La escena de bármanes de Zadar ha experimentado un fuerte auge que en pocos días, del 17 al 20 de octubre de 2025, en Dubrovnik, supuso un punto de inflexión no solo para la profesión, sino también para la identidad turística de la región. En la competición nacional e internacional de bármanes en la categoría de Long Drink se reunieron treinta de los mejores bármanes croatas, y entre ellos el equipo de Zadar – Ante Butić, Mario Milin, Danijela Kardum, Pascal Carlsson y Kristijan Gjelov, liderados por el mentor y coordinador Daniel Krizman – demostró una amplitud de talento y un estándar de trabajo que se ha construido sistemáticamente durante años. En la atmósfera de una sala llena y con gran atención por parte de la profesión, el resultado fue impresionante: Kristijan Gjelov fue premiado por la mejor creación, y el título de campeón nacional fue a parar a Zadar gracias a Ante Butić. Este título, por primera vez después de 17 años, vuelve a residir en la ciudad que hace ya mucho tiempo escribió importantes páginas de la cultura de bares croata. Para todos los que planean un viaje y desean experimentar ese espíritu en el lugar, vale la pena asegurar con antelación un alojamiento en Zadar.

Zadar regresa al mapa mundial de bares

La victoria de Ante Butić no es solo un logro personal, es un símbolo del regreso de Zadar a los mapas de élite de la mixología. En la profesión se suele decir que los trofeos individuales valen tanto como duran sus consecuencias: detrás de esta medalla de oro hay años de educación, trabajo en equipo y proyectos conjuntos llevados a cabo por los miembros de la asociación de bármanes Back2Basic. Este colectivo, cuyos miembros dominaron las listas de salida en Dubrovnik, cultiva desde hace tiempo la filosofía de "vuelta a lo básico": técnica impecable, equilibrio preciso de sabores y respeto por los ingredientes locales. No es casualidad que Zadar sea la ciudad donde en las últimas temporadas se abren cada vez más bares que exploran el terruño del Adriático: cítricos del interior, hierbas aromáticas de las islas, fermentaciones e infusiones que crean una nueva historia sobre una bebida con la firma de la región. Para aquellos que quieran conocer la escena de primera mano, la recomendación es buscar alojamiento en Zadar y planificar una visita en el período en que se celebran noches temáticas y visitas de bármanes invitados.

El examen de madurez de Dubrovnik: del 17 al 20 de octubre de 2025

La competición en Dubrovnik fue también una prueba de logística, conocimiento y cabeza fría. La categoría de Long Drink requiere pensar "a largo plazo": las bebidas son más voluminosas, deben permanecer estables durante un tiempo de consumo más prolongado y mantener su identidad a pesar del hielo, la dilución y los cambios de temperatura. Para los jueces, que evalúan el equilibrio, la presentación, la técnica de elaboración y la historia detrás de la copa, la consistencia es crucial. Precisamente ahí brilló la formación de Zadar. Además del ya mencionado premio a Kristijan Gjelov por la mejor creación, el equipo demostró sinergia: cada miembro asumió un papel en el proceso de preparación, prueba y perfeccionamiento de las recetas. Debido al apretado calendario y al fuerte eco internacional de la competición, Dubrovnik se convirtió esos días en el escenario de la competitividad de los bares croatas; numerosos visitantes aprovecharon también la oportunidad para recorrer la ciudad y disfrutar de la oferta gastronómica, y muchos habían reservado con antelación un alojamiento en Dubrovnik.

Receta para la victoria: técnica, idea e identidad

En las conversaciones con los jueces y mentores durante la competición, a menudo se destacaba un tema: la identidad en la copa. Los cócteles Long Drink que quedan en la memoria suelen combinar sabores conocidos con un detalle inesperado. Así, el enfoque ganador de Ante Butić se basó en proporciones precisamente ajustadas y una historia claramente articulada: desde la elección de la copa, pasando por el hielo y la textura, hasta los "acentos" aromáticos que se descubren en capas durante la degustación. Los elementos técnicos, como el "build" (construcción) correcto, el mezclado controlado y el trabajo con componentes carbonatados, fueron impecables, pero lo que además entusiasmó a la profesión fue la capacidad de condensar lo local en una expresión contemporánea e internacionalmente comprensible. Tal enfoque es una firma reconocible de la escuela de bármanes de Zadar, y la mejor manera de sentirlo en un ambiente real es planificar una visita y reservar a tiempo un alojamiento en Zadar.

