Više od 620 tisuća eura za jačanje kadrova u turizmu: 211 stipendista i 27 projekata škola
Hrvatski turizam u 2025. godini ulazi u novu fazu ulaganja u ljude. Ministar turizma i sporta Tonči Glavina donio je dvije odluke kojima se za jačanje kadrovskih kapaciteta u turizmu i ugostiteljstvu osigurava više od 620 tisuća eura iz državnog proračuna. Riječ je o nastavku Programa stipendiranja za turistička i ugostiteljska zanimanja te o financiranju projekata srednjih strukovnih, umjetničkih i mješovitih škola usmjerenih na promociju i jačanje kompetencija za rad u turizmu. Ukupno će 211 novih stipendista i 27 školskih projekata dobiti financijsku podršku već od školske godine 2025./2026., čime država želi mladima poslati jasnu poruku da je turizam sektor u kojem mogu graditi stabilnu i dugoročnu karijeru.
Što donose nove odluke Ministarstva turizma i sporta
Prema donesenim odlukama, za program stipendiranja u turizmu i ugostiteljstvu u školskoj i akademskoj godini 2025./2026. namijenjeno je 392.460,00 eura. Taj će iznos biti usedren na stipendiranje 211 novih učenika i studenata koji se obrazuju za zanimanja ključna za hotelske kuće, kampove, restorane, barove, catering objekte, hostele i turističke agencije. Na mjesečnoj razini iz državnog proračuna izdvajat će se 39.246,00 eura, pri čemu se stipendije isplaćuju tijekom trajanja nastavne godine, uz dodatna ulaganja poslodavaca koji s ministarstvom partnerski sudjeluju u programu.
Druga odluka odnosi se na financiranje projekata srednjih strukovnih, umjetničkih i mješovitih škola usmjerenih na promociju i jačanje kompetencija zanimanja u turizmu. Za 27 odabranih projekata osigurano je 229.333,83 eura, a iznosi po pojedinom projektu kreću se, prema dostupnim informacijama, od približno 4.800 do oko 11.000 eura. Ukupno se tako za jačanje kadrova u turizmu u 2025. godini iz državnog proračuna izdvaja više od 620.000 eura, što je nastavak višegodišnjeg trenda sustavnog ulaganja u obrazovanje i promociju turističkih i ugostiteljskih zanimanja.
Ministar Tonči Glavina naglašava da se program stipendiranja provodi od 2008. godine, a program promocije zanimanja od 2009. godine. U tom je razdoblju kroz stipendije prošlo gotovo 3.000 učenika i studenata, uz više od 6,7 milijuna eura uloženih u sufinanciranje njihovog obrazovanja, dok je za projekte promocije turističkih zanimanja dosad izdvojeno više od 1,2 milijuna eura za ukupno 312 projekata škola diljem Hrvatske.
Program stipendiranja: od učionice do radnog mjesta u turizmu
Program stipendiranja Ministarstva turizma i sporta temelji se na modelu bliske suradnje države, obrazovnih institucija i poslodavaca. U praksi to znači da se za svakog stipendista potpisuje tripartitni ugovor između Ministarstva, učenika ili studenta te odabranog poslodavca. U školskoj godini 2025./2026. interes za program iskazalo je 42 poslodavaca iz sektora turizma i ugostiteljstva, koji su prijavili potrebu za ukupno 211 novih stipendista.
Stipendije su namijenjene mladima koji se školuju za zanimanja poput kuhara, konobara, hotelijera, recepcionara, turističko-hotelijerskih komercijalista, turističkih tehničara i drugih profila važnih za funkcioniranje hotelskih kuća, kampova, restorana i turističkih agencija. Tijekom obrazovanja stipendisti imaju obvezu redovito pohađati nastavu i polagati ispite, a istovremeno u odabranim tvrtkama odrađuju obveznu stručnu praksu. Na taj način učenici i studenti rano ulaze u realni radni proces, uče na konkretnim primjerima te dobivaju priliku upoznati radno okruženje u kojem će se po završetku školovanja i zaposliti.
