Une nouvelle série d'articles dans la revue The Lancet résume les preuves de l'impact des aliments ultra-transformés sur la santé, de l'obésité au diabète, et souligne l'urgence de protéger les enfants du marketing. Nous analysons ce qu'est la NUT selon le système NOVA, quelles politiques l'OMS et les États proposent, des exemples du Brésil et des États-Unis, et des étapes pratiques pour réduire la part de NUT dans l'alimentation.
A new series of papers in The Lancet journal summarizes evidence on the impact of ultra-processed food on health, from obesity to diabetes, and highlights the urgency of protecting children from marketing. We analyze what UPF is according to the NOVA system, which policies the WHO and states propose, examples from Brazil and the USA, and practical steps to reduce the share of UPF in the diet.
En Chine, un foie de porc génétiquement modifié a été transplanté avec succès chez un patient vivant pour la première fois. La xénogreffe auxiliaire a assuré les fonctions clés de l'organe pendant près de six mois et a ouvert une nouvelle possibilité de traitement pour les patients atteints d'insuffisance hépatique sévère et de pénurie de donneurs humains. Cette intervention pionnière est considérée comme une étape importante dans le développement de la médecine de transplantation.
In China, a genetically modified pig liver was successfully transplanted into a living patient for the first time. The auxiliary xenograft took over key organ functions for almost six months and opened a new possibility for treating patients with severe liver damage and a lack of human donors. This pioneering procedure is considered an important step in the development of transplant medicine.
Un nouveau modèle théorique de physiciens japonais suggère que les nœuds cosmiques, formés immédiatement après le Big Bang, auraient pu créer l'excès crucial matière-antimatière et laisser une signature reconnaissable dans le fond d'ondes gravitationnelles, ce qui en fait l'une des hypothèses les plus intrigantes sur l'origine de l'univers tel que nous le connaissons.
A new theoretical model by Japanese physicists suggests that cosmic knots, formed immediately after the Big Bang, could have created the crucial matter-antimatter excess and left a recognizable signature in the background of gravitational waves, making them one of the most intriguing hypotheses about the origin of the universe as we know it.