de caza y salchichas ya son bien conocidos por los visitantes, y se pone especial énfasis en el uso de ingredientes locales y recetas que reflejan la tradición de la región de Vinodol. Los platos calientes de cuchara encajan perfectamente en el ambiente invernal, y el olor a estofado y salchichas es a menudo una de las primeras señales para los visitantes de que la bienvenida de mediodía está en pleno apogeo.

La oferta de bebidas la completa la Asociación Ružica Vinodola, que se encarga del vino caliente tinto y blanco. Además de dar al vino caliente un sabor festivo reconocible, la manifestación también destaca la tradición vinícola de la zona, donde se desarrolla una serie de historias vitivinícolas más pequeñas a lo largo de la costa y en el interior. Para aquellos que vienen a Novi Vinodolski por primera vez, el Brindis es a menudo el primer encuentro con los vinos locales, por lo que no sorprende que muchos regresen incluso fuera del período festivo para explorar más a fondo la oferta de las casas de vino y tabernas y buscar al mismo tiempo alojamiento cerca de las instalaciones vinícolas y gastronómicas.

Además de la oferta oficial de las sociedades de caza y asociaciones, en el centro de la ciudad también están abiertas las casetas de Adviento, donde los hosteleros ofrecen diversas bebidas calientes, dulces y aperitivos. Todo el ambiente se basa en la idea de que un visitante, en un corto recorrido alrededor de las dos plazas, puede encontrar todo lo que necesita para un agradable día de invierno: desde el desayuno y el almuerzo al aire libre, pasando por el brindis de mediodía hasta una reunión informal por la tarde.

Programa para niños: patinaje gratuito, cápsulas del tiempo y rincón de fotos

Se presta especial atención a los participantes más jóvenes del Brindis por el Año Nuevo. En la Plaza Frankopan se organiza un rincón infantil donde los niños pueden patinar gratis, participar en un programa de animación y pasar el rato con las mascotas de sus personajes favoritos. Junto con la pista de hielo, también se organizan talleres creativos para hacer "cápsulas del tiempo": los niños escriben en ellas deseos de Año Nuevo y mensajes que cierran simbólicamente para el futuro, creando un recuerdo del último día del año.

El programa también incluye pintura facial, juegos con animadores y bocadillos dulces. La Asociación de Jubilados de Novi Vinodolski distribuye rosquillas y jugos a los niños, lo que enfatiza aún más la convivencia intergeneracional: los jubilados participan activamente en la creación de un ambiente festivo para los más jóvenes, mientras que los padres pueden disfrutar simultáneamente del programa en las plazas, sabiendo que los niños están en un entorno seguro y organizado.

También se prepara un rincón de fotos especial para visitantes de todas las edades. Familias, amigos y parejas pueden capturar momentos del Brindis allí y llevarse las fotos a casa como un recuerdo duradero. En la era de las redes sociales, precisamente esas fotos a menudo se convierten en la mejor promoción del destino, difundiendo la impresión de una ciudad que vive a pleno pulmón incluso en los meses de invierno.

Manifestación tradicional que llena las plazas

El Brindis por el Año Nuevo ya no es solo una costumbre local, sino una manifestación que atrae a miles de visitantes año tras año. Según datos de la ciudad, alrededor de 4000 personas pasaron por Novi Vinodolski durante el Brindis por el Año Nuevo en la bienvenida de 2023/2024, a pesar del clima lluvioso, lo que confirmó el estatus de una de las manifestaciones más visitadas de la ciudad. Tal afluencia animó aún más a los organizadores a fortalecer adicionalmente el programa de 2025 con contenidos musicales y de animación.

Además de las familias de Novi Vinodolski y los lugares circundantes, el Brindis por el Año Nuevo atrae a un número creciente de huéspedes de otras partes de Croacia y países vecinos. Muchos visitantes vienen precisamente debido a la bienvenida diurna que permite regresar a casa ya en las horas de la noche, mientras que otros deciden extender su estancia y utilizar alojamiento en Novi Vinodolski para un fin de semana largo de invierno. De esta manera, la manifestación contribuye directamente a la extensión de la temporada turística, el llenado de las capacidades de alojamiento privado y hotelero y el consumo adicional en los establecimientos de restauración.

Para la comunidad local, el Brindis por el Año Nuevo también representa una oportunidad para promover la ciudad como un destino que vive durante todo el año, y no solo en los meses de verano. El éxito de la manifestación se basa en la cooperación de la ciudad, la oficina de turismo, las instituciones culturales y las asociaciones, que es un modelo que muchos destinos más pequeños se esfuerzan por lograr en su propio desarrollo de programas de invierno.

Información práctica para los visitantes

El Brindis por el Año Nuevo se lleva a cabo el miércoles 31 de diciembre de 2025, en el centro de Novi Vinodolski. El programa comienza a las 10:00 horas, y la parte musical durará hasta las 16:00 horas. La entrada a la manifestación es gratuita, mientras que la taza de Año Nuevo con vino caliente y una comida de estofado de caza o salchicha se puede comprar por un precio simbólico de 10 euros en los puestos de la Asociación Ružica Vinodola en el centro de la ciudad.

El escenario principal está ubicado en la Plaza Ivan Mažuranić, mientras que el programa adicional y las actuaciones de los artistas tienen lugar en la Plaza de la Ley de Vinodol y la Plaza Frankopan. Se recomienda a los visitantes llegar a la ciudad antes para evitar atascos de tráfico y encontrar un lugar de estacionamiento más fácilmente, especialmente si vienen de lugares circundantes. Los organizadores señalan que durante la manifestación se deben seguir las instrucciones del servicio de seguridad y los paneles informativos en el lugar.

Para todos los que planean una estancia de varios días, es recomendable reservar alojamiento en Novi Vinodolski durante el Brindis por el Año Nuevo con antelación, dado que el interés por el período festivo crece año tras año. Además de participar en el Brindis, los visitantes pueden aprovechar el tiempo para dar un paseo por el casco antiguo, visitar el castillo de los Frankopan, explorar los miradores en el interior o tomar un café relajado junto al mar en un ambiente invernal.

Con un rico programa de Adviento, una bienvenida diurna al mediodía y el papel activo de la comunidad local, Novi Vinodolski da la bienvenida al final de 2025 como una ciudad que ha combinado con éxito la tradición y un enfoque contemporáneo para la organización de eventos. El Brindis por el Año Nuevo esta Nochevieja también será más que una simple celebración de Año Nuevo: será un recordatorio de la importancia del encuentro, la convivencia y una mirada optimista hacia el nuevo año, con el sonido de la música, el olor a vino caliente y el sonido del mar de fondo.

Fuentes:
- Ciudad de Novi Vinodolski – anuncio del programa "Nuevo Adviento y Brindis por el Año Nuevo" (enlace)
- Oficina de Turismo de la Ciudad de Novi Vinodolski – descripción del evento "Brindis por el Año Nuevo" (enlace)
- Novi list – artículo "Nuevo Adviento y brindis por el Año Nuevo: Prepárese para unas vacaciones inolvidables en Novi Vinodolski" (enlace)
- Karlobag.eu – artículo sobre el programa del Nuevo Adviento y el Brindis por el Año Nuevo 2025 (enlace)
- Ciudad de Novi Vinodolski – informe "4000 personas en el Brindis por el Año Nuevo recibieron el año 2024" (enlace)