Prema javnim pozivima objavljenima ranije ove godine, iznos stipendije za učenike i studente turističkih i ugostiteljskih smjerova po mjesecu iznosi 266 eura, pri čemu Ministarstvo i poslodavac dijele trošak stipendije. Taj iznos, iako nije visok u odnosu na prosječne troškove života, za mnoge obitelji predstavlja značajnu financijsku olakšicu, dok mladima šalje jasan signal da su njihova zanimanja tražena i cijenjena. Poslodavci istovremeno kroz program dobivaju mogućnost rano prepoznati, usmjeravati i zadržati motivirane mlade kadrove.
Kada završe školovanje, stipendisti se obvezuju zaposliti kod poslodavca s kojim su potpisali ugovor, na razdoblje koje je definirano uvjetima javnog poziva. Time se ublažava rizik da obrazovani mladi ljudi nakon završetka školovanja napuste sektor ili odu raditi u inozemstvo, a poslodavci dobivaju kontinuitet u planiranju radne snage.
Školski projekti: približavanje turizma osnovnoškolcima i jačanje kompetencija učenika
Druga odluka Ministarstva turizma i sporta odnosi se na financiranje projekata srednjih strukovnih, umjetničkih i mješovitih škola. Ti su projekti usmjereni na promociju turističkih i ugostiteljskih zanimanja, jačanje stručnih i međupredmetnih kompetencija učenika te na približavanje sektora turizma i osnovnoškolcima koji tek donose odluku o budućem zanimanju. Javnim pozivom bilo je propisano da projekte mogu prijaviti škole samostalno ili u partnerstvu, pri čemu se osobito potiču suradnje najmanje dviju škola iz različitih obrazovnih sektora, kao i uključivanje pridruženih partnera iz javnog, privatnog i civilnog sektora.
Odabranih 27 projekata obuhvaća niz aktivnosti: od radionica za učenike osnovnih škola, dana otvorenih vrata i praktičnih demonstracija rada u hotelima, restoranima i turističkim agencijama, do kreativnih manifestacija u kojima učenici osmišljavaju vlastite turističke proizvode, tematske ture, gastronomske događaje ili kulturno-turističke programe. Poseban naglasak stavlja se na timski rad, razvoj poduzetničkog duha i projektnog načina razmišljanja, kako bi učenici već u školskim klupama počeli razmišljati o turizmu kao multisektorskom području u kojem se isprepliću ugostiteljstvo, kultura, sport, IT, kreativne industrije i održivi razvoj.
Sredstva dodijeljena po projektu različita su, ali se prema dostupnim podacima kreću od oko 4.800 do približno 11.000 eura. Time se školama omogućuje da financiraju troškove materijala, putovanja, stručnih voditelja, nabave opreme ili organizacije događaja kojima će djeci i mladima što zornije prikazati kako izgleda rad u turizmu i koja su znanja stvarno potrebna na tržištu rada. U mnogim sredinama takvi projekti stvaraju i dodatnu vrijednost za lokalnu zajednicu, jer škole surađuju s lokalnim hotelima, kampovima, obiteljskim iznajmljivačima, turističkim zajednicama, kulturnim ustanovama i udrugama.
Turizam ovisan o radnoj snazi: zašto su ulaganja u kadrove ključna
Hrvatski turizam već godinama bilježi rekordne financijske rezultate, ali se istovremeno suočava s kroničnim nedostatkom radne snage. Podaci pokazuju da je 2024. godine u Hrvatskoj izdano više od 200 tisuća dozvola za boravak i rad stranih radnika, od čega je značajan dio vezan upravo uz turizam i ugostiteljstvo. Procjene govore da je te godine u djelatnosti turizma i ugostiteljstva izdano više od 50 tisuća radnih dozvola, što jasno pokazuje koliko se sektor oslanja na radnike iz trećih zemalja.
Istodobno, analize tržišta rada upućuju na to da poslodavci iz godine u godinu traže sve veći broj sezonskih radnika, dok je domaća radna snaga nedostatna, a dio mladih i dalje turizam doživljava prije svega kao sezonski, fizički zahtjevan i slabo plaćen posao. U takvom kontekstu program stipendiranja i projekti škola predstavljaju pokušaj sustavne promjene slike sektora – od čiste sezonske zarade prema perspektivi stabilne karijere, napredovanja i cjeloživotnog učenja.
