Im Rahmen des Partnertreffens des Projekts GUSTI wurden authentische Produkte der Gespanschaft Lika-Senj auf der internationalen Tourismusmesse BTM – Business Tourism Management vorgestellt.
Die italienische Stadt Bari war vom 25. bis 27. Februar 2026 Gastgeber des vierten Partnertreffens des Projekts GUSTI – Gastro UpScaled Tourist Itinerary in rural regions of Croatia and
Italy (ID: ITHR0200403), kofinanziert aus dem Programm der grenzüberschreitenden Zusammenarbeit Interreg VI-A Italien –
Kroatien 2021-2027. Das Projekt GUSTI im Wert von 2,6 Millionen Euro verbindet ländliche Regionen Kroatiens und Italiens zu einer einzigartigen gastronomischen Geschichte.
Das dreitägige Treffen in Bari, organisiert vom Projektpartner Puglia Culture, brachte Vertreter von acht Partnerorganisationen aus Kroatien und Italien zusammen. Während der Arbeitstreffen analysierten die Partner den bisherigen Projektfortschritt und planten weitere Schritte bei der Entwicklung grenzüberschreitender gastronomischer Routen, die die ländlichen Gebiete beider Länder verbinden, sowie Aktivitäten, die diese Regionen zusätzlich fördern werden.
Ein besonderer Programmpunkt war die Teilnahme an der internationalen Tourismusmesse BTM – Business Tourism Management, einer der wichtigsten Veranstaltungen der Tourismusbranche in der Region. Die Messe bot die Gelegenheit, das Projekt GUSTI sowie ländliche Destinationen und ihre einzigartigen Produkte einem internationalen Publikum zu präsentieren.
Im Rahmen der Messe fand auch die Veranstaltung „Taste the Destination“ statt, die dem nachhaltigen gastro-kulturellen Tourismus gewidmet war, bei der Besucher die Möglichkeit hatten, authentische Produkte der Gespanschaft Lika-Senj zu verkosten und kennenzulernen, die die reiche Tradition und den natürlichen Reichtum der Region widerspiegeln.
Vorgestellt wurden Pflaumenmarmelade des Entwicklungszentrums der Gespanschaft Lika-Senj, zubereitet aus Pflaumen aus ökologischem Anbau, sowie der Riegel des Handwerksbetriebs Smočnica (Inh. Nikolina Perša) – ein Energieriegel aus Nüssen, Honig und Samen, in kleinen Serien ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel hergestellt.
Verkostet wurde auch Lindenhonigtauhonig des Familienbetriebs OPG Pavičić, ein hochwertiger Naturhonig, erkennbar an seinem Aroma, seiner Qualität und seinen heilenden Eigenschaften, entstanden im Rahmen einer familiären Imkereitradition mit langjähriger Erfahrung im Gebiet der Lika.
Abgerundet wurde das Angebot durch Brände und Liköre der Destillerie Pavelić, einer Familiendestillerie, die nach traditionellen Methoden hochwertige Getränke herstellt, dabei lokales Obst und wild wachsende Früchte der Lika wie Kornelkirschen, Sauerkirschen, Walnüsse und Aronia verwendet und besondere Aufmerksamkeit der Fermentation und Destillation widmet.
Bei dieser Gelegenheit stellte die Touristische Gemeinschaft der Gespanschaft Lika-Senj Werbematerialien bereit, die den Besuchern das touristische Potenzial und die Naturschönheiten der Region zusätzlich näherbrachten.
Ein besonderer Dank gilt dem Souvenirgeschäft Zera Like für die kontinuierliche Förderung heimischer Produkte und dafür, lokalen Produzenten die Möglichkeit zu geben, ihre Produkte auf den Markt zu bringen, sowie dem Entwicklungszentrum der Gespanschaft Lika-Senj und der Touristischen Gemeinschaft der Gespanschaft Lika-Senj für die Hilfe bei der Organisation und der Förderung der Identität der Gespanschaft Lika-Senj in Italien.
Das Projekt GUSTI entwickelt durch die grenzüberschreitende Zusammenarbeit zwischen Kroatien und Italien weiterhin innovative touristische Routen, die authentische Gastronomie, kulturelles Erbe und die Naturschönheiten ländlicher Gebiete Kroatiens und Italiens verbinden, neue touristische Erlebnisse schaffen und zur Entwicklung eines nachhaltigen Tourismus beitragen.
Mehr über das Projekt auf der Projektwebseite: https://www.italy-croatia.eu/web/gusti
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Erstellungszeitpunkt: 3 Stunden zuvor