Vom 22. bis 24. November 2024 wird Poreč dank der 16. internationalen Crofish-Messe erneut zum Zentrum der Fischerei, Aquakultur und Wassersportarten. Diese einzigartige Veranstaltung in Kroatien wird mehr als 80 Aussteller aus Kroatien, Italien, Slowenien und Spanien anziehen, und die Besucher haben die Gelegenheit, Innovationen und Produkte aus diesen Branchen kennenzulernen. Die Messe findet in der Sporthalle Žatika statt und erstreckt sich über mehr als 3.500 Quadratmeter Innen- und Außenfläche. Der Eintritt zur Messe ist frei, was sie für ein breites Publikum zugänglich macht.

Die Bedeutung der Fischerei für die kroatische Wirtschaft

Die Fischerei in Kroatien hat tiefe historische und wirtschaftliche Wurzeln. Als einer der wichtigsten Sektoren der Küstengebiete trägt die Fischerei nicht nur zur Wirtschaft bei, sondern spielt auch eine Schlüsselrolle bei der Bewahrung des kulturellen Erbes. Die Crofish-Messe bietet eine einzigartige Gelegenheit zur Förderung heimischer Fischereiprodukte und -werkzeuge und ermöglicht es den Herstellern, sich mit potenziellen Käufern und Investoren zu vernetzen. Solche Veranstaltungen tragen wesentlich zur nachhaltigen Entwicklung des Fischereisektors bei, was für zukünftige Generationen von entscheidender Bedeutung ist.

Bildung und Fachprogramme

Einer der wichtigsten Aspekte der Messe ist die Bildung. Während der drei Tage der Messe werden Experten aus Kroatien, Slowenien, Italien und Montenegro an Podiumsdiskussionen und Vorträgen zu aktuellen Themen teilnehmen, einschließlich der Auswirkungen des Klimawandels auf Fischbestände, der Verbesserung nachhaltiger Fischerei und der Anpassung an europäische gesetzliche Rahmenbedingungen. Ein besonderer Schwerpunkt wird auf Innovationen liegen, die die negativen Auswirkungen der Fischerei auf die Umwelt reduzieren, wie die Nutzung erneuerbarer Energiequellen in Fischereifahrzeugen und Technologien zur Abfallreduzierung in der Aquakultur.

Kulinarische Attraktionen und Förderung traditioneller Rezepte

Die Messe ist nicht nur eine Produktausstellung; sie ist auch ein gastronomisches Spektakel. Tägliche Kochshows werden Besucher anziehen, die die Gelegenheit haben, die Zubereitung und Verkostung traditioneller und zeitgenössischer Gerichte aus Meeres- und Süßwasserfischen zu genießen. Spitzenköche werden Rezepte präsentieren, die die Küsten- und Kontinentalregionen Kroatiens verbinden und den Reichtum der kroatischen Küche fördern. Die Zubereitung von Karpfen auf slavonisch-baranjaische Art wird besonders interessant sein und bietet eine Gelegenheit, Rezepte aus dem Landesinneren zu popularisieren.

Technologische Innovationen in der Fischerei

Die Messe wird die neuesten Technologien in der Fischerei vorstellen, einschließlich autonomer schwimmender Sammelstationen für Abfälle und Abwässer von Schiffen. Diese Innovationen, wie das EcoCUBE der Werft in Kaštelir, zeigen, wie moderne Technologie die Effizienz und Nachhaltigkeit der Fischerei verbessern kann. Darüber hinaus können Besucher verschiedene Schiffstypen besichtigen, einschließlich jener des Innenministeriums, und mehr über deren Einsatz in verschiedenen Fischereimethoden erfahren.

Sportliche Aktivitäten und kreative Inhalte

Crofish ist eine Veranstaltung, die Sport, Bildung und Unterhaltung vereint. Während der Messe finden Wettbewerbe im Segeln, Entenjagd von festgemachten Booten und Raubfischfang mit lebendem Köder statt. Kinder haben die Möglichkeit, an kreativen Workshops und kostenlosen Tauchproben im beheizten Pool vor der Žatika-Halle teilzunehmen. Diese Aktivitäten machen die Messe ideal für die ganze Familie und bieten gleichzeitig Möglichkeiten für Bildung und Unterhaltung.

Nachhaltige Entwicklung der Fischerei

Nachhaltige Fischerei ist ein zunehmend betontes Thema in globalen Rahmenwerken, und Messen wie Crofish spielen eine Schlüsselrolle bei der Sensibilisierung für dieses Problem. Vorträge und Workshops auf der Messe werden sich auf Methoden zur Reduzierung der Überfischung, den Erhalt der Biodiversität und die Erhöhung der wirtschaftlichen Nachhaltigkeit des Sektors konzentrieren. Durch den Austausch von Wissen und Erfahrungen hilft Crofish kroatischen Fischern und Herstellern, sich an zeitgenössische Herausforderungen anzupassen und auf dem internationalen Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.

Warum Crofish besuchen?

Die Crofish-Messe ist nicht nur ein Ort für Geschäftskontakte, sondern auch eine Gelegenheit für Bürger, die Bedeutung der Fischerei und Aquakultur für die kroatische Wirtschaft und Gesellschaft besser zu verstehen. Neben einem abwechslungsreichen Programm haben die Besucher die Möglichkeit zur Bildung, Vernetzung und Unterstützung der nachhaltigen Entwicklung der Fischerei. Die Teilnahme an dieser Veranstaltung trägt zur Bewahrung von Tradition, Innovation und zur Entwicklung des touristischen Angebots Kroatiens bei.