Iako su nepovoljne vremenske prognoze i najavljena kiša za prvotno planirani vikend uvjetovale promjenu u rasporedu, organizatori popularne manifestacije Dani smokava u gradu Krk pobrinuli su se da ljubitelji ove mediteranske poslastice ne ostanu uskraćeni za jedinstveni doživljaj. Cjelokupni zabavni, gastronomski i edukativni program jednostavno je pomaknut na novi, produženi termin. Tako će se, umjesto otkazivanja, ova omiljena rujanska fešta održati u punom sjaju od četvrtka, 4. rujna, pa sve do nedjelje, 7. rujna 2025. godine. Ova odgoda donosi i novu priliku svima koji su propustili isplanirati svoj dolazak, da se pridruže slavlju posvećenom smokvi, voću koje stoljećima hrani i simbolizira Mediteran.

Grad Krk će tako na četiri dana postati središte hedonizma, znanja i kreativnosti, a sve u znaku ploda koji je puno više od obične namirnice – on je dio kulturne baštine, inspiracija umjetnicima i nezaobilazan sastojak vrhunske gastronomije. Posjetitelje očekuje izuzetno bogat i pažljivo osmišljen program koji isprepliće najbolje od lokalne tradicije i suvremenih trendova, nudeći ponešto za svakoga, od gurmana i znatiželjnika do obitelji s djecom i zaljubljenika u tradicijsku glazbu.

Gastronomska rapsodija u srcu otoka

Okosnica manifestacije svakako je gastronomska ponuda koja će se protezati kroz cijelo vrijeme trajanja, točnije od 22. kolovoza pa sve do 7. rujna. Čak četrnaest renomiranih ugostiteljskih objekata na području grada Krk pripremilo je posebne jelovnike u kojima smokva igra glavnu ulogu. Kreativnost njihovih chefova ne poznaje granice, pa će se tako na tanjurima naći maštovite kombinacije koje spajaju slatke i slane okuse. Posjetitelji će moći kušati sve, od predjela poput pršuta s karameliziranim smokvama ili sira sa smokvinim džemom, preko glavnih jela gdje se smokva pojavljuje u umacima za mesna i riblja jela, pa sve do spektakularnih deserata kao što su panna cotta sa sirupom od smokava, torte, sladoledi i razne druge slastice. Uključeni objekti – Bistro Portella, Casa del Padrone, Cocktail Bar Volsonis, Hotel Marina s restoranom Marina Blue, konobe Marija, Pod Prevolt i Pud Brest, Pizzeria Mala Vrata, restorani Karaka, Fidel From the Sea i Harbour u Hotelu Maritime, Restoran Oliva u Krk Premium Camping Resortu, Slastičarna Toš te Street Food Mezzino u Ježevac Premium Camping Resortu – postaju prave oaze za istraživanje bezbrojnih lica ove plemenite voćke.

Paralelno s ponudom u restoranima, od petka, 5. rujna, do nedjelje, 7. rujna, u Velom parku bit će postavljena i velika prodajna izložba proizvoda od smokava. Radno vrijeme izložbe bit će od 10:00 do 22:00 sata, pružajući posjetiteljima dovoljno vremena da istraže bogatu ponudu lokalnih OPG-ova i malih proizvođača. Na štandovima će se moći pronaći svježe i sušene smokve, vrhunski džemovi i pekmezi, gusti sirupi i aromatični likeri. Osim prehrambenih proizvoda, izložba će ponuditi i proizvode od prirodne kozmetike na bazi smokve, poznate po svojim hranjivim svojstvima, kao i unikatne suvenire i rukotvorine inspirirane motivima smokve i smokvinog lista. Ovo je idealna prilika za kupnju autentičnih otočkih proizvoda i razgovor s proizvođačima koji s ljubavlju čuvaju tradiciju prerade ovog dragocjenog ploda.

Znanje, kreativnost i tradicija na dohvat ruke

Manifestacija Dani smokava nije samo gozba za nepce, već i hrana za duh. Edukativni segment započinje već prvog dana, u četvrtak, 4. rujna, u 17:30 sati u Maloj vijećnici Grada Krka. Tamo će cijenjeni stručnjak, doc. dr. sc. Željko Prgomet, održati stručno predavanje na temu "Rezidba stabala smokava – od sadnje do pune rodnosti". Predavanje je namijenjeno svima, od iskusnih uzgajivača do potpunih početnika koji tek razmišljaju o sadnji vlastitog stabla. Docent Prgomet podijelit će ključne savjete o formiranju krošnje, tehnikama rezidbe za poticanje rodnosti te zaštiti stabla, a njegovo znanje jamči vrijedne informacije koje mogu značajno unaprijediti uzgoj. Isti stručnjak bit će dostupan i u petak, 5. rujna, od 10:00 sati ispod Koprivića za individualna savjetovanja, gdje će svi zainteresirani moći postaviti konkretna pitanja i dobiti personalizirane savjete. Kao poticaj, bit će organizirana i podjela sadnica smokava.

Vikend je rezerviran za bogat program kreativnih radionica koje će se održavati u Velom parku i namijenjene su svim uzrastima.

• Petak, 5. rujna (10:00 - 12:00) i nedjelja, 7. rujna (18:00 - 20:00): Radionica izrade smokava od gline pružit će priliku polaznicima da, pod stručnim vodstvom, oblikuju vlastite keramičke smokve i stvore trajan suvenir s ove manifestacije.


• Subota, 6. rujna (10:00 - 12:00): Na radionici izrade smokvinog medaljona polaznici će se okušati u stvaranju unikatnog nakita inspiriranog prepoznatljivim oblikom ploda.


• Subota, 6. rujna (16:30 - 18:00): Radionica "Smokvin list koji čuva" fokusirat će se na tehniku otiskivanja pravog smokvinog lista na platnene torbe, pretvarajući običan predmet u malo umjetničko djelo.


• Subota, 6. rujna (18:00 - 20:00): Posebno atraktivna radionica za odrasle bit će filcanje krčke vune, gdje će se polaznici upoznati s ovom starom tehnikom i izraditi jedinstvene naušnice u obliku smokve. Zbog ograničenog broja mjesta, za ovu je radionicu obavezna prijava putem e-maila: info@visitkrk.city.


• Nedjelja, 7. rujna (12:00 - 14:00): I najmlađi će doći na svoje na dječjoj radionici filcanja krčke vune, prilagođenoj njihovom uzrastu, gdje će izrađivati simpatične privjeske u obliku smokve.

Kulturni i glazbeni program za zaokružen doživljaj

Kako bi doživljaj grada Krk bio potpun, program uključuje i kulturno-povijesne te glazbene sadržaje. U petak, 5. rujna, s početkom u 10:00 sati, organizirana je besplatna vođena šetnja gradom Knezova Krčkih Frankopana. Ovo je izvanredna prilika da se posjetitelji, uz stručno vodstvo, upoznaju s bogatom poviješću grada čijim su ulicama nekada hodali moćni Frankopani, ostavivši iza sebe impresivnu arhitektonsku i kulturnu baštinu.

Večernji sati bit će ispunjeni zvucima tradicije. U petak, 5. rujna, u 20:00 sati na Veloj placi nastupit će Klapa Rašketa, dok će se u nedjelju, 7. rujna, također u 20:00 sati, na Trgu Kamplin predstaviti Klapa Tramuntana. Njihovi nastupi donijet će dašak autentične otočke atmosfere, a a cappella izvedbe tradicionalnih pjesama stvorit će čarobnu zvučnu kulisu u povijesnoj jezgri grada, pružajući savršen završetak dana ispunjenog okusima i mirisima smokava.