Im Herzen der Kvarner-Bucht positioniert sich die Stadt Rijeka als dynamisches Geschäfts- und Tourismuszentrum, und ihre gastronomische Szene folgt diesem Puls treu und bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition und modernen kulinarischen Trends. Seit drei Jahren verknüpft die Tourismuszentrale der Stadt Rijeka in Zusammenarbeit mit der Firma Abisal durch das innovative Projekt Gastronomische Häfen von Rijeka erfolgreich das reiche industrielle und hafentechnische Erbe der Stadt mit ihrem kulinarischen Angebot. Das Ziel dieses ehrgeizigen Projekts geht über die reine Förderung von Restaurants hinaus; es strebt die Schaffung einer wiedererkennbaren gastronomischen Marke an, die die Identität von Rijeka feiert, aber auch die Authentizität und Vielfalt jedes einzelnen Gastronomiebetriebs hervorhebt. Durch dieses Projekt bestätigt Rijeka ihren Status als eine Stadt, die es versteht, auch die anspruchsvollsten Besucher zu bewirten und ihnen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.

Das Konzept der "Häfen" wurde entwickelt, um den Gästen die Orientierung im reichhaltigen Angebot zu erleichtern und sie zu dem Erlebnis zu führen, das ihren Wünschen am besten entspricht. Jeder "Hafen" stellt eine thematisch zertifizierte Restaurantkategorie dar und schafft so eine übersichtliche und attraktive gastronomische Karte der Stadt. So gibt es die Fischerhäfen, die den frischen Früchten der Adria gewidmet sind, wo die Köche täglich Rohstoffe von lokalen Fischern beziehen und sie in Meisterwerke verwandeln. Es gibt auch die Häfen der lokalen Zutaten, die die autochthonen Produkte der Kvarner-Bucht und Istriens feiern. Für Liebhaber edler Tropfen wurden die Häfen für Weinliebhaber konzipiert, mit reichhaltigen Weinkarten und fachkundigem Personal. Das Projekt berücksichtigt auch spezifische Ernährungspräferenzen, so gibt es Vegane Häfen, aber auch solche, die den Fleischliebhabern gewidmet sind, wie die beliebten Barbeque-Häfen. Familien mit Kindern finden ihren Zufluchtsort in den Familienhäfen mit angepassten Menüs und Kinderecken, während Paare in den Romantischen Häfen eine intime Atmosphäre suchen können. Diese Segmentierung bereichert nicht nur das touristische Angebot, sondern ermutigt auch die Gastronomen zur Spezialisierung und zur Steigerung der Servicequalität.

Geschäftshäfen: Ein Ort, an dem sich Business und Spitzengastronomie vereinen

In der modernen Geschäftswelt, in der die Grenzen zwischen Arbeitszeit und Freizeit immer mehr verschwimmen, werden Restaurants zu erweiterten Büros und diskreten Besprechungsräumen. In Anerkennung dieses Trends hat das Projekt Gastronomische Häfen von Rijeka eine besondere Kategorie eingeführt – die Geschäftshäfen. Diese Restaurants werden nicht nur wegen ihrer exzellenten Küche ausgewählt, sondern auch wegen des Ambientes und der Infrastruktur, die den Bedürfnissen von Geschäftsleuten entsprechen. Es handelt sich um Orte, die Privatsphäre, professionellen Service und eine Atmosphäre garantieren, die für Geschäftsabschlüsse, Besprechungen oder formelle Mittag- und Abendessen mit Kunden geeignet ist. Elemente wie die Möglichkeit, separate Säle oder Séparées zu mieten, ruhige Ecken, die Diskretion gewährleisten, die Verfügbarkeit von Internet und Parkplätzen sind entscheidende Kriterien für den Erhalt dieses prestigeträchtigen Siegels. Sieben Restaurants in Rijeka tragen stolz den Titel Geschäftshafen: Restaurant Kamov, Restaurant Continental, Ugor, Botel Marina, Konoba Feral, Lovorka und Maslina na Zelenom trgu. Jedes von ihnen bietet ein einzigartiges Erlebnis, das auf verschiedene geschäftliche Anlässe und Geschmäcker zugeschnitten ist.

