Antonja 2026 in Rovinjsko Selo: Festival der istrischen Supa sowie Wein- und Olivenölausstellungen bei freiem Eintritt

Antonja 2026 in Rovinjsko Selo: zwei Tage istrische Supa, Wein und Olivenöl bei freiem Eintritt

Rovinjsko Selo am 16. und 17. Januar 2026 wird erneut zum Zentrum der winterlichen Zusammenkünfte der Rovinjština: Die Veranstaltung Antonja 2026 vereint das 12. Festival der istrischen Supa, die 35. Weinausstellung der Rovinjština und die 23. Olivenölausstellung der Rovinjština – mit Verkostungen, dem Wettbewerbscharakter der Ausstellungen und einem abendlichen Musikprogramm. Das Programm wurde auf einer Pressekonferenz am 13. Januar 2026 vorgestellt, bei der betont wurde, dass Antonja eine der bedeutendsten traditionellen Veranstaltungen ist, die den Weinbauern, Winzern und Olivenbauern der Rovinjština gewidmet sind – mit Unterstützung der lokalen Gemeinschaft und der Stadt Rovinj-Rovigno.

Bereits in der Ankündigung wurde die Kombination hervorgehoben, die Antonja Jahr für Jahr Publikum aus ganz Istrien anzieht: Tradition auf dem Tisch und im Glas, ein Wettbewerb, der Qualität fördert, sowie Geselligkeit im Flair eines Dorffestes. Die Veranstaltungen finden in Rovinjsko Selo, in einem großen beheizten Zelt auf Lakuverča statt, und der Eintritt ist an beiden Tagen frei. Für viele Besucher, die planen, das ganze Wochenende zu bleiben, ist es praktisch, rechtzeitig [Unterkunftsangebote in Rovinjsko Selo und Umgebung] zu prüfen, insbesondere wegen der Abendkonzerte und Verkostungen.

Was ist Antonja und warum sie für die Rovinjština wichtig ist

Antonja ist mehr als ein Kalendereintrag: Im Kern bewahrt sie die Kontinuität des ländlichen Istriens und betont die Rolle lokaler Produzenten bei der Bewahrung der Identität der Region. Auf der Pressekonferenz hob Bürgermeister Emil Nimčević besonders die Bedeutung der Traditionspflege und die Tatsache hervor, dass Antonja seit Jahrzehnten das istrische Erbe, die Bräuche und die Identität pflegt, ebenso wie die Rolle der Veranstaltung bei der Stärkung des Zusammenhalts der lokalen Gemeinschaft. In demselben Ton betonten Vertreter der Organisatoren, dass das Programm sowohl Gastronomie als auch Ausstellungen umfasst, aber auch Inhalte, die die eigentliche Aufwertung der Produkte, des Wissens und der Arbeit der Produzenten betreffen.

In der Praxis bedeutet das, dass die Besucher an einem Wochenende einen Querschnitt dessen erhalten, wofür Istrien bekannt ist: von einfachen winterlichen Geschmäckern wie Supa bis zu Weinen und Olivenölen, die vor der Präsentation für das Publikum einer ernsthafteren Bewertung und Analyse unterzogen werden. Laut der offiziellen Beschreibung der Veranstaltung sind die Ausstellungen wettbewerbsorientiert, und Wein- und Ölproben durchlaufen physikalisch-chemische und sensorische Analysen, bevor die Ergebnisse bekannt gegeben werden. Damit hat Antonja auch eine edukative und entwicklungsbezogene Dimension: Preise und Auszeichnungen sind nicht nur ein protokollarischer Teil, sondern auch ein Instrument, das zur Anhebung der Standards motiviert.

Ort und Atmosphäre: beheiztes Zelt auf Lakuverča

Das Programm findet in einem beheizten Zelt auf Lakuverča in Rovinjsko Selo statt – ein Detail, das bei einer Winterveranstaltung nicht nebensächlich ist: Das Publikum erhält einen angenehmen, geschlossenen Raum für Verkostungen und das Musikprogramm, und die Veranstaltung wird sowohl für Familien als auch für ältere Besucher zugänglich. In den Ankündigungen betonen die Organisatoren zwei Abende mit musikalischen und gastronomischen Inhalten bei freiem Eintritt, wodurch Antonja den Charakter eines offenen Festes für die ganze Gemeinschaft und Gäste erhält.