El apoyo que cambia el juego: Oficina de Turismo del Condado de Zadar

Detrás de los grandes resultados también hay un apoyo sistemático. La Oficina de Turismo del Condado de Zadar reconoce continuamente el valor de tales eventos, pero también las capacidades de la escena local de bares y hostelería como una auténtica "meca" para los visitantes. A través de la cofinanciación de iniciativas, el apoyo a programas de educación, la promoción conjunta y la creación de redes, se crean las condiciones previas para que la escena de bares de primer nivel se convierta en parte integral de la oferta turística. El resultado es un beneficio mutuo: los bármanes obtienen una plataforma y el destino una razón adicional para la llegada de huéspedes durante todo el año. Cuando tal estrategia se traduce en la experiencia del viajero, el siguiente paso lógico es hacer clic en el enlace para alojamiento en Zadar y planificar una estancia en la época en que se celebran clases magistrales, competiciones y visitas de bármanes de primer nivel.

A un paso de Europa: 26 de octubre en Italia

Solo unos días después de la competición de Dubrovnik, el 26 de octubre, sigue una importante prueba en Italia: la primera competición europea organizada por la IBA (International Bartenders Association) en la que Croacia tendrá representantes por primera vez, y precisamente de Zadar. Ante Butić y Daniel Krizman viajan al evento que reúne a la élite del continente y ofrece una visión clara de los estándares que esperan a nuestros representantes en la escena internacional. Las competiciones de este tipo no son solo una prueba de habilidades; también sirven como plataforma para intercambiar experiencias, seguir tendencias y establecer contactos con distribuidores, productores y colegas de la industria de bares. Para los lectores que estén pensando en un viaje de otoño, es útil mirar con antelación las opciones de alojamiento en Italia y combinar la animación con una experiencia cultural y gastronómica.

El camino a Macao 2026: escenario global y oportunidad croata

El anuncio de que el año 2026 traerá a Ante Butić una aparición en el campeonato mundial en Macao (China) es la mejor confirmación de que el trabajo vale la pena. Las apariciones mundiales de tal calibre exponen a los bármanes a los criterios más estrictos: desde presentaciones en vivo y catas a ciegas controladas hasta una verificación detallada de la técnica. Macao, como destino con una escena hotelera y de bares extremadamente desarrollada, es sinónimo de altos estándares y producción de eventos de primera clase. La participación de un representante croata allí significa más que un hito personal en la carrera: es una oportunidad para que en la conversación global sobre cócteles se mencione a Zadar, al Condado de Zadar y a Croacia. Los viajeros que estén pensando en el Lejano Oriente y quieran experimentar la mezcla única de la dinámica cosmopolita asiática y la escena gastronómica, ya pueden planificar un alojamiento en Macao y aprovechar la oportunidad para recorrer las instituciones de bares de la ciudad.

Back2Basic: la escuela que produce resultados

Gran parte del éxito de Zadar se atribuye a la metodología de trabajo de la asociación Back2Basic. "Volver a lo básico" en su vocabulario significa aprender los estándares hasta la precisión automática, y solo entonces construir un estilo personal. Los programas de talleres abarcan técnicas clásicas (build, shake, stir), trabajo con hielo y dilución, comprensión de destilados, vermuts, licores y bíteres, y enfoques más modernos como infusiones sous-vide, clarificaciones, jarabes de bajo y alto Brix, shrubs y trabajo con hierbas locales. Se presta especial atención al storytelling (narración de historias): cada copa lleva una historia, y la historia está al servicio del sabor, no al revés. Los asistentes, después de un ciclo de talleres, reciben directrices para trabajar en condiciones reales en medio de la temporada turística, cuando la velocidad es tan importante como la impecabilidad. Si está pensando en una visita y quiere ver los entrenamientos y las sesiones de invitados en vivo, la reserva oportuna de alojamiento en Zadar facilita enormemente la organización del viaje.

Retratos del equipo: quién está detrás del auge de Zadar

Ante Butić – campeón nacional cuyo enfoque se puede resumir en tres palabras: precisión, identidad, consistencia. En los últimos años ha dirigido una serie de formaciones, compitiendo sin cesar al mismo tiempo y puliendo sus propias recetas de autor. Su estilo implica perfiles de sabor elegantes con capas aromáticas bien medidas.