Ulaganje u razvoj domaćih kadrova važno je i s aspekta dugoročne održivosti turizma. Strani radnici postali su nužnost, ali bez dovoljno obrazovanih domaćih stručnjaka teško je osigurati kvalitetu usluge, razumijevanje lokalne kulture, jezika i specifičnih potreba destinacije. U tom smislu, stipendije i projekti škola mogu se promatrati kao nadogradnja šire politike države koja pokušava uravnotežiti potrebu za dodatnom radnom snagom i strateško jačanje domaćeg znanja i vještina.
Povezanost s Nacionalnim planom oporavka i otpornosti i strategijom održivog turizma
Mjere Ministarstva turizma i sporta vezane uz stipendiranje i školske projekte uklapaju se u širi okvir reformi i ulaganja predviđenih Nacionalnim planom oporavka i otpornosti (NPOO) te u proces razvoja Strategije održivog turizma do 2030. godine. Hrvatski NPOO prepoznaje turizam kao jedan od ključnih sektora za dugoročni rast, uz naglasak na zelenu i digitalnu tranziciju te podizanje kvalitete ponude.
Ministarstvo turizma i sporta u sklopu NPOO-a provodi reformu turističkog sektora i investicije usmjerene na razvoj održivog, inovativnog i otpornog turizma, pri čemu je dio sredstava namijenjen upravo jačanju ljudskih potencijala. Ukupno je za turizam unutar NPOO-a predviđeno oko 2,2 milijarde kuna, a projekti trebaju doprinijeti smanjenju sezonalnosti, decentralizaciji turizma, digitalizaciji procesa te jačanju zelene infrastrukture.
U tom kontekstu, stipendije i projekti škola ne predstavljaju samo socijalnu mjeru potpore učenicima, nego i dugoročno ulaganje u kompetencije koje će biti potrebne za upravljanje destinacijama, razvoj održivih proizvoda, korištenje novih tehnologija, energetski učinkovit rad objekata, upravljanje otpadom ili kreiranje novih oblika selektivnog turizma. Mladi koji se danas školuju za turistička i ugostiteljska zanimanja sutra bi trebali biti nositelji promjena koje se od sektora očekuju – od veće dodane vrijednosti i manjeg pritiska na okoliš do bolje ravnoteže između života lokalnog stanovništva i turističke potražnje.
Kako projekti škola mijenjaju percepciju turističkih zanimanja
Jedan od ciljeva programa za promociju i jačanje kompetencija zanimanja u turizmu jest promjena percepcije koju djeca i mladi imaju o tom sektoru. U brojnim projektima srednjih škola naglasak se stavlja na kreativnost, timski rad i mogućnost da učenici sami oblikuju turističke proizvode – od tematskih ruta kroz povijesne jezgre gradova do gastronomskih priča koje spajaju lokalne namirnice, tradiciju i suvremene kulinarske trendove.
Učenici kroz takve aktivnosti uče kako osmisliti i predstaviti turistički program, kako izračunati osnovne troškove, na koji način komunicirati s gostima, ali i kako surađivati s lokalnim partnerima – OPG-ovima, kulturnim ustanovama, sportskim klubovima ili turističkim zajednicama. Time se turizam prikazuje kao složen sustav u kojem su jednako važni kuhar u kuhinji, recepcionar na prvoj liniji kontakta s gostom, marketinški stručnjak koji upravlja online kampanjama i turistički vodič koji prenosi priče o destinaciji.
Posebno je važno što se u projekte aktivno uključuju i učenici osnovnih škola – bilo kao sudionici radionica i prezentacija, bilo kao publika na događanjima koje organiziraju srednjoškolci. Na taj se način već u dobi od 13 ili 14 godina mlade ljude pokušava upoznati s realnim mogućnostima koje turistička i ugostiteljska zanimanja nude, umjesto da odluku o upisu donose isključivo na temelju stereotipa i predrasuda.
Stipendije kao motivacijski alat za zadržavanje mladih u Hrvatskoj
Uz promociju zanimanja, financijska komponenta programa ima važnu motivacijsku ulogu. U uvjetima u kojima mladi lako razmišljaju o odlasku u inozemstvo, stipendije koje dolaze uz jasnu perspektivu zapošljavanja mogu biti presudan faktor u odluci da se karijera gradi u Hrvatskoj. Mjesečni iznos stipendije nije velik, ali u kombinaciji s praktičnim iskustvom, mogućnošću napredovanja u okviru hotelskih kuća i činjenicom da se radi o traženim zanimanjima, mnogima predstavlja snažan poticaj da se opredijele upravo za sektor turizma.
