Turistička zajednica grada Rovinja-Rovigno organizira jedinstvenu turu nazvanu Rovinj Craft Tour, koja će se održati u četvrtak, 29. svibnja 2025. godine, s početkom u 10:00 sati. Ova pomno osmišljena šetnja starogradskom jezgrom grada Rovinja pružit će sudionicima neponovljiv uvid u bogatu baštinu tradicionalnih vještina, obrta i rukotvorina koje ovaj istarski biser čuva. Polazna točka ovog dvosatnog i polusatnog putovanja kroz povijest i kreativnost je Trg na mostu 2, ispred ureda lokalne Turističke zajednice. Vođenje je osigurano na hrvatskom, talijanskom, engleskom i njemačkom jeziku, a prilikom prijave, koja je moguća najkasnije sat vremena prije početka putem e-maila na info@rovinj-tourism.hr, potrebno je specificirati željeni jezik.

Istraživanje autohtonih rovinjskih zanata

Tijekom Rovinj Craft Toura, posjetitelji će imati priliku zaroniti u svijet autentičnih rovinjskih zanata, otkrivajući vještine koje su se prenosile s generacije na generaciju. Ova tura nije samo pasivno promatranje; ona nudi interaktivno iskustvo i dublje razumijevanje kulturnog identiteta Rovinja. Svaka stanica na ruti pažljivo je odabrana kako bi predstavila specifičan aspekt lokalne tradicije i umijeća, omogućujući sudionicima da iz prve ruke dožive duh starog Rovinja.

Posjet posljednjoj postolarskoj radionici

Jedna od prvih postaja na ovoj zanimljivoj ruti je jedina preostala postolarska radionica u Rovinju, smještena u pitoresknoj ulici Zdenac. Ovdje će posjetitelji moći vidjeti majstora postolara na djelu, upoznati se s alatima i tehnikama koje se koriste u izradi i popravku obuće te čuti priče o dugoj povijesti ovog zanata u gradu. Ovaj susret pruža rijedak uvid u vještinu koja polako nestaje, ističući važnost očuvanja tradicionalnih obrta. Miris kože i ljepila, zvukovi čekića i šivaćih strojeva stvaraju atmosferu minulih vremena, oživljavajući duh starog zanatstva koji je nekada bio vitalni dio svakodnevnog života u Rovinju.

Slatka tradicija u Spacio Matika: Radionica rovinjskih fijoka

Putovanje se nastavlja prema ulici Vladimira Švalbe, gdje se nalazi Spacio Matika, autentična rovinjska konoba koja čuva duh prošlih vremena. Ovo nije samo mjesto gdje se može osjetiti tradicionalni ambijent, već i sudjelovati u interaktivnoj radionici izrade poznatih rovinjskih slastica – fijoka. Fijoki su tradicionalni istarski kolačići, jednostavni, ali ukusni, čija priprema predstavlja dio lokalne kulinarske baštine. Sudionici će imati priliku naučiti tajne njihove izrade, zamijesiti tijesto i oblikovati ove prepoznatljive slatke zalogaje. Spacio Matika, kao izvorno sačuvani prostor gdje su Rovinjci nekoć čuvali i kušali vino, ali i družili se, pjevali i blagovali, pruža savršenu kulisu za ovakvo gastronomsko iskustvo, povezujući okuse i mirise s bogatom društvenom poviješću Rovinja.

Ekomuzej Kuća o Batani: Srce ribarske tradicije

Nezaobilazna točka svakog posjeta Rovinju koji teži razumijevanju njegove duše je Ekomuzej Kuća o Batani. Ovaj višestruko nagrađivani muzej, uvršten i na UNESCO-ov Registar najboljih praksi očuvanja nematerijalne kulturne baštine svijeta, posvećen je batani – tradicionalnoj rovinjskoj drvenoj brodici ravnog dna. Batana nije samo plovilo; ona je simbol lokalnog identiteta, ribarske tradicije i svakodnevnog života generacija Rovinjaca. Unutar muzeja, smještenog na Obali Pina Budicina, posjetitelji mogu istražiti stalni postav koji na moderan i interaktivan način priča priču o povijesti batane, tehnikama njezine gradnje, ribarskim alatima, kao i o životu ribara i njihovih obitelji. Multimedijalni prikazi, originalni predmeti i dokumentacija oživljavaju bogatu pomorsku baštinu Rovinja. Ekomuzej nije samo izložbeni prostor, već aktivni čuvar baštine koji kroz različite programe uključuje lokalnu zajednicu u očuvanje svojih običaja.

Živa baština: Krpanje mreža, izrada brodica i pletenje demižana

U neposrednoj blizini Ekomuzeja Kuća o Batani, iskustvo se nastavlja demonstracijama vještina koje su usko povezane s ribarskim životom. Sudionici Rovinj Craft Toura imat će priliku uživo vidjeti kako vješte ruke lokalnih majstora krpaju ribarske mreže, što je neophodna vještina za svakog ribara. Ovaj mukotrpan, ali ključan posao osigurava da mreže budu spremne za lov. Osim toga, prikazat će se i proces izrade ili popravka tradicionalne drvene brodice, vjerojatno batane, gdje će se moći promotriti kako se drvo oblikuje i spaja da bi nastalo čvrsto i pouzdano plovilo. Još jedna zanimljiva tradicijska vještina koja će biti predstavljena je pletenje demižana. Demižani, velike staklene boce opletene šibljem ili prućem, tradicionalno su se koristile za čuvanje vina, rakije i ulja. Tehnika pletenja zaštitnog omotača oko staklene posude prava je umjetnost, a promatranje ovog procesa dodatno obogaćuje doživljaj rovinjske tradicije. Ove demonstracije "na licu mjesta" omogućuju dublje razumijevanje svakodnevice i umijeća ljudi koji su živjeli i još uvijek žive od mora i s morem u Rovinju.

Okusi tradicije u Kući rovinjskog pelinkovca

Posljednja, ali ne manje atraktivna postaja ove ture je Kuća rovinjskog pelinkovca. Ovdje će posjetitelji otkriti sve tajne proizvodnje čuvenog rovinjskog biljnog likera – pelinkovca. Ovaj gorko-slatki napitak, prepoznatljivog okusa, proizvodi se prema tradicionalnoj recepturi staroj više od stotinu godina. U Kući rovinjskog pelinkovca moći će se saznati više o povijesti ovog likera, biljkama od kojih se spravlja, procesu maceracije i destilacije. Osim pelinkovca, predstavit će se i drugi likeri koji nastaju na temeljima bogate tradicije i lokalnih sastojaka. Degustacija ovih autohtonih proizvoda pružit će zaokruženi doživljaj rovinjske baštine, spajajući znanje o tradicijskim vještinama s jedinstvenim okusima Rovinja. Posjetitelji će moći razumjeti kako se tajna receptura, koja datira još iz 1925. godine, prenosi i čuva, te kako pelinkovac dozrijeva u hrastovim bačvama, što mu daje posebnu aromu i kvalitetu.

Ovaj sveobuhvatni obilazak starogradske jezgre Rovinja nudi jedinstvenu priliku za uranjanje u svijet tradicije, upoznavanje vještih ruku koje je čuvaju te kušanje autohtonih proizvoda. Rovinj Craft Tour nije samo razgledavanje, već istinsko putovanje kroz kulturnu srž jednog od najljepših mediteranskih gradova, idealno za sve one koji žele otkriti njegovu autentičnu stranu i ponijeti sa sobom djelić njegove bogate nematerijalne baštine. Svaki korak ove ture otkriva slojeve povijesti i predanosti očuvanju identiteta Rovinja.