Samo dva dana dijele nas od početka dugoočekivanog četvrtog izdanja Festivala drniškog merlota, eno-gastronomske manifestacije koja slavi autohtonu sortu vinove loze i bogatu tradiciju drniškog kraja. Ljubitelji vrhunskih vina i lokalnih specijaliteta s nestrpljenjem iščekuju dvodnevni program ispunjen renomiranim vinarima, edukativnim radionicama, stručnim panelima, degustacijama i, naravno, odličnom zabavom. Ovaj festival nije samo prilika za kušanje izvrsnih merlota, već i za uranjanje u autentičnu atmosferu Dalmatinske zagore, upoznavanje s vrijednim čuvarima tradicije te otkrivanje zašto je drniški merlot stekao status jedne od najcjenjenijih vinskih sorti u Hrvatskoj. Organizatori, Turistička zajednica Grada Drniša, i ove godine su pripremili bogat i raznovrstan program koji će zadovoljiti i najzahtjevnije posjetitelje.

Tradicija i stručnost prvog dana festivala

Festival svoja vrata otvara u petak, 30. svibnja 2025., i to na jedinstven način – radionicom izrade drniškog suska koja započinje u 18 sati. Susak, tradicionalna drvena čaša za vino, nekada neizostavan dio svakog kućanstva u drniškom kraju, danas predstavlja vrijedan dio kulturne baštine. Izrađen uglavnom od drva smreke, ovaj unikatni predmet simbolizira povezanost čovjeka s prirodom i tradicijom vinarstva. Umijeće njegove izrade od zaborava čuva meštar Ivan Mlađo Tomić, koji će u svojoj kućnoj radinosti na adresi Tomići 1, u Siveriću, polaznicima radionice otkriti tajne ovog starog zanata. Zbog ograničenog broja mjesta, prijava putem poveznice je obvezna za sve zainteresirane koji žele naučiti više o ovom autentičnom suveniru i možda se i sami okušati u njegovoj izradi. Umijeće izrade suska, zajedno s bukarom, zaštićeno je kulturno dobro Republike Hrvatske, što dodatno govori o njegovoj važnosti.

Službeno otvorenje Festivala drniškog merlota predviđeno je za 19 sati na središnjoj gradskoj Poljani u Drnišu. Odmah potom slijedi stručna panel rasprava pod nazivom „Važnost drniškog merlota“. Panel će voditi izv. prof. dr. sc. Željko Andabaka s Agronomskog fakulteta u Zagrebu, istaknuti stručnjak u području vinogradarstva i vinarstva. Očekuje se da će rasprava okupiti eminentne stručnjake, vinare i predstavnike relevantnih institucija koji će diskutirati o značaju ove sorte za drniški kraj, njegovom potencijalu na tržištu, izazovima u proizvodnji te strategijama za daljnje brendiranje i promociju. Drniški merlot, iako francuskog podrijetla, u ovom je podneblju pronašao svoj drugi dom, dajući vina iznimne kvalitete, punoće okusa i prepoznatljivih aroma, a upravo festivalom se želi istaknuti ta posebnost.

Kako bi doživljaj bio potpun, nezaobilazan dio prvog festivalskog dana bit će i prezentacija drniškog pršuta. Ova svjetski poznata delicija, zaštićena oznakom zemljopisnog podrijetla na razini Europske unije, simbol je gastronomske ponude drniškog kraja. U ime Udruge proizvođača drniškog pršuta, gospodin Reljanović iz Pršutane Ružić posjetiteljima će na Poljani demonstrirati vještinu rezanja pršuta te ponuditi na kušanje ovaj vrhunski proizvod čija se tradicija proizvodnje spominje još u Šibenskom statutu u 14. stoljeću. Nakon gastronomskog uvoda, svoja vina kratko će predstaviti zadarska vinarija Ker-Vin, gosti festivala koji će obogatiti ponudu svojim sortimentom. Večer će se nastaviti u glazbenom ritmu jer će od 21 sat na pozornicu stupiti popularni šibenski bend Fenix, jamčeći odličnu atmosferu i zabavu do kasno u noć.

Aktivna subota: Biciklizam, degustacije i vrhunska vina

Drugi dan festivala, subota, 31. svibnja, započinje aktivno i atraktivno – „Merlot E-bike & wine turom“ s početkom u 16 sati. Ova tura idealna je prilika za sve ljubitelje prirode, biciklizma i, naravno, vina da na jedinstven način istraže ljepote drniškog kraja. Avantura kreće s Poljane u Drnišu, gdje će sudionici preuzeti električne bicikle i dobiti kratke upute o ruti. Prva postaja na ovom vinskom putovanju je vinarija Dalmacijavino, gdje je predviđeno vođeno kušanje merlota i drugih autohtonih sorti. Nakon uživanja u kapljicama ove renomirane vinarije, tura se nastavlja vožnjom kroz slikovite poljske i šumske puteve, otkrivajući čari nedirnute prirode, do 16 kilometara udaljene vinarije Džapo. Tamo sudionike očekuje novi wine tasting, druženje s vinarima i prilika za upoznavanje s njihovom filozofijom proizvodnje vina. Po završetku degustacije, slijedi povratak biciklima na Poljanu u Drnišu, gdje se druženje nastavlja na festivalu. Kotizacija za ovu jedinstvenu eno-cikloturističku avanturu iznosi 30 eura, a zbog ograničenog broja mjesta, prijave su obvezne putem poveznice. Organizatori poručuju: "Uživajte u slikovitim predjelima drniškoga kraja, uz vrhunska vina i električne bicikle!"