Für diejenigen, die aus anderen Teilen Istriens oder von außerhalb des Landkreises kommen, ist es nützlich, den Aufenthalt im Voraus zu planen und [Unterkünfte in der Nähe des Veranstaltungsortes] anzusehen, da sich das Programm bis in die Abendstunden erstreckt und Auftritte beliebter Künstler umfasst.

Freitag, 16. Januar: 12. Festival der istrischen Supa und ein Abend mit Alfa Time Band und Montenegro Band

Der erste Tag der Antonja, am Freitag, dem 16. Januar, ist dem 12. Festival der istrischen Supa gewidmet. Laut Ankündigung beginnt das Programm um 18 Uhr mit einer Verkostung der istrischen Supa und einem Wettbewerb in ihrer Zubereitung. Um 19 Uhr ist ein Grußwort vorgesehen, während die Bekanntgabe der besten Supa und die Verleihung der Diplome um 20:45 Uhr angekündigt sind. Der Abend geht mit einem Musikprogramm weiter, und das Publikum werden Alfa Time Band und Montenegro Band unterhalten.

• 18:00 Verkostung der istrischen Supa und Zubereitungswettbewerb
• 19:00 Grußwort
• 20:45 Bekanntgabe der besten istrischen Supa und Verleihung der Diplome
• Abend Unterhaltungsprogramm: Alfa Time Band und Montenegro Band

Das Supa-Festival in Rovinjsko Selo ist dabei nicht nur ein gastronomisches Detail, sondern eine Erinnerung an eine der bekanntesten Wintertraditionen Istriens. Nach der Beschreibung des Tourismusverbandes Istrien basiert die istrische Supa auf Rotwein (oft Teran), Olivenöl, Zucker, Pfeffer und geröstetem hausgemachtem Brot und wird traditionell in Bukaleta-Krügen serviert. Hervorgehoben wird auch der rituelle Charakter des Konsums: Supa wird meist an kalten Wintertagen, in guter Gesellschaft und am Herd in der Konoba getrunken, was ihr eine soziale Dimension verleiht, die über das Rezept hinausgeht. Genau deshalb ist das Supa-Festival bei der Antonja nicht nur eine Verkostung, sondern auch eine öffentliche Feier eines Brauchs, der in vielen Häusern über Generationen weitergegeben wurde.

Ein solcher Kontext erklärt, warum bei Wettbewerben zur Supa-Zubereitung oft Nuancen bewertet werden: die Weinauswahl, das Verhältnis der Gewürze, die Art des Servierens und der Gesamteindruck. Für Besucher ist das eine Gelegenheit, mehrere Varianten desselben Brauchs zu kosten, Stile zu vergleichen und durch Gespräche mit Teams und Gastgebern eine „lebendige“ Lektion über Tradition zu erhalten. Und nach dem gastronomischen Teil verwandelt das Konzertprogramm die Veranstaltung in ein abendliches Beisammensein, das auch ein jüngeres Publikum anzieht.

Samstag, 17. Januar: Wein- und Olivenölausstellungen, Preisverleihungen und Auftritte von Magazin, Tequila sowie dem Duo Danijel & Igi

Der zweite Tag der Antonja, am Samstag, dem 17. Januar, ist der 35. Weinausstellung und der 23. Olivenölausstellung der Rovinjština gewidmet. Das Programm beginnt um 17 Uhr mit einer Heiligen Messe in der Kirche des hl. Antonius in Rovinjsko Selo. Um 18 Uhr folgen die Eröffnung der Ausstellung und eine Verkostung von Weinen und Olivenölen, mit einem Grußwort um 19 Uhr. Die Preisverleihungen sind über den Abend verteilt: Um 19:45 ist die Verleihung von Preisen und Auszeichnungen für Olivenöle vorgesehen, und um 20:45 die Verleihung der Auszeichnungen an die besten Weine. Den Samstagabend begleitet ein Unterhaltungsprogramm mit dem Duo Danijel & Igi, der Gruppe Tequila und Magazin.