Daniel Krizman – mentor y coordinador del equipo, cuyo trabajo pedagógico y habilidades organizativas crean un marco en el que crecen los jóvenes bármanes. La profesión lo reconoce por su enfoque metódico y su atención al detalle.

Kristijan Gjelov – laureado con el premio a la mejor creación en Dubrovnik. Sus cócteles se caracterizan por la valentía en la combinación de ingredientes, junto con la disciplina y el conocimiento del límite entre la innovación y la exageración.

Mario Milin, Danijela Kardum y Pascal Carlsson – miembros del equipo que dieron amplitud a la competición: desde la preparación precisa de la mise en place hasta la ejecución y la coordinación del equipo. Sus roles fueron clave en el momento en que los pequeños detalles marcan la diferencia entre un resultado bueno y uno de primer nivel.

Por qué el Long Drink es la disciplina reina

Los cócteles Long Drink requieren planificación. Dado que son más voluminosos, se elaboran con un cuidadoso enfoque de la dilución para que el primer y el último sorbo sean igualmente agradables. Entran en juego la textura y la temperatura, la calidad del hielo, la elección de los componentes carbonatados y el método de gradación de aromas en capas. A menudo se utiliza la técnica de "build in glass" (construir en el vaso), la dosificación precisa y el control de la dilución a lo largo del tiempo. En Dubrovnik se vio lo estrictos que eran los jueces con la copa, el hielo y la guarnición: todo debe servir al sabor y la función, sin decoración superflua. Esta disciplina distintiva es precisamente por eso una gran plataforma para la identidad del destino: el barman puede contar la historia de Zadar con un cítrico de Ravni Kotari o la aromática de las islas cercanas, y el público lo entiende fácilmente. Si desea vivir tal experiencia en un entorno auténtico, es útil explorar un alojamiento en Zadar y planificar rutas de bares nocturnas.

El papel del branding de destino: de la copa a la decisión del viajero

El turismo del viajero contemporáneo se orienta cada vez más hacia experiencias que tienen una historia y una firma. La escena de bares, como intersección de gastronomía, diseño y performance, es uno de los segmentos más transferibles de la identidad del destino. Cuando los huéspedes se llevan de su viaje una foto de una copa impresionante y una receta que recuerdan, ese contenido se convierte en un "embajador digital" del lugar de donde proviene. Precisamente por eso, la sinergia entre los bármanes y los actores turísticos, como la que cultiva la Oficina de Turismo del Condado de Zadar, tiene un efecto medible: estancias más largas, mayor gasto fuera de temporada y visitas recurrentes. En tal contexto, es lógico el aumento del interés por el alojamiento en Zadar durante todo el año.

Educación y carreras: cómo convertirse en un barman de primer nivel

El camino hacia la cima requiere paciencia y educación sistemática. Los programas que se imparten en Zadar por experimentados conferenciantes y competidores se basan en un enfoque modular: primero, técnicas fundamentales y estándares de servicio, luego conocimiento de las materias primas (destilados, licores, vinificados, fermentados), después desarrollo de recetas y presentación. Sigue el trabajo bajo presión – simulaciones de condiciones de competición y aglomeraciones estacionales – y finalmente el desarrollo del estilo personal. El trabajo de mentoría de Daniel Krizman y la experiencia competitiva de Ante Butić han demostrado ser una combinación eficaz: los jóvenes bármanes aprenden a reconocer sus propias fortalezas y a construir recetas que las enfaticen. Para aquellos que estén pensando en la educación o en un giro profesional, planificar una estancia y un alojamiento en Zadar durante el ciclo de talleres puede ser un comienzo práctico.

Impacto económico: los bares como motores de la demanda fuera de temporada

La escena de bares no es solo entretenimiento; también es economía. Los bares bien concebidos atraen a huéspedes fuera de la temporada alta, generan gasto adicional y fomentan la colaboración con los productores locales. Cuando los bares trabajan con cítricos, hierbas medicinales, miel o fermentos de granjas familiares locales (OPG), se crea una cadena de valor que permanece en la región. En este sentido, el éxito de los bármanes de Zadar en Dubrovnik actúa como un multiplicador: aumenta la visibilidad mediática, crece el interés por las semanas gastro-bar, y numerosos viajeros deciden prolongar su estancia y explorar la escena, con la reserva oportuna de alojamiento en Zadar para experimentar tantos bares y eventos como sea posible.

