U srcu Kvarnera, grad Rijeka se pozicionira kao dinamično poslovno i turističko središte, a njegova gastronomska scena vjerno prati taj puls, nudeći jedinstven spoj tradicije i suvremenih kulinarskih trendova. Već tri godine, kroz inovativni projekt Riječke gastronomske luke, Turistička zajednica grada Rijeke u suradnji s tvrtkom Abisal uspješno isprepliće bogato industrijsko i lučko nasljeđe grada s njegovom kulinarskom ponudom. Cilj ovog ambicioznog projekta nadilazi puko promoviranje restorana; teži se stvaranju prepoznatljivog gastronomskog brenda koji slavi identitet Rijeke, ali i ističe autentičnost i raznolikost svakog pojedinog ugostiteljskog objekta. Kroz ovaj projekt, Rijeka potvrđuje svoj status grada koji zna kako ugostiti i najzahtjevnije posjetitelje, nudeći im iskustva koja se pamte.

Koncept "luka" osmišljen je kako bi gostima olakšao snalaženje u bogatoj ponudi i usmjerio ih prema iskustvu koje najviše odgovara njihovim željama. Svaka "luka" predstavlja tematski certificiranu kategoriju restorana, stvarajući tako preglednu i atraktivnu gastronomsku mapu grada. Postoje tako Ribarske luke, posvećene svježim plodovima Jadrana, gdje chefovi svakodnevno od lokalnih ribara nabavljaju sirovine i pretvaraju ih u remek-djela. Tu su i Luke lokalnih namirnica koje slave autohtone proizvode Kvarnera i Istre. Za ljubitelje vrhunske kapljice, osmišljene su Luke za vinske entuzijaste, s bogatim vinskim kartama i stručnim osobljem. Projekt misli i na specifične prehrambene preferencije, pa su tu i Veganske luke, ali i one posvećene ljubiteljima mesa, poput popularnih Barbeque luka. Obitelji s djecom pronaći će svoje utočište u Obiteljskim lukama s prilagođenim menijima i dječjim kutcima, dok parovi mogu potražiti intimnu atmosferu u Romantičnim lukama. Ova segmentacija ne samo da obogaćuje turističku ponudu, već i potiče ugostitelje na specijalizaciju i podizanje kvalitete usluge.

Poslovne luke: Mjesto gdje se spajaju biznis i vrhunska gastronomija

U suvremenom poslovnom svijetu, gdje se granice između radnog vremena i slobodnog vremena sve više brišu, restorani postaju produženi uredi i diskretne sale za sastanke. Prepoznajući ovaj trend, projekt Riječkih gastronomskih luka uveo je posebnu kategoriju – Poslovne luke. Ovi restorani nisu odabrani samo zbog izvrsnosti svoje kuhinje, već i zbog ambijenta i infrastrukture koja odgovara potrebama poslovnih ljudi. Riječ je o mjestima koja jamče privatnost, profesionalnu uslugu i atmosferu pogodnu za sklapanje poslova, održavanje sastanaka ili formalnih ručkova i večera s klijentima. Elementi poput mogućnosti zakupa odvojenih sala ili separea, mirnih kutaka koji osiguravaju diskreciju, dostupnosti interneta te parkinga ključni su kriteriji za dobivanje ove prestižne oznake. Sedam riječkih restorana s ponosom nosi titulu Poslovne luke: restoran Kamov, restoran Continental, Ugor, Botel Marina, konoba Feral, Lovorka i Maslina na Zelenom trgu. Svaki od njih nudi jedinstven doživljaj, prilagođen različitim poslovnim prilikama i ukusima.

U portfelju poznate hotelske kuće Jadran Hoteli d.d., ističu se dva dragulja riječke ugostiteljske scene koji su zasluženo ponijeli titulu Poslovne luke: Restoran Continental i Restoran Kamov. Iako konceptualno različiti, oba dijele istu misiju – pružiti besprijekorno iskustvo u kojem se poslovna učinkovitost i gastronomski užitak stapaju u profinjenu cjelinu, dostojnu poslovne kulture kakvu grad Rijeka njeguje.

Restoran Continental: Duh tradicije u poslovnom okruženju

Smješten u istoimenom, povijesnom hotelu koji dominira vizurom Sušaka, Restoran Continental odiše elegancijom i šarmom prošlih vremena. Njegova lokacija, tik uz Rječinu i na pješačkoj udaljenosti od Korza, čini ga idealnim mjestom za poslovne susrete. Prostrana terasa s pogledom na rijeku pruža savršenu kulisu za neformalnije sastanke tijekom toplijih mjeseci. Unutrašnjost restorana zadržala je dašak secesijske arhitekture, što stvara dojam ozbiljnosti i profinjenosti. Gosti ga hvale zbog iznimno uslužnog i nenametljivog osoblja te raznovrsnog doručka, što je dodatan plus za poslovne goste koji borave u hotelu. Kuhinja nudi spoj kontinentalnih i mediteranskih jela, s posebnim dnevnim menijima koji su cjenovno pristupačni i idealni za brzi, ali kvalitetan poslovni ručak. Za one koji traže potpunu privatnost, Continental nudi mogućnost organizacije domjenaka i sastanaka u odvojenim prostorima, osiguravajući da svaki poslovni dogovor ostane povjerljiv.

