Postavke privatnosti

Kroatische Gastronomie um zwei MICHELIN-STERNE reicher: Restaurant Agli Amici aus Rovinj und Dubravkin Put aus Zagreb erhielten renommierte Auszeichnungen

Kroatien hat jetzt ein MIT ZWEI MICHELIN-STERNEN AUSGEZEICHNETES Restaurant und zehn Ein-Sterne-Restaurants. Agli Amici aus Rovinj und Dubravkin Put aus Zagreb sind die neuen Empfänger dieser prestigeträchtigen Auszeichnungen, die die Exzellenz der kroatischen Gastronomie bestätigen.

Kroatische Gastronomie um zwei MICHELIN-STERNE reicher: Restaurant Agli Amici aus Rovinj und Dubravkin Put aus Zagreb erhielten renommierte Auszeichnungen
Photo by: objava za medije/ objava za medije

Kroatien hat jetzt ein Restaurant mit zwei MICHELIN-Sternen und zehn Restaurants mit einem prestigeträchtigen Stern, was eine große Ehre für unsere Gastronomie ist. Die neueste MICHELIN-Auswahl für Kroatien brachte neue Sterne für das Restaurant Agli Amici aus Rovinj mit zwei Sternen und Dubravkin put aus Zagreb mit einem Stern. Die Restaurants Pelegrini (Šibenik), 360° (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Noel (Zagreb), Boškinac (Novalja), LD Restaurant (Korčula), Nebo (Rijeka), Alfred Keller (Mali Lošinj) und Korak (Jastrebarsko) haben ihre Sterne behalten.

MICHELIN-Führer bestätigt Exzellenz
Der neue MICHELIN-Führer bestätigt erneut die Exzellenz der kroatischen Gastronomie. Die Kreativität und Leidenschaft der kroatischen Köche wird weltweit anerkannt, und die Welttourismusorganisation hat unseren Chefkoch Rudi Štefan zum globalen Botschafter für gastronomischen Tourismus ernannt. Die Vielfalt des Angebots, authentische Zutaten und der Reichtum der Interpretation kroatischer Gerichte ziehen Touristen an, und Wein- und Gastro-Tourismus sind Teil unserer strategischen Dokumente. Glückwünsche an alle, die in diesen weltweit relevanten gastronomischen Führer aufgenommen wurden, sagte Tonči Glavina, Minister für Tourismus und Sport.

MICHELIN Green Star
Die Restaurants Zinfandel’s (Zagreb), Konoba Mate (Korčula) und Korak (Jastrebarsko) haben ihre MICHELIN Green Star-Auszeichnung behalten. Diese Auszeichnung wird Restaurants verliehen, die sich der nachhaltigen und umweltfreundlichen Gastronomie verschrieben haben.

Förderung der kroatischen Gastronomie
Kroatien wird als qualitativ hochwertige und attraktive Destination anerkannt, und MICHELIN-Sterne bestätigen die Exzellenz der kroatischen Gastronomie. MICHELIN trägt zur Förderung Kroatiens als prestigeträchtige gastronomische Destination bei. Die Tatsache, dass Kroatien 93 Restaurants mit MICHELIN-Auszeichnungen hat, wird genutzt, um die Gastronomie und Kroatien als Destination weiter zu fördern, sagte Kristjan Staničić, Direktor des Kroatischen Tourismusverbandes, und gratulierte allen ausgezeichneten Restaurants.

Bib Gourmand
Das Restaurant Fakin aus Legrad wurde in die Bib Gourmand-Liste aufgenommen, womit Kroatien jetzt stolz insgesamt 11 Restaurants mit dieser Auszeichnung hat, die an Restaurants vergeben wird, die qualitativ hochwertige Menüs zu erschwinglichen Preisen anbieten.

Die neuen Auszeichnungen sind das Ergebnis eines geheimen Besuchs kroatischer Restaurants durch professionelle MICHELIN-Inspektoren. Die Liste für Kroatien ist unter diesem Link veröffentlicht.

Unterkünfte in der Nähe finden

Erstellungszeitpunkt: 26 Juni, 2024

Tourismusredaktion

Unsere Touristikredaktion ist aus einer langjährigen Leidenschaft für Reisen, das Entdecken neuer Orte und seriösen Journalismus entstanden. Hinter jedem Text stehen Menschen, die den Tourismus seit Jahrzehnten leben – als Reisende, Touristiker, Reiseleiter, Vermieter, Redakteure und Reporter. Seit mehr als dreißig Jahren werden Reiseziele, saisonale Trends, Infrastrukturentwicklung, Veränderungen im Reiseverhalten und all das verfolgt, was eine Reise zu einem Erlebnis macht – und nicht nur zu einem Ticket und einer Unterkunftsreservierung. Diese Erfahrungen fließen in Texte ein, die als Begleiter für die Leserinnen und Leser gedacht sind: ehrlich, gut informiert und immer auf der Seite der Reisenden.

In der Touristikredaktion wird aus der Perspektive derjenigen geschrieben, die tatsächlich über das Kopfsteinpflaster alter Städte gegangen sind, in lokalen Bussen gefahren, in der Hochsaison auf die Fähre gewartet und in einer kleinen Gasse weit abseits der Postkartenmotive ein verstecktes Café gesucht haben. Jedes Reiseziel wird aus mehreren Blickwinkeln betrachtet – wie es Reisende erleben, was die Einheimischen darüber sagen, welche Geschichten Museen und Denkmäler verbergen, aber auch welche tatsächliche Qualität Unterkünfte, Strände, Verkehrsverbindungen und Angebote haben. Statt generischer Beschreibungen liegt der Schwerpunkt auf konkreten Tipps, authentischen Eindrücken und Details, die in offiziellen Broschüren nur schwer zu finden sind.

Besondere Aufmerksamkeit gilt Gesprächen mit Gastronomen, Gastgebern in Privatunterkünften, lokalen Guides, Beschäftigten im Tourismus und Menschen, die von Reisenden leben, aber auch mit jenen, die versuchen, weniger bekannte Destinationen zu entwickeln. Durch solche Gespräche entstehen Geschichten, die nicht nur die bekanntesten Sehenswürdigkeiten zeigen, sondern auch den Rhythmus des Alltags, Gewohnheiten, die lokale Küche, Bräuche und kleine Rituale, die jeden Ort einzigartig machen. Die Touristikredaktion versucht, diese Realitätsschicht festzuhalten und in Texten zu vermitteln, die Fakten mit Emotionen verbinden.

Die Inhalte beschränken sich nicht auf klassische Reiseberichte. Es werden auch Themen wie nachhaltiger Tourismus, Reisen außerhalb der Saison, Sicherheit unterwegs, verantwortungsvolles Verhalten gegenüber der lokalen Gemeinschaft und der Natur sowie praktische Aspekte wie öffentlicher Verkehr, Preise, Empfehlungen für Stadtviertel zum Übernachten und Orientierung vor Ort behandelt. Jeder Text durchläuft eine Phase der Recherche, Datenprüfung und Redaktion, damit die Informationen korrekt, verständlich und in realen Situationen anwendbar sind – vom kurzen Wochenendtrip bis hin zum längeren Aufenthalt in einem Land oder einer Stadt.

Ziel der Touristikredaktion ist es, dass der Leser nach der Lektüre eines Artikels das Gefühl hat, mit jemandem gesprochen zu haben, der schon dort war, alles ausprobiert hat und nun ehrlich weitergibt, was sich zu sehen lohnt, was man besser auslässt und wo sich jene Momente verbergen, die eine Reise in eine Erinnerung verwandeln. Deshalb wird jede neue Geschichte langsam und sorgfältig aufgebaut – mit Respekt vor dem Ort, über den geschrieben wird, und vor den Menschen, die auf Grundlage dieser Worte ihr nächstes Reiseziel wählen.

HINWEIS FÜR UNSERE LESER
Karlobag.eu bietet Nachrichten, Analysen und Informationen zu globalen Ereignissen und Themen, die für Leser weltweit von Interesse sind. Alle veröffentlichten Informationen dienen ausschließlich zu Informationszwecken.
Wir betonen, dass wir keine Experten in den Bereichen Wissenschaft, Medizin, Finanzen oder Recht sind. Daher empfehlen wir, vor der Entscheidungsfindung auf Basis der Informationen unseres Portals, sich mit qualifizierten Experten zu beraten.
Karlobag.eu kann Links zu externen Drittanbieterseiten enthalten, einschließlich Affiliate-Links und gesponserten Inhalten. Wenn Sie über diese Links ein Produkt oder eine Dienstleistung kaufen, können wir eine Provision erhalten. Wir haben keine Kontrolle über die Inhalte oder Richtlinien dieser Seiten und übernehmen keine Verantwortung für deren Genauigkeit, Verfügbarkeit oder für Transaktionen, die Sie über diese Seiten tätigen.
Wenn wir Informationen über Veranstaltungen oder Ticketverkäufe veröffentlichen, beachten Sie bitte, dass wir weder direkt noch über Vermittler Tickets verkaufen. Unser Portal informiert ausschließlich über Veranstaltungen und Kaufmöglichkeiten über externe Verkaufsplattformen. Wir verbinden Leser mit Partnern, die Ticketverkaufsdienste anbieten, garantieren jedoch nicht deren Verfügbarkeit, Preise oder Kaufbedingungen. Alle Ticketinformationen werden von Dritten bezogen und können ohne vorherige Ankündigung Änderungen unterliegen. Wir empfehlen, die Verkaufsbedingungen beim gewählten Partner vor einem Kauf sorgfältig zu überprüfen, da das Portal Karlobag.eu keine Verantwortung für Transaktionen oder Verkaufsbedingungen von Tickets übernimmt.
Alle Informationen auf unserem Portal können ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Durch die Nutzung dieses Portals stimmen Sie zu, dass Sie die Inhalte auf eigenes Risiko lesen.