Im Portfolio des bekannten Hotelunternehmens Jadran Hoteli d.d. heben sich zwei Juwelen der Gastronomieszene von Rijeka hervor, die den Titel Geschäftshafen verdientermaßen tragen: das Restaurant Continental und das Restaurant Kamov. Obwohl konzeptionell unterschiedlich, teilen beide die gleiche Mission – ein tadelloses Erlebnis zu bieten, bei dem Geschäftseffizienz und gastronomischer Genuss zu einem raffinierten Ganzen verschmelzen, das der Geschäftskultur würdig ist, die die Stadt Rijeka pflegt.

Restaurant Continental: Der Geist der Tradition in einem geschäftlichen Umfeld

Das im gleichnamigen, historischen Hotel gelegene Restaurant Continental, das die Skyline von Sušak dominiert, strahlt die Eleganz und den Charme vergangener Zeiten aus. Seine Lage, direkt am Fluss Rječina und nur wenige Gehminuten vom Korzo entfernt, macht es zu einem idealen Ort für Geschäftstreffen. Die geräumige Terrasse mit Blick auf den Fluss bietet eine perfekte Kulisse für informellere Treffen während der wärmeren Monate. Das Innere des Restaurants hat einen Hauch von Jugendstil-Architektur bewahrt, was einen Eindruck von Seriosität und Raffinesse vermittelt. Die Gäste loben es für das äußerst hilfsbereite und unaufdringliche Personal sowie das abwechslungsreiche Frühstück, was ein zusätzlicher Pluspunkt für Geschäftsreisende ist, die im Hotel übernachten. Die Küche bietet eine Mischung aus kontinentalen und mediterranen Gerichten, mit speziellen Tagesmenüs, die preisgünstig und ideal für ein schnelles, aber hochwertiges Geschäftsessen sind. Für diejenigen, die absolute Privatsphäre suchen, bietet das Continental die Möglichkeit, Empfänge und Tagungen in separaten Räumen zu organisieren, um sicherzustellen, dass jede Geschäftsvereinbarung vertraulich bleibt.

Restaurant Kamov: Moderne Eleganz für das zeitgenössische Business

Im Gegensatz zum historischen Ambiente des Continental bietet das Restaurant Kamov, das sich im Hotel Bonavia Plava Laguna befindet, eine modernere und dynamischere Atmosphäre. Es wurde nach dem großen Schriftsteller aus Rijeka, Janko Polić Kamov, benannt, womit auf subtile Weise der lokalen Kultur Tribut gezollt wird, jedoch in einem zeitgenössischen Gewand. Das Restaurant ist so gestaltet, dass es ein Gefühl von Geräumigkeit und Komfort vermittelt, mit einem eleganten Interieur, das Konzentration und angenehme Gespräche fördert. Chefkoch Miljenko Kosanović ist bekannt für seine Kreativität und die Verwendung frischer, lokaler Zutaten, die er auf moderne Weise interpretiert. Die Speisekarte ist sorgfältig zusammengestellt, um verschiedene Geschmäcker zu befriedigen, und bietet Gerichte, die sowohl optisch ansprechend als auch geschmacksintensiv sind. Kamov ist die ideale Wahl für diejenigen, die ihre Geschäftspartner mit innovativer Küche und einem raffinierten Ambiente im Herzen der Stadt beeindrucken möchten. Sein Ruf als Ort der Spitzengastronomie macht es zu einer sicheren Wahl für die wichtigsten Geschäftsessen.