Činjenica da je kroz program stipendiranja već prošlo gotovo 3.000 stipendista govori o kontinuitetu i prepoznatljivosti ove mjere. Tijekom godina stvorena je svojevrsna „alumni“ baza bivših stipendista, od kojih su se mnogi zadržali u sektoru te napredovali do vodećih pozicija u hotelima, turističkim agencijama ili destinacijskom menadžmentu. Iako nema jedinstvene javne statistike koja bi precizno pratila njihove karijerne puteve, iskustva poslodavaca upućuju na to da se velik dio stipendista zadržava u struci, što dodatno potvrđuje da program ima dugoročan učinak.
S obzirom na to da se Hrvatska i dalje suočava s velikim brojem stranih radnika u turizmu i ugostiteljstvu, ali i s padom ukupnog broja izdanih radnih dozvola u odnosu na vrhunac iz prethodnih godina, ulaganje u domaće kadrove dobiva dodatnu težinu. U perspektivi, povećanje broja stipendija i širenje programa na nova zanimanja – primjerice na specijalizirana digitalna, IT ili održiva turistička zanimanja – moglo bi biti jedan od načina da se ublaži ovisnost sektora o uvezenoj radnoj snazi.
Koliko je 620 tisuća eura u odnosu na potrebe sektora?
Iako je iznos od više od 620.000 eura značajan za učenike, studente i škole koje će izravno osjetiti korist programa, on je relativno skroman u usporedbi s ukupnim prihodima i investicijama u turizmu. Hrvatski turizam godišnje ostvaruje milijarde eura prihoda, a pitanja radne snage, uvjeta rada, plaća i smještaja sezonskih radnika spadaju među glavne izazove koji se ne mogu riješiti samo stipendijama i školskim projektima.
Ipak, stipendije i projekti škola imaju specifičnu vrijednost upravo zato što ciljaju na početak obrazovnog i profesionalnog puta. Oni ne rješavaju sva strukturna pitanja tržišta rada, ali mogu promijeniti način na koji se mladi informiraju o sektoru, kako doživljavaju turističke i ugostiteljske škole te koliko se rano počinju pripremati za konkretna zanimanja. U kombinaciji s drugim mjerama – od poreznih poticaja i ulaganja u smještaj radnika do jačanja strukovnog obrazovanja i reforme sustava radnih dozvola za strance – takvi programi mogu biti važna karika u stvaranju konkurentnog i održivog turističkog sustava.
Ministarstvo turizma i sporta naglašava da su „kvalitetni i motivirani ljudi temelj konkurentnog i održivog turizma“ te da se kroz programe stipendiranja i promocije zanimanja želi osigurati da buduće generacije imaju i znanje i jasnu perspektivu zapošljavanja. Koliko će taj cilj doista biti ostvaren, ovisit će o tome hoće li se programi nastaviti i dodatno širiti, hoće li se istovremeno poboljšavati uvjeti rada u sektoru te hoće li destinacije moći ponuditi mladima ne samo sezonski posao, nego i kvalitetan život tijekom cijele godine.
Izvori:
- Ministarstvo turizma i sporta – priopćenje „Dodijeljeno više od 620.000 eura za jačanje kadrova u turizmu“ (link)
- Ministarstvo turizma i sporta – Nacionalni plan oporavka i otpornosti – Razvoj održivog, inovativnog i otpornog turizma (link)
- Poslovni dnevnik – „Ministarstvo izdvaja više od 621 tisuće eura za stipendije i projekte u turizmu“ (link)
- Novi list / drugi mediji – članci o javnom pozivu za stipendije turističkih zanimanja i iznosu stipendije od 266 eura mjesečno (link)
- Regionalne razvojne agencije i županijske institucije – objave o javnom pozivu za promociju i jačanje kompetencija strukovnih i umjetničkih zanimanja za turizam u 2025. godini (link)
- Specijalizirani portali i analize – podaci o broju radnih dozvola za strance u turizmu i ugostiteljstvu u Hrvatskoj 2024. i 2025. godine (link)
Kreirano: petak, 26. prosinca, 2025.
Pronađite smještaj u blizini