Dimensión cultural: el legado de la hostelería y las nuevas generaciones

Zadar tiene una larga tradición de hostelería y de coctelería. Los nombres que marcaron las décadas pasadas han dejado una fuerte huella, y precisamente la preservación de la memoria de las leyendas de la profesión proporciona un contexto para nuevos éxitos. En Dubrovnik, junto con medallas y copas, también se entregaron agradecimientos, entre otros, en honor al Sr. Drago Sikirić y al recientemente fallecido Dubravko Milin-Kvisko, figuras reconocibles de la hostelería de Zadar. Tal gesto conecta generaciones: los veteranos anhelan ver cómo se desarrolla el oficio, y los más jóvenes comprenden que la habilidad es el resultado de un largo camino. Todo esto forma parte de una identidad única que, cuando se experimenta en vivo, anima a los huéspedes a planificar un alojamiento en Zadar y sumergirse en la historia de la ciudad.

Qué esperar en Italia: escena europea y criterios

Las competiciones europeas organizadas por la IBA traen reglamentos prescritos con precisión: se puntúa la técnica, la presentación, el aroma, el equilibrio, la innovación, pero también la seguridad en el trabajo, la limpieza de la estación, la actitud hacia el equipo y el público. Para los representantes croatas – Ante Butić y Daniel Krizman – esta es una oportunidad para probar estándares y recopilar experiencias adicionales antes de los años en que les esperan desafíos aún mayores. Italia, como país con una impresionante tradición de bares, será el escenario donde se encuentren diferentes escuelas: desde enfoques minimalistas del norte hasta interpretaciones mediterráneas del sur. Para los aficionados y curiosos, planificar un itinerario y un alojamiento en Italia con antelación permitirá visitar bares cuyos nombres se encuentran a menudo en las listas de los mejores de Europa.

Por qué son importantes 17 años de espera

El regreso del título de campeón nacional a Zadar después de 17 años es más que simbólico. Tales "regresos" demuestran cómo se acumulan el conocimiento y la motivación, cómo las generaciones se relevan y cómo los clubes, asociaciones y mentores crean un sistema que produce resultados sin interrupción. Muchas ciudades tienen talentos, pero pocas logran convertir el talento en un estándar. La escena de Zadar ha hecho precisamente eso: ha creado una infraestructura de educación, ha establecido reglas claras de trabajo y ha abierto espacio para el desarrollo de conceptos de autor. El número de huéspedes que vienen específicamente por la experiencia del cóctel está creciendo, y con ello el interés por el alojamiento en Zadar fuera del calendario clásico de verano.

Los microdetalles que hacen una copa de primera

A nivel de microdetalles del proceso, las copas ganadoras se diferencian por los detalles: el tipo y la densidad del hielo, la forma de cortar las pieles (zests), el método de extracción de aceites aromáticos, la calidad de la carbonatación y la estabilidad de la espuma si se utiliza la técnica de "dry-wet" shake con albúmina o alternativas. Es precisamente en estos segmentos "invisibles" donde se muestra la diferencia entre un buen bar y uno de primer nivel. El equipo de Zadar demostró en la competición de Dubrovnik cómo los detalles no se dejan al azar: se prueban escenarios de servicio, se comprueba la estabilidad de la guarnición bajo cambios de temperatura y humedad, y la impresión general sigue siendo ordenada, enfocada y profesional.

Público y comunidad: por qué animar ayuda

Detrás de cada éxito competitivo hay una comunidad: huéspedes que regresan, colegas de la profesión, pequeños productores, actores turísticos. Cuando la escena de bares se convierte en "la historia de la ciudad", cada aparición en una competición adquiere una nota de afición. Así fue también esta vez: muchos habitantes de Zadar y amigos de la escena de Zadar siguieron los resultados, compartieron publicaciones y dieron apoyo al equipo. Tal energía se transfiere al competidor y le da seguridad adicional. Esta es también otra razón por la que cada vez más viajeros planifican su itinerario precisamente según los destinos con una fuerte escena de bares y reservan con antelación un alojamiento en Zadar para experimentar esa comunidad de primera mano.