Botel Marina: Geschäftstreffen mit Blick auf das Meer

Einzigartig in seinem Angebot, bietet das Botel Marina ein unvergessliches Erlebnis von Geschäftstreffen auf einem Schiff, das im Herzen des Hafens von Rijeka vor Anker liegt. Dieses Restaurant, das sich auf einer ehemaligen Fähre befindet, bietet einen spektakulären Blick auf die Stadt und das Meer, was jeder Geschäftsveranstaltung eine besondere Note verleiht. Das Restaurant ist stolz auf seine Küstengerichte und eine umfangreiche Weinkarte mit etwa dreißig Etiketten aus ganz Kroatien. Für geschäftliche Bedürfnisse bietet das Marina mehrere Optionen: Der Hauptsalon des Restaurants bietet Platz für bis zu 50 Personen, während der Lounge-Salon für kleinere, private Treffen mit bis zu 20 Personen ideal ist. Für größere Veranstaltungen stehen auch überdachte, beheizte Decks zur Verfügung. Kostenloses WLAN und ein gesicherter Parkplatz sind weitere Annehmlichkeiten, die es zu einer praktischen Wahl machen. Die Möglichkeit, Seminare, Konferenzen und Empfänge in einem solch originellen Ambiente zu organisieren, wird bei allen Teilnehmern sicherlich einen starken Eindruck hinterlassen.

Konoba Feral und Konoba Ugor: Tradition und Qualität für entspanntere Treffen

Für diejenigen, die eine entspanntere, aber dennoch professionelle Atmosphäre bevorzugen, sind die Konobas Feral und Ugor eine ausgezeichnete Wahl. Die Konoba Feral, deren Chefkoch jeden Morgen frischen Fisch direkt von lokalen Fischern kauft, garantiert ein authentisches gastronomisches Erlebnis. Ihr Engagement für Frische und traditionelle Rezepte der Kvarner-Bucht macht sie zu einem zuverlässigen Partner für ein Geschäftsessen, bei dem die Qualität der Zutaten an erster Stelle steht. Andererseits ist die Konoba Ugor in Gornji Zamet für ihr Fischangebot aus eigenem Fang bekannt. Im Küstenstil eingerichtet, bietet sie eine warme und heimelige Atmosphäre, ideal für den Aufbau starker Geschäftsbeziehungen. Obwohl außerhalb des Stadtzentrums gelegen, sind ihr Ruf und die ständige Besucherfrequenz ein Beweis für die Qualität, die Gäste anzieht, die sich nach erstklassigen Fischspezialitäten sehnen.

Lovorka und Maslina na Zelenom trgu: Vielfalt des Angebots für jeden Anlass

Das Restaurant Lovorka in Rujevica ist als Barbeque-Hafen profiliert, aber seine Qualitäten werden auch in der Geschäftswelt anerkannt. Es bietet ein separates Séparée für etwa zwanzig Personen, das für Präsentationen ausgestattet ist, was es für kleinere, geschlossene Treffen geeignet macht. Ein großer Parkplatz und Steckdosen neben den meisten Tischen sind praktische Details, die die Arbeit erleichtern. Die Speisekarte, die auf Fleischspezialitäten nach Originalrezepten basiert, bietet eine Abwechslung zum klassischen Fischangebot und ein reichhaltiges, gehaltvolles Mahl. Schließlich bietet die Maslina na Zelenom trgu im belebten Stadtzentrum mediterrane Küche im modernen Bistro-Stil. Bekannt für ihre ausgezeichneten Pizzen, Salate und Grillgerichte, ist die Maslina eine ausgezeichnete Wahl für schnelle und informelle Geschäftstreffen. Die Möglichkeit der Online-Bestellung und -Lieferung ist ein zusätzlicher Komfort für Büros, die eine hochwertige Mahlzeit wünschen, ohne den Arbeitsplatz verlassen zu müssen. Durch diese vielfältige Palette an Restaurants zeigt das Projekt Geschäftshäfen deutlich, wie Rijeka erfolgreich auf alle Anforderungen des modernen Geschäftsmannes eingeht und eine perfekte Verbindung von Arbeit und Hedonismus bietet.