• 17:00 Heilige Messe in der Kirche des hl. Antonius, Rovinjsko Selo
• 18:00 Eröffnung der Ausstellung sowie Verkostung von Weinen und Olivenölen
• 19:00 Grußwort
• 19:45 Verleihung von Preisen und Auszeichnungen für Olivenöle
• 20:45 Verleihung der Auszeichnungen an die besten Weine
• Abend Unterhaltungsprogramm: Duo Danijel & Igi, Gruppe Tequila und Magazin

Der Samstagsteil ist besonders interessant für ein Publikum, das Terroir gern durch ein Glas und einen Tropfen Öl „liest“: Ausstellungen im Wettbewerbsformat zeigen, wie sich die Qualität von Jahr zu Jahr verändert, wer die Produzenten sind, die Standards anheben, und welche Stile das Publikum bevorzugt. Nach der offiziellen Beschreibung der Veranstaltung ist genau das eine der Schlüsselrollen der Antonja: die Produkte der breiten Öffentlichkeit in Rovinj und Istrien sowie allen Liebhabern traditioneller Gastronomie, Weine und Olivenöle näherzubringen, mit Schwerpunkt auf der Bewahrung und Steigerung der Qualität der Früchte der Arbeit aus diesem Gebiet.

Für Besucher, die den Ausstellungsteil und das Abendkonzert verbinden möchten, ist es praktisch, über [Unterkünfte für Antonja-Besucher] nachzudenken, da Preisverleihungen und Auftritte in späteren Stunden erwartet werden und das Programm so konzipiert ist, dass das Publikum auch nach den Verkostungen im Zelt bleiben kann.

Die Rolle von Agrorovinj und wie der Wettbewerbsteil vorbereitet wird

Der Verein Agrorovinj, als einer der wichtigsten Akteure der Antonja, betont sowohl die organisatorische als auch die fachliche Dimension der Veranstaltung. Auf der Pressekonferenz stellte der Vereinspräsident Kristijan Damjanić das Programm vor und hob einen inhaltlich reichen Zeitplan hervor, der das Festival der istrischen Supa sowie die Wein- und Olivenölausstellungen umfasst, mit Schwerpunkt auf der Aufwertung lokaler Produkte und des Wissens der Produzenten. In seinen offiziellen Mitteilungen, die sich an Produzenten richten, gibt der Verein zudem an, dass Wein- und Olivenölproben im Voraus für die Veranstaltung gesammelt werden, mit festgelegten Regeln für die Abgabe der Proben und einem Schwerpunkt auf der Weinlese. Das zeigt, dass der Wettbewerbsteil keine Improvisation ist, sondern ein Prozess, der Organisation, Logistik und Kriterien erfordert, damit die Bewertungsergebnisse Gewicht haben.

Für Leser, die nicht in der Produktion tätig sind, ist vielleicht die wichtigste Botschaft, dass „Diplome“ und „Auszeichnungen“ das Ergebnis einer strukturierten Bewertung sind und nicht nur ein formaler Teil des Festes. Für die Produzenten selbst ist Antonja auch ein Ort des Vergleichs: Eine Auszeichnung von einer lokalen Leistungsschau ist oft der erste Schritt zu Sichtbarkeit auf einem breiteren Markt, denn ein guter Ruf für Wein oder Öl in Istrien verbreitet sich nach wie vor stark über Empfehlung, Verkostung und lokale Veranstaltungen.

Warum istrische Olivenöle und Weine immer häufiger außerhalb der Region erwähnt werden

Der Kontext der Antonja fügt sich in das größere Bild der istrischen Gastronomie ein: Istrien baut seit Jahren seinen Ruf über Olivenöle, Weine und heimische Produkte auf, und lokale Schauen wie diese machen Qualität auch einem breiteren Publikum sichtbar – nicht nur über Restaurants und spezialisierte Geschäfte. Der Tourismusverband Istrien nennt in seinen Übersichten Beispiele internationaler Wettbewerbe, wie den NYIOOC in New York, bei dem istrische Olivenöle eine größere Zahl an Goldmedaillen gewonnen haben, zusammen mit einer breiteren Analyse von Proben aus mehreren Ländern. Solche Daten zeigen, wie sich lokale Arbeit auch in die internationale Sprache von Kriterien und Bewertungen „übersetzen“ lässt.

In diesem Sinne kann Antonja auch als „erste Linie“ der Qualität gelesen werden: Produzenten präsentieren sich ihrer Gemeinschaft, erhalten Rückmeldung, Auszeichnungen und Sichtbarkeit, und Besucher verkosten im direkten Kontakt, was ein gutes Jahr, gute Technologie und gute Arbeit im Olivenhain oder Weinberg bedeuten. Hinzu kommt die Tatsache, dass die istrische Supa gerade ein Beispiel dafür ist, wie ein traditioneller Brauch touristisch attraktiv sein kann, ohne an Authentizität zu verlieren: Supa bleibt einfach, wird aber durch Festival, Wettbewerb und Geselligkeit präsentiert.

