Početak rujna u najistočnijem hrvatskom gradu tradicionalno je rezerviran za slavlje vinove loze, bogatog uroda i stoljetne tradicije. Ove godine, od 5. do 7. rujna, održat će se 58. izdanje glasovite Iločke berbe grožđa, manifestacije koja nadilazi lokalne okvire i predstavlja jedan od najvažnijih eno-gastronomskih događaja u Hrvatskoj. No, 2025. godina za Ilok nosi i poseban povijesni značaj – obilježava se jubilarna 500. obljetnica donošenja Statuta grada Iloka, dokumenta koji svjedoči o bogatoj i uređenoj prošlosti ovog slobodnog kraljevskog grada. Spoj ova dva velika događaja obećava program koji će posjetiteljima pružiti nezaboravno iskustvo, prožeto okusima vrhunskih vina, mirisima srijemskih specijaliteta i duhom ponosne povijesti.

Ovaj jedinstveni spoj tradicije i povijesti pretvorit će ovogodišnju manifestaciju u istinsko slavlje identiteta grada Iloka, njegove vinske kulture i dubokih korijena. Gradonačelnica Iloka, Renata Banožić, s ponosom ističe važnost ovogodišnjeg okupljanja: „U povodu 58. Iločke berbe grožđa, s iznimnim veseljem slavimo i veličanstveni jubilej – 500 godina od donošenja Statuta grada Iloka, koji je temelj naše duge i slavne povijesti. Središnja tema ovogodišnje berbe posvećena je starinskom običaju pudarine, koji simbolizira neraskidivu vezu čovjeka, prirode i vina. Ponosni smo što tu baštinu čuvamo i s ljubavlju prenosimo na nove generacije. Ovim putem pozivam sve ljubitelje vina, kulture i druženja da nam se pridruže u slavlju koje će se odvijati od 5. do 7. rujna 2025. godine u predivno obnovljenoj srednjovjekovnoj jezgri našega grada.“ Njezin poziv odjekuje kao dobrodošlica svima koji žele otkriti čari pitoresknog, vinskog grada bogate povijesti, a za potpuni doživljaj preporučujemo da istražite i mogućnosti smještaja u Iloku.

Stoljetna tradicija pretočena u vrhunska vina

Manifestacija Iločka berba grožđa, koja se kontinuirano održava još od davne 1962. godine, nosi titulu najstarije manifestacije te vrste na području Slavonije, Baranje i Srijema. Kroz gotovo šest desetljeća postojanja, izrasla je u jedan od najposjećenijih i najcjenjenijih turističkih i eno-gastronomskih događaja u Hrvatskoj, privlačeći rijeke posjetitelja iz svih krajeva Lijepe Naše, ali i iz susjednih zemalja. Veza između Iloka i vina je neraskidiva, duboko utkana u svaki kamen i svaku stopu iločke zemlje. Generacije vinogradara i vinara više od sedamnaest stoljeća strpljivo su gradile reputaciju koju iločka vina danas uživaju.

Priča o vinu na ovim prostorima seže daleko u prošlost, još u doba Rimskog Carstva, no modernu vinsku povijest Iloka oblikovala je plemićka obitelj Odescalchi u 17. i 18. stoljeću. Oni su izgradili impozantne Iločke podrume ispod dvorca, koji i danas čuvaju najvrjednije arhivske butelje. Kada kušate kraljevski Traminac, čija je kapljica posluživana i na krunidbi britanske kraljice Elizabete II., ili pak elegantnu i svježu Graševinu, shvaćate zašto su vinogradarski položaji na obroncima Fruške gore, okrenuti prema moćnom Dunavu, jedinstveni na svijetu. Specifičan terroir, spoj klime i tla, daje vinima s ovog područja prepoznatljivu mineralnost, svježinu i sortnost. Posjet Iloku prilika je da se iznova zaljubite u okuse koji se pamte, a boravak u povijesnim zidinama ovog grada i obilazak vinskih podruma iskustvo je koje ćete htjeti ponoviti. Brojni posjetitelji odlučuju se provesti nekoliko dana u ovom kraju, stoga je dobro na vrijeme potražiti savršen smještaj u Iloku.

Pudarina – oživljeni običaj čuvara vinograda

Kao i svake godine, manifestacija će započeti oživljavanjem starog običaja pudarine. Riječ je o tradiciji okupljanja mještana uoči same berbe, s ciljem čuvanja zrelih grozdova od ptica i kradljivaca. No, pudarina je bila mnogo više od pukog čuvanja. To je bio društveni događaj, proslava plodne godine i bogatog uroda, ispunjena pjesmom, plesom i, naravno, dobrom kapljicom. Pudari, čuvari vinograda, boravili bi u privremenim skloništima, a njihova uloga bila je ključna za očuvanje ljetine. Današnje uprizorenje ovog običaja služi kao podsjetnik na teža vremena i na duboku povezanost lokalnog stanovništva s vinogradom, koji im je oduvijek bio izvor života i ponosa. Ovaj slikoviti uvod u glavne dane manifestacije savršen je način da se posjetitelji urone u autentičnu atmosferu Srijema.

Bogat program za sve posjetitelje

Tijekom trodnevnog trajanja 58. Iločke berbe grožđa, posjetitelje očekuje spoj vrhunske enologije, gastronomije, kulture i zabave. Srednjovjekovna jezgra grada pretvorit će se u živahnu pozornicu na kojoj će se ispreplitati tradicija i suvremenost. Organizatori, na čelu s Gradom Ilokom, i ove su godine pripremili bogat i raznolik program. Svi kulturno-umjetnički i zabavni sadržaji za posjetitelje bit će u potpunosti besplatni, što ovu manifestaciju čini dostupnom svima.

Nezaobilazan dio programa je vinski sajam, gdje će vodeći iločki vinari predstaviti svoja najbolja vina. Ovo je jedinstvena prilika za izravan razgovor s vinarima, otkrivanje tajni njihovih podruma i, naravno, kušanje široke palete vina, od svježih mladih do odležanih arhivskih primjeraka. Vrata čuvenih iločkih vinskih podruma bit će širom otvorena za sve znatiželjnike. Uz vino, neizostavna je i gastronomska ponuda. Lokalni ugostiteljski objekti i štandovi nudit će tradicionalne srijemske delicije koje se savršeno sljubljuju s iločkim vinima – od fiš paprikaša i jela od riječne ribe do suhomesnatih proizvoda i domaćih kolača.

Kulturni program obuhvatit će nastupe folklornih društava koja će pjesmom i plesom dočarati bogatu baštinu ovog kraja. Večernji sati rezervirani su za koncerte poznatih imena hrvatske glazbene scene, koji će atmosferu u srcu Iloka dovesti do usijanja. Spoj tradicijske glazbe i modernih ritmova osigurat će zabavu za sve generacije. Svi detalji programa bit će uskoro objavljeni na službenoj web stranici Grada Iloka, www.ilok.hr, kao i na pripadajućim društvenim mrežama.

Iločka berba grožđa više je od festivala; to je doživljaj koji slavi život, zemlju i plodove koje ona daje. To je prilika da se na trenutak zaustavi vrijeme i uživa u jednostavnim, a opet najvrjednijim stvarima – dobrom vinu, ukusnoj hrani i ugodnom društvu. Planirate li posjet ovom vinskom raju, ne zaboravite na vrijeme osigurati svoj boravak i pronaći idealno mjesto za odmor u Iloku, kako biste u potpunosti mogli iskusiti sve što ovaj grad nudi.