Restoran Kamov: Moderna elegancija za suvremeni biznis

Za razliku od povijesnog ambijenta Continentala, Restoran Kamov, smješten u sklopu hotela Bonavia Plava Laguna, nudi moderniji i dinamičniji ugođaj. Ime je dobio po velikom riječkom književniku Janku Poliću Kamovu, čime se suptilno odaje počast lokalnoj kulturi, ali u suvremenom ruhu. Restoran je dizajniran tako da pruža osjećaj prostranosti i komfora, s elegantnim interijerom koji pogoduje koncentraciji i ugodnom razgovoru. Chef Miljenko Kosanović poznat je po svojoj kreativnosti i korištenju svježih, lokalnih namirnica koje interpretira na moderan način. Jelovnik je pažljivo sastavljen kako bi zadovoljio različite ukuse, nudeći jela koja su istovremeno i vizualno atraktivna i bogata okusom. Kamov je idealan izbor za one koji žele impresionirati svoje poslovne partnere inovativnom kuhinjom i profinjenim ambijentom u samom središtu grada. Njegova reputacija kao mjesta visoke gastronomije čini ga sigurnim odabirom za najvažnije poslovne večere.

Botel Marina: Poslovni sastanak s pogledom na more

Jedinstven u svojoj ponudi, Botel Marina pruža nezaboravno iskustvo održavanja poslovnih sastanaka na brodu usidrenom u samom srcu riječke luke. Ovaj restoran, smješten na nekadašnjem trajektu, nudi spektakularan pogled na grad i more, što svakom poslovnom događaju daje posebnu notu. Restoran se ponosi primorskim jelima i bogatom vinskom kartom s tridesetak etiketa iz cijele Hrvatske. Za poslovne potrebe, Marina nudi nekoliko opcija: glavni salon restorana može primiti do 50 osoba, dok je za manje, privatne sastanke idealan lounge salon za do 20 osoba. Za veća događanja na raspolaganju su i natkrivene, grijane palube. Besplatan Wi-Fi i osiguran parking dodatne su pogodnosti koje ga čine praktičnim izborom. Mogućnost organizacije seminara, konferencija i domjenaka u ovako originalnom ambijentu zasigurno će ostaviti snažan dojam na sve sudionike.

Konoba Feral i Konoba Ugor: Tradicija i kvaliteta za opuštenije susrete

Za one koji preferiraju opušteniju, ali i dalje profesionalnu atmosferu, konobe Feral i Ugor predstavljaju izvrstan izbor. Konoba Feral, čiji chef svako jutro nabavlja svježu ribu direktno od lokalnih ribara, jamči autentično gastronomsko iskustvo. Njihova posvećenost svježini i tradicionalnim receptima Kvarnera čini ih pouzdanim partnerom za poslovni ručak gdje je kvaliteta namirnice na prvom mjestu. S druge strane, Konoba Ugor, smještena na Gornjem Zametu, poznata je po svojoj ribljoj ponudi koja dolazi iz vlastitog ulova. Uređena u primorskom stilu, nudi toplu i domaću atmosferu, idealnu za izgradnju čvrstih poslovnih odnosa. Iako izvan samog centra grada, njezina reputacija i stalna posjećenost dokaz su kvalitete koja privlači goste željne vrhunskih ribljih specijaliteta.

Lovorka i Maslina na Zelenom trgu: Raznolikost ponude za svaku priliku

Restoran Lovorka, smješten na Rujevici, profiliran je kao barbeque luka, ali njegove kvalitete prepoznate su i u poslovnom svijetu. Nudi odvojeni separe za dvadesetak osoba, opremljen za održavanje prezentacija, što ga čini pogodnim za manje, zatvorene sastanke. Veliki parking i utičnice pored većine stolova praktični su detalji koji olakšavaju rad. Jelovnik baziran na mesnim specijalitetima po originalnim recepturama pruža odmak od klasične riblje ponude i nudi konkretan, bogat obrok. Konačno, Maslina na Zelenom trgu, smještena u živahnom centru grada, nudi mediteransku kuhinju u modernom bistro stilu. Poznata po odličnim pizzama, salatama i jelima s roštilja, Maslina je odličan izbor za brze i neformalne poslovne susrete. Mogućnost online narudžbe i dostave dodatna je pogodnost za urede koji žele kvalitetan obrok bez napuštanja radnog prostora. Kroz ovu raznoliku paletu restorana, projekt Poslovne luke jasno pokazuje kako Rijeka uspješno odgovara na sve zahtjeve modernog poslovnog čovjeka, nudeći savršen spoj rada i hedonizma.