Winterwochenende in Rovinjsko Selo: Fest für Einheimische und Anlass für Gäste anzureisen

In den Ankündigungen der Veranstaltung wird betont, dass Antonja alle Generationen zusammenbringt: von denen, die gezielt kommen, um Supa zu kosten oder die Ergebnisse der Öl- und Weinbewertung zu sehen, bis zu einem Publikum, das in erster Linie wegen der Musik kommt. Der Vorsitzende des Ortsausschusses von Rovinjsko Selo, Emil Radovan, hob besonders ein vielfältiges Musikprogramm an beiden Tagen hervor, mit der Absicht, eine Atmosphäre zu schaffen, die Zusammenkommen und Geselligkeit fördert. In Kombination mit dem beheizten Zelt macht das Antonja zu einer der wenigen größeren Winterveranstaltungen in Istrien, die auch dann ein „Festival im Kleinen“ bieten, wenn die туристische Saison nicht in vollem Gange ist.

Für Besucher, die neben Antonja auch Rovinj und die Umgebung erkunden möchten, ist die Planung einfacher mit [Unterkunftsangeboten in Rovinj und Rovinjsko Selo], da sich die Veranstaltung mit einem Wochenendausflug verbinden lässt: die Messe und Ausstellungen am Samstag, das Abendkonzert und tagsüber ein Spaziergang oder der Besuch lokaler Produzenten gemäß verfügbaren Informationen. Gleichzeitig haben solche Veranstaltungen oft auch eine lokale Funktion: In einer Zeit, in der landwirtschaftliche Arbeiten ruhen, wird Antonja zu einer Gelegenheit für Begegnung, Erfahrungsaustausch und gemeinsames Feiern der Früchte des vergangenen Jahres.

Praktische Informationen: Termine, Programm und Eintritt

Das Wichtigste für Besucher ist Folgendes: Antonja 2026 findet am Freitag, 16. Januar, und Samstag, 17. Januar 2026 in Rovinjsko Selo, in einem beheizten Zelt auf Lakuverča statt. Der Freitag ist dem Festival der istrischen Supa vorbehalten, Beginn um 18 Uhr, und der Samstag den Wein- und Olivenölausstellungen, Beginn um 17 Uhr mit der Messe in der Kirche des hl. Antonius und Fortsetzung im Zelt ab 18 Uhr. Der Musikteil umfasst Alfa Time Band und Montenegro Band am Freitag sowie Duo Danijel & Igi, die Gruppe Tequila und Magazin am Samstag. Der Eintritt ist an beiden Tagen frei.

Für Publikum, das von weiter her anreist und das Programm ohne Eile von den Verkostungen bis zu den Konzerten verfolgen möchte, ist es empfehlenswert, rechtzeitig [Unterkunft für das Wochenende in Rovinjsko Selo] anzusehen, insbesondere da eine große Besucherzahl erwartet wird und die Veranstaltungen auf zwei Tage konzentriert sind.

Quellen:
- Stadt Rovinj-Rovigno – Ankündigung der Antonja 2026 und detailliertes Programm mit Zeiten, Rednern und Preisverleihungen (link)
- Tourismusverband Istrien (istra.hr) – Beschreibung der Veranstaltung Antonja, Ort (Lakuverča), Termine, Künstler und Informationen zum Wettbewerbscharakter sowie zu Probenanalysen (link)
- IstraIN – Bericht über die Durchführung der Antonja in Rovinjsko Selo und Bestätigung des Ortes im beheizten Zelt auf Lakuverča sowie des hervorgehobenen Musikprogramms (link)
- Agrorovinj – Informationen des Veranstalters zur Vorbereitung der Veranstaltung und zur Sammlung von Proben für Antonja 2026 (link)
- Tourismusverband Istrien (istra.hr) – Kontext der istrischen Supa (Zutaten, Konsumweise und traditioneller Rahmen) (link)
- Tourismusverband Istrien (istra.hr) – Überblick über internationale Auszeichnungen für istrische Olivenöle und Kontext des NYIOOC (link)