Hrvatska turistička zajednica zajedno s Turističkom zajednicom Istre organizira snimanje promotivne kampanje „50 Best Explores“ u Istri, temeljem dvogodišnje suradnje s platformom 50 BEST RESTAURANTS. Kampanja ima cilj predstaviti bogatstvo i raznolikost hrvatske gastronomske ponude, s posebnim fokusom na Istru. U sklopu kampanje Hrvatsku posjećuju renomirani njemački chef Jan Hartwig, vlasnik restorana Jan s tri MICHELINOVE zvjezdice, i Anna Wender, urednica magazina Falstaff Njemačka.

Kristjan Staničić, direktor Hrvatske turističke zajednice, izjavio je kako će projekt kroz kanale platforme The World's 50 Best Restaurants promovirati Istru kao vrhunsku gastronomsku destinaciju te ojačati prepoznatljivost Hrvatske na globalnoj gastronomskoj sceni. Dolazak Jana Hartwiga, jednog od najistaknutijih njemačkih kulinarskih talenata, i prisutnost magazina Falstaff Njemačka dodatno će promovirati hrvatsko kulinarstvo i eno-gastronomiju, važan motiv za posjetitelje Hrvatske. Kampanja će biti objavljena krajem ljeta.

Kampanja „50 Best Explores“ prati poznatog chefa dok istražuje svjetsku gastronomiju, pružajući gledateljima jedinstveni uvid u kulinarske specijalitete i kulturne osobitosti destinacije. Hartwig će tijekom snimanja kampanje od 8. do 12. srpnja posjetiti popularne istarske lokacije, uključujući Rovinj i Pulu, različite vinarije i maslinike, kao i rt Kamenjak. Aktivnosti uključuju lov na tartufe i kuhanje u tradicionalnim konobama.

Istarski gastronomski doživljaji
Denis Ivošević, direktor Turističke zajednice Istarske županije, istaknuo je zadovoljstvo prezentiranjem najboljeg od Istre tijekom snimanja kampanje. Jan Hartwig i ekipa će tijekom svog boravka doživjeti intenzivan program, koji uključuje traženje tartufa, lov na tune, degustacije ekstra djevičanskih maslinovih ulja, meditaciju uz istarska vina i druženje s lokalnim proizvođačima i ugostiteljima. Sve što će se producirati tijekom ovog tjedna bit će dostupno širokom krugu turističkih i ugostiteljskih profesionalaca te ljubiteljima jedinstvenih priča i doživljaja, čime će se dodatno podići reputacija Istre i Hrvatske kao destinacije.

Jan Hartwig je već dokazana zvijezda visoke gastronomije, priznat od strane Michelina i 50 the best. U listopadu 2022. otvorio je svoj restoran "JAN" u Münchenu, s kojim je nakon samo šest mjeseci osvojio tri MICHELINOVE zvjezdice zahvaljujući svom jedinstvenom stilu.

Dodatne informacije prikupljene za proširenje članka: Jan Hartwig rođen je 1982. godine u Nördlingenu, Bavarska. Njegov restoran "JAN" u Münchenu brzo je postao jedno od najprestižnijih mjesta za gastronomiju u Njemačkoj. Falstaff Njemačka, osnovan 1980. godine, jedan je od najvažnijih gastronomskih vodiča u Europi, poznat po detaljnim recenzijama restorana i vina. Rovinj i Pula, kao ključna istarska odredišta, poznati su po svojim povijesnim znamenitostima i bogatoj kulturnoj baštini, što ih čini idealnim mjestima za predstavljanje lokalne gastronomije.

Snimanje promotivne kampanje „50 Best Explores“ također uključuje posjet mnogim vinarijama i maslinicima u Istri, regiji poznatoj po vrhunskim vinima i maslinovim uljima. Trgovanje i konzumacija tartufa, posebno bijelih tartufa, jedna su od ključnih aktivnosti koje privlače ljubitelje gastronomije iz cijelog svijeta u Istru. Istarski tartufi, uz maslinovo ulje i vina, dio su autohtone kulinarske ponude koja čini ovu regiju prepoznatljivom na globalnoj razini.

Kampanja će osim gastronomskih doživljaja uključivati i prikazivanje prirodnih ljepota Istre, kao što su rt Kamenjak, jedinstveno mjesto zbog svoje prirodne baštine i zaštićenog krajolika. Hartwig će također sudjelovati u lokalnim kulinarskim radionicama, gdje će imati priliku kuhati s lokalnim chefovima i učiti o tradicionalnim tehnikama pripreme hrane.

„50 Best Explores“ pružit će gledateljima diljem svijeta priliku da otkriju skrivene gastronomske bisere Istre, promovirajući ovu regiju kao nezaobilaznu destinaciju za ljubitelje dobre hrane i vina. Ova kampanja doprinosi ne samo promociji hrvatske kuhinje, već i jačanju turističke ponude te povećanju interesa za posjet Hrvatskoj kao destinaciji bogatoj kulturnim i gastronomskim iskustvima.