Večernji program u subotu također se odvija na Poljani u Drnišu, s početkom u 19 sati, kada će posjetitelji ponovno imati priliku uživati u širokoj paleti vrhunskih vina lokalnih i gostujućih vinara. U 19:30 sati svoja vina će predstaviti zadarski vinar Vinketa, donoseći dašak susjedne Zadarske županije na festival. Nakon njih, publici će se predstaviti vrijedna ekipa iz Zadruge Vrhunsko vukovarsko. Ova zadruga već je poznata posjetiteljima festivala po svojim izvanrednim suhomesnatim proizvodima, a ove godine će zasigurno ponovno oduševiti svojim delicijama koje savršeno prate vinske okuse.

Posebna poslastica za vinokusce na rasporedu je u 20 sati – ekskluzivna "Vinska degustacija Bordeaux 2019 berba by Daniel Čečavac, DipWSET". Daniel Čečavac, cijenjeni vinski stručnjak s diplomom WSET (Wine & Spirit Education Trust), povest će prisutne na putovanje kroz jednu od najprestižnijih vinskih regija svijeta. Desna obala Bordeauxa, s apelacijama poput Saint-Émiliona i Pomerola, poznata je po legendarnim blendovima u kojima sorta merlot igra dominantnu ulogu, dajući vinima karakteristične parfumirane note tamnog voća, šumskog tla i čokolade. Berba 2019. u Bordeauxu smatra se izuzetno uspješnom, a sudionici ove radionice imat će priliku kroz horizontalno kušanje vina izabranih ikonskih vinarija saznati zašto merlot upravo u ovom dijelu svijeta doseže svoje vrhunce. Kotizacija za ovu jedinstvenu degustacijsku radionicu iznosi pristupačnih 20 eura, a prijave su, zbog ograničenog broja mjesta, obvezne putem poveznice.

Završetak večeri i cjelokupnog festivala obilježit će koncert grupe Soulwarmers, koji počinje u 21 sat. Njihova energična svirka i dobro poznati hitovi osigurat će da se četvrti Festival drniškog merlota zatvori u veselom i plesnom raspoloženju.

Ponuda vinara i festivalske pogodnosti

Ulaz na sam Festival drniškog merlota tijekom oba dana je besplatan za sve posjetitelje. Za one koji žele kušati ponuđena vina, osigurani su degustacijski kuponi. Po cijeni od 15 eura, posjetitelji će dobiti kupon koji im omogućuje degustaciju čak devet različitih vina po vlastitom izboru. Ovo je izvrsna prilika da se istraži raznolikost stilova i karaktera drniških merlota, ali i drugih vina koja će biti predstavljena.

Na festivalu će svoja vina s ponosom predstaviti brojne vinarije koje čine okosnicu vinske scene drniškog kraja i šire regije. Popis izlagača uključuje: Vinariju Vizzulin, Vinariju Lasin, Vinariju Skelin, Vinariju Parat, Vinoplod Vinariju Šibenik, PZ Drniški Vinogradar, Vinariju Džapo (Dalibor Džapo) te Vinariju Burnum. Gosti iz susjedne Zadarske županije su Ker-Vina i Vina Vinketa, a poseban doprinos dat će i Zadruga Vrhunsko vukovarsko, koja će osim vina ponuditi i svoje vrhunske suhomesnate proizvode, omogućujući posjetiteljima da uživaju u savršenom spoju hrane i vina.

Održavanje ovako značajne manifestacije ne bi bilo moguće bez podrške brojnih pokrovitelja i sponzora. Pokrovitelji četvrtog Festivala drniškog merlota su Hrvatska turistička zajednica, Turistička zajednica Šibensko-kninske županije, Grad Drniš te Ministarstvo regionalnog razvoja i fondova Europske unije. Sponzorski doprinos dali su Drniški vinogradar i Coca-Cola. Medijsku podršku festivalu pruža Radio Drniš, koji će pratiti sva događanja i prenositi atmosferu s Poljane.

Festival drniškog merlota prerastao je u prepoznatljiv događaj koji ne samo da slavi vino, već i promovira Drniš kao destinaciju bogate kulturne baštine, izvanredne gastronomije i gostoljubivih domaćina. Pozivamo sve zaljubljenike u vino, tradiciju i dobru zabavu da krajem svibnja posjete Drniš i budu dio ove jedinstvene vinske priče koja svake godine privlači sve veći broj posjetitelja, potvrđujući status drniškog merlota kao istinskog bisera hrvatskog vinarstva.