Importancia institucional: 30 años de la Asociación Croata de Bármanes

La competición de este año se desarrolló en el año en que la Asociación Croata de Bármanes celebra 30 años de actividad. Durante tres décadas se han organizado cursos, competiciones, talleres y promociones que han dado forma a la escena. Los agradecimientos a Ante Butić y Daniel Krizman se entregaron precisamente en ese contexto, como reconocimiento a su larga contribución a la comunidad. Al mismo tiempo, se recordaron también los nombres que marcaron permanentemente la profesión, como el Sr. Drago Sikirić y Dubravko Milin-Kvisko. Con ello se creó un vínculo simbólico entre el pasado y el futuro que trasciende un trofeo individual.

El panorama general: Croacia como un destino de bares en crecimiento

El éxito del equipo de Zadar en Dubrovnik se suma al auge de la cultura de bares en toda Croacia. Las ciudades de la costa adriática y del continente están desarrollando bares especializados, y los festivales y competiciones llenan el calendario. Crece también la colaboración con los restaurantes de alta cocina: el maridaje de cócteles con platos se está convirtiendo en estándar en cada vez más menús, y los bármanes participan en la creación de la experiencia completa. Cuando este impulso se combina con la infraestructura turística, el resultado es un mensaje claro al público internacional: Croacia es un lugar donde se bebe de forma inteligente, con medida y estilo. Zadar, como uno de los líderes de esa tendencia, registra lógicamente un aumento del interés por el alojamiento en Zadar durante todo el año.

Práctico para viajeros: cómo planificar una ruta de bares

Para los lectores que quieran experimentar la escena de Zadar, algunos consejos prácticos: reserven sitio en bares con un número reducido de asientos, infórmense sobre noches temáticas y visitas de bármanes invitados, consulten los días de mercado local para encontrar ingredientes frescos que los bares suelen incluir en sus especiales de temporada. Planifiquen una ruta que combine cócteles clásicos con interpretaciones de autor, ya que así obtendrán una imagen más completa. Y, por supuesto, aseguren a tiempo un alojamiento en Zadar, especialmente en las fechas de talleres y competiciones cuando la demanda es mayor.

En vísperas de nuevos desafíos: qué le espera al equipo

A corto plazo, el foco está en Italia el 26 de octubre, donde Croacia, por primera vez en la historia, tendrá a sus representantes precisamente de Zadar. Este es un evento en el que se calibran las expectativas para el siguiente paso: el escenario mundial en Macao en 2026. Paralelamente a las competiciones, continúan las formaciones, colaboraciones y el desarrollo de programas de bar de autor. La Oficina de Turismo del Condado de Zadar ha anunciado la continuación del apoyo a proyectos que unen la cultura de la bebida, los productores locales y la promoción del destino, lo cual es un engranaje importante en el mecanismo de la sostenibilidad a largo plazo de la escena.

Zadar como caso de estudio de gestión de destinos

Para los expertos en turismo, Zadar con este resultado se convierte también en un caso de estudio: cómo coordinar a las partes interesadas, cómo crear una "historia" que trascienda la temporada y cómo medir los efectos a través de las estancias, el gasto y las visitas recurrentes. La lección clave es que la inversión en conocimiento y personas –bármanes, mentores, organizadores– trae un retorno que dura más de una temporada. En ese contexto, la propia infraestructura del destino también debe estar preparada: desde el transporte y la comunicación hasta la oferta de alojamiento en Zadar que responda al perfil del huésped interesado en experiencias de bar y gastronomía.

La palabra del mentor y la comunidad

Aunque los trofeos pertenecen a individuos, la mentoría y la comunidad forman la columna vertebral de todo éxito. Daniel Krizman ha destacado en múltiples ocasiones que el objetivo es crear un sistema "autosostenible": a los que hoy ganan, mañana los vemos en el papel de mentores, conferenciantes y seleccionadores. Tal modelo asegura que el conocimiento permanezca en la comunidad, que los estándares se transmitan y que las nuevas generaciones tengan en quién apoyarse. Por eso el resultado de Zadar es tan importante: no es el final, sino la mitad de un proceso que dura y crece. La mejor manera de verlo es visitar la escena, hablar con los bármanes después de su turno y, por supuesto, reservar un alojamiento en Zadar para tener tiempo suficiente de conocer tantos bares y personas como sea posible.

El marco de Dubrovnik y la emoción del escenario

El propio Dubrovnik, anfitrión de la competición del 17 al 20 de octubre, dio al evento un tono especial. El telón de fondo de la ciudad histórica, la logística de las capacidades hoteleras y la experiencia en la organización de eventos crearon un entorno profesional. Para numerosos competidores fue la ocasión de actuar por primera vez en un gran escenario, lo que también conlleva una dosis de nervios escénicos. Pero el público y la profesión se unieron en apoyo a las actuaciones de calidad, y la emoción del anuncio del ganador será recordada. Para todos los que quisieron combinar el evento con una experiencia turística, se recomendó una elección más temprana de alojamiento en Dubrovnik debido a la mayor demanda.

Cronología y próximos pasos hasta 2026

Después de Italia el 26 de octubre, sigue un período de evaluaciones y preparativos para las citas internacionales durante 2026. Esto implica trabajo en nuevas recetas, ajuste fino de técnicas y actuaciones escénicas, pero también la planificación de viajes, logística y acuerdos de patrocinio que son clave para la participación al más alto nivel. Macao como objetivo requiere también la adaptación a zonas horarias, nuevos ingredientes y estilos de servicio, lo que será parte del plan de entrenamiento. Los viajeros que planean viajes lejanos y quieren experimentar el ritmo cosmopolita de la ciudad anfitriona ya pueden ir pensando en un alojamiento en Macao para combinar la animación con la exploración de la escena culinaria.

Qué significa este resultado para los hosteleros de la región

Para los propietarios de bares y restaurantes, el título de campeón nacional y el premio a la mejor creación significan una potente herramienta de marketing. Cuando un equipo de una ciudad conquista la cima, el público quiere conocer los lugares donde esa gente trabaja, quiere probar los cócteles de autor y experimentar la atmósfera que dio lugar a las copas ganadoras. Esto eleva naturalmente los estándares también entre los demás: se invierte en educación, equipo, hielo, cristalería y logística de la estación. Al final, los huéspedes son los que más se benefician: obtienen un mejor servicio, una bebida de mayor calidad y una experiencia más completa. En tal entorno, también crece la demanda de alojamiento en Zadar, ya que los huéspedes planifican itinerarios de varios días dedicados a la escena de bares.

Agradecimientos y recuerdos: el hilo que conecta generaciones

La entrega de agradecimientos a Ante Butić y Daniel Krizman dentro de la celebración de los 30 años de la Asociación Croata de Bármanes tuvo también una dimensión emotiva. La entrega del reconocimiento en honor al Sr. Drago Sikirić y el recuerdo de Dubravko Milin-Kvisko recordaron cómo la escena de Zadar creció sobre los hombros de gigantes. Ese hilo que conecta generaciones motiva adicionalmente a todos los implicados, porque cada momento premiado demuestra que el patrimonio se puede preservar y desarrollar al mismo tiempo.

Preparación para la próxima actuación: enfoque mental y ejecución bajo presión

Las competiciones de alto nivel requieren tanto condición mental como técnica. Rutinizar los procesos, visualizar la actuación, tener un plan B y C para situaciones imprevistas –derrames, problemas con el equipo, temperatura inesperada– son parte de la preparación del equipo de Zadar. En tal entorno de "performance", un minuto frente a los jueces vale como una hora de entrenamiento. Por eso, entre actuaciones y viajes se planifican microciclos de recuperación, evaluación de vídeos y correcciones finas de las recetas. Los viajeros que siguen la escena a menudo programan su llegada para poder asistir también a las noches de entrenamiento, y además reservan a tiempo un alojamiento en Zadar para que la estancia sea relajada y organizada.

La línea de fondo de los resultados en Dubrovnik

En la competición de Dubrovnik del 17 al 20 de octubre de 2025, se registró una radiografía de todo lo que compone la escena de bares moderna: disciplina, creatividad, trabajo en equipo y respeto por el legado. El premio a la mejor creación para Kristijan Gjelov y el título de campeón nacional para Ante Butić redondearon la historia de Zadar como una ciudad que cultiva estándares de primer nivel. El siguiente paso llega ya el 26 de octubre en Italia, y el gran escenario se espera en 2026 en Macao. Hasta entonces, la escena vive día a día –en talleres, en bares, en visitas de invitados y competiciones– e invita a los huéspedes a descubrirla, probarla y compartirla. Para aquellos que quieran experimentar todo esto de primera mano, el primer paso más práctico es revisar las opciones de alojamiento en Zadar, así como, según el plan de viaje, alojamiento en Dubrovnik, alojamiento en Italia o alojamiento en Macao.