Na obroncima Fruške gore, tamo gdje Dunav ljubi nebo, smjestio se Ilok, grad čije ime odzvanja tisućljetnom tradicijom vinarstva i vinogradarstva. Upravo je ovaj biser hrvatskog Podunavlja jučer, 7. lipnja, još jednom potvrdio svoj status vinske prijestolnice, ugostivši sedmo izdanje prestižnog Festivala traminca. Događaj koji slavi sortu koja je proslavila Ilok diljem svijeta, okupio je brojne ljubitelje plemenite kapljice, stručnjake i znatiželjnike, pretvarajući grad u epicentar enoloških i gastronomskih užitaka. Cijeli je dan bio posvećen degustacijama, edukativnim radionicama, glazbi i stvaranju nezaboravnih uspomena, a atmosfera je odisala strašću prema vinu koja je duboko ukorijenjena u identitet ovoga kraja. Mnogi posjetitelji iskoristili su priliku i osigurali smještaj u Iloku kako bi u potpunosti doživjeli sve što festival nudi.
Povijesni trenutak u Starom podrumu: Predstavljen prvi hrvatski pjenušac od traminca
Jedan od najiščekivanijih trenutaka festivala zbio se točno u 10 sati i 10 minuta u srcu iločke vinske povijesti – monumentalnom Starom podrumu. U ambijentu koji odiše stoljećima tradicije, pred odabranom publikom premijerno je predstavljen pjenušac „10“, prvi hrvatski pjenušac proizveden isključivo od sorte traminac. Ovaj inovativni enološki pothvat Iločkih podruma predstavlja krunu dugogodišnjeg rada i posvećenosti te hrabar iskorak u valorizaciji potencijala ove aromatične sorte. Predstavljanje ovog jedinstvenog pjenušca, čiji naziv simbolizira savršenstvo i izvrsnost, označilo je novo poglavlje ne samo za iločko vinarstvo, već i za cjelokupnu hrvatsku vinsku scenu, dokazujući da traminac posjeduje nevjerojatnu svestranost.
Vrhunska vinska radionica: Putovanje kroz šesnaest lica traminca
Središnji edukativni dio festivala bio je veliki masterclass, koncipiran kao svojevrsno putovanje kroz raznolikost i bogatstvo sorte traminac. Pod stručnim vodstvom uglednog vinskog publicista i novinara Ive Kozarčanina, sudionici su imali jedinstvenu priliku kušati i usporediti čak šesnaest različitih traminaca. Paleta je bila impresivna, obuhvaćajući vina s različitih terroira, od domaćeg, iločkog, koji se smatra klasičnim izričajem sorte, pa sve do onih s krajnjeg sjevera Hrvatske, iz Huma na Sutli. Ova radionica pružila je dubinski uvid u to kako različiti klimatski uvjeti, sastav tla i vinarske tehnike utječu na konačni karakter vina. Posebnu pažnju privukla je ekskluzivna degustacija rijetkog arhivskog traminca Iločkih podruma iz berbe 1998., dragulja koji svjedoči o izvanrednom potencijalu starenja ove sorte i kompleksnosti koju razvija s godinama. Mnogi vinski entuzijasti su unaprijed rezervirali svoj smještaj u Iloku kako ne bi propustili ovu izvanrednu priliku za učenje i kušanje.
Susret vinskih svjetova: Međunarodni gosti i domaća stručnost
Sedmi Festival traminca potvrdio je svoj međunarodni karakter ugostivši prestižne vinare iz dviju europskih regija poznatih po vrhunskim bijelim vinima – francuskog Alzasa i talijanskog Alto Adigea. Njihova prisutnost omogućila je posjetiteljima da kušaju svjetski priznate Gewürztraminere (kako se traminac naziva u tim krajevima) i usporede ih s hrvatskim perjanicama. Ovaj susret različitih stilova i filozofija proizvodnje bio je iznimno koristan za sve prisutne, nudeći širu perspektivu i razumijevanje globalnog konteksta ove sorte. Uz inozemne goste, festival je okupio i kremu domaće vinske struke. Svoja znanja i iskustva s posjetiteljima su podijelili cijenjeni stručnjaci poput Stjepana Đurinskog i Nikole Grozaja, čije su prezentacije i vođene degustacije dodatno obogatile program. Njihova stručnost i strast prema vinu pružili su dragocjen uvid u tajne proizvodnje vrhunskih traminaca.
Salon traminca: Izlog najboljih domaćih i svjetskih vina
Glavno mjesto okupljanja i druženja bio je Salon vina, gdje se predstavilo dvadesetak pomno odabranih vinarija iz Hrvatske i inozemstva. Posjetitelji su imali priliku slobodno kušati stotine različitih etiketa, od svježih i lepršavih mladih traminaca, preko kompleksnih i odležanih primjeraka, do slatkih predikatnih berbi koje predstavljaju vrhunac enološkog umijeća. Atmosfera u salonu bila je živahna i ispunjena razgovorima, smijehom i zveckanjem čaša. Vlasnici vinarija i enolozi bili su na raspolaganju za sva pitanja, rado dijeleći priče o svojim vinogradima, podrumima i strasti koja ih pokreće. Ovaj dio festivala bio je prava proslava raznolikosti i kvalitete, nudeći svakom posjetitelju priliku da pronađe svog favorita i otkrije nove vinske dragulje. Događaj ovakvog kalibra svake godine iznova potvrđuje zašto je Ilok nezaobilazna destinacija za sve ljubitelje vina.
Glazbena kulisa za vinski doživljaj
Kako bi cjelokupni doživljaj bio potpun, organizatori su se pobrinuli za vrhunsku glazbenu podlogu koja je savršeno nadopunila vinsku priču. Tijekom dana, atmosferu je svojim elegantnim i energičnim nastupom podizao sastav Sing Song Swing, čije su swing i retro melodije stvorile opuštenu i profinjenu atmosferu, idealnu za uživanje u vinu. Kako se dan primicao kraju, a večer donosila novu energiju, za glazbeni pult stao je DJ Bobo, široj javnosti poznat kao Bobo Knežević, bubnjar kultnog hrvatskog rock benda Kojoti. Njegov eklektični glazbeni odabir rasplesao je prisutne i osigurao da se sedmo izdanje Festivala traminca pamti ne samo po izvanrednim vinima, već i po sjajnoj zabavi i pozitivnoj energiji koja je ispunila drevni grad Ilok.
Kreirano: nedjelja, 08. lipnja, 2025.
Pronađite